CONCLUSIONBefore the innovation of

CONCLUSION
Before the innovation of membrane processing was introduced to the
dairy industry, in the late 1960’s, whey was truly a waste product of
cheese making. Earlier, there was a very little knowledge about whey
and its beneficial uses, so it was discarded or dumped into local water
bodies, as it was considered to be a waste product. There was no significance
for whey until 1980, when two major events occurred which
are considered as the stepping stone or pillars in the formation of whey
protein [18,19]. The important factors that have driven whey towards
further processing are the implementation of the strict ecological laws
in order to save the environment, increased cost of dumping, in-depth
studies and research to examine and explore the advantages of whey
[20], new technologies to separate the proteins in whey and scientific
research that has uncovered the wide range of nutritional and biological
properties of whey that have ultimately added value to a once wasted
product [21]. The various existing methodologies are membrane
spectrum, ultra filtration process, gel filtration process, heat precipitation
process and precipitation by complexing agents. Procedures for
the manufacture of whey protein products are based on known behavior
of whey components under defined conditions. Properties that
have been exploited commercially include: molecular size differences
(Ultrafiltration, gelfiltration), insolubility of protein at high temperature,
charge characteristics (demineralization, protein removal by ion
exchange) and aggregation by polyphosphates and crystallization of
lactose. All these procedures are very tedious and involve lot of labour,
high technology and are costly. But if we want to concentrate on the
extraction of whey proteins from the dairy waste water and later re-use
the waste water effectively, then it is an open challenge [22].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทสรุปก่อนนวัตกรรมของเมมเบรน ประมวลผลถูกนำไปนมอุตสาหกรรม ในช่วงปลาย 1960 เวย์เป็นผลิตภัณฑ์เสียอย่างแท้จริงชีทำ ก่อนหน้านี้ มีความรู้น้อยมากเกี่ยวกับเวย์และการ ใช้ประโยชน์ เพื่อให้มันถูกละทิ้ง หรือทิ้งสู่ชั้นน้ำในท้องถิ่นร่างกาย เป็นมันถูกถือเป็นสินค้าเสีย มีความสำคัญสำหรับเวย์จนถึง 1980 เมื่อเกิดเหตุการณ์สำคัญสองที่ถือเป็นการเดินหินหรือเสาในการก่อตัวของเวย์โปรตีน [18,19] ปัจจัยสำคัญที่มีการขับเคลื่อนเวย์ต่อประมวลผลต่อไป จะใช้กฎหมายอย่างเข้มงวดระบบนิเวศการบันทึกสภาพแวดล้อม เพิ่มต้นทุนของการถ่ายโอนข้อมูล ชมศึกษาและวิจัยในการตรวจสอบ และสำรวจข้อดีของเวย์[20], เทคโนโลยีใหม่ในการแยกโปรตีน ในเวย์ และวิทยาศาสตร์งานวิจัยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และทางชีวภาพหลากหลายเปิดการสูญเสียคุณสมบัติของเวย์ที่สุดเพิ่มค่าแบบครั้งเดียวผลิตภัณฑ์ [21] วิธีการที่มีอยู่ต่าง ๆ จะเมมเบรนสเปกตรัม กระบวนการกรองระบบ กระบวนการกรองเจ ฝนความร้อนกระบวนการและฝน โดยตัวแทนของ complexing ขั้นตอนการการผลิตของผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนขึ้นอยู่กับลักษณะการทำงานรู้จักส่วนประกอบเวย์ภายใต้เงื่อนไขที่กำหนด คุณสมบัติที่จะได้ใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์รวม: ความแตกต่างของขนาดโมเลกุล(Ultrafiltration, gelfiltration), insolubility ของโปรตีนที่อุณหภูมิสูงค่าลักษณะ (demineralization กำจัดโปรตีน ด้วยไอออนอัตราแลกเปลี่ยน) และการรวม โดย polyphosphates และการตกผลึกของแล็กโทส ขั้นตอนทั้งหมดเหล่านี้จะน่าเบื่อมาก และเกี่ยวข้องกับล็อตของแรงงานเทคโนโลยีระดับสูงและมีค่าใช้จ่าย แต่ ถ้าเราต้องการเน้นการโปรตีนเวย์สกัดจากน้ำนมและหลังการใช้เสียน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นความท้าทายการเปิด [22]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สรุป
ก่อนที่จะสร้างสรรค์นวัตกรรมของการประมวลผลเมมเบรนได้รับการแนะนำให้รู้จักกับ
อุตสาหกรรมนมในช่วงปลายปี 1960 เวย์เป็นจริงเสียของ
การทำชีส ก่อนหน้านี้มีความรู้น้อยมากเกี่ยวกับเวย์
และการใช้ประโยชน์ของมันจึงถูกทิ้งหรือโยนลงไปในน้ำในท้องถิ่น
ร่างกายมันก็ถือว่าเป็นของเสีย มีความสำคัญไม่ได้
สำหรับเวย์จนกระทั่งปี 1980 เมื่อทั้งสองเหตุการณ์สำคัญที่เกิดขึ้นซึ่ง
ถือเป็นก้าวย่างหรือเสาหลักในการก่อตัวของเวย์
โปรตีน [18,19] ปัจจัยสำคัญที่มีการขับเคลื่อนเวย์ที่มีต่อการ
ประมวลผลต่อไปจะมีการดำเนินการตามกฎหมายอย่างเข้มงวดของระบบนิเวศ
เพื่อประหยัดสภาพแวดล้อมที่ค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นของการทุ่มตลาดในเชิงลึก
การศึกษาและการวิจัยเพื่อตรวจสอบและสำรวจข้อดีของเวย์
[20] เทคโนโลยีใหม่ ที่จะแยกโปรตีนในนมและวิทยาศาสตร์
การวิจัยที่ได้ค้นพบหลากหลายทางชีวภาพทางด้านโภชนาการและ
สรรพคุณของเวย์ที่ได้ในที่สุดเพิ่มมูลค่าให้กับการสูญเสียครั้งเดียว
ผลิตภัณฑ์ [21] วิธีการที่มีอยู่ต่างๆเยื่อ
สเปกตรัมกระบวนการกรองพิเศษกระบวนการกรองเจลร้อนเร่งรัด
กระบวนการและฝนโดยตัวแทน complexing วิธีการใน
การผลิตของผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนจะขึ้นอยู่กับพฤติกรรมที่เป็นที่รู้จักกัน
ของส่วนประกอบเวย์ภายใต้เงื่อนไขที่กำหนดไว้ คุณสมบัติที่
ได้รับการใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์รวมถึงความแตกต่างของขนาดโมเลกุล
(Ultrafiltration, gelfiltration) แก้ไม่ตกของโปรตีนที่อุณหภูมิสูง,
ค่าใช้จ่ายลักษณะ (demineralization กำจัดโปรตีนโดยไอออน
แลกเปลี่ยน) และการรวมโดย polyphosphates และการตกผลึกของ
แลคโตส ขั้นตอนทั้งหมดนี้เป็นที่น่าเบื่อมากและเกี่ยวข้องกับจำนวนมากของแรงงาน
เทคโนโลยีชั้นสูงและมีค่าใช้จ่าย แต่ถ้าเราต้องการที่จะมีสมาธิใน
การสกัดโปรตีนเวย์จากน้ำเสียจากนมและต่อมากลับมาใช้
น้ำเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพแล้วมันเป็นความท้าทายที่เปิด [22]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
ก่อนที่นวัตกรรมการประมวลผลเยื่อแนะนำ
อุตสาหกรรมนมในช่วงปลายปี 1960 , เวย์ก็เป็นขยะผลิตภัณฑ์
การทำชีส ก่อนหน้านี้ มีความรู้น้อยมากเกี่ยวกับเวย์
และการใช้ประโยชน์ของมัน มันถูกทิ้งหรือทิ้งลงในแหล่งน้ำ
ท้องถิ่นที่ถูกถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของเสีย ไม่มีความสำคัญ
สำหรับเวย์จนถึง 1980เมื่อสองเหตุการณ์สำคัญเกิดขึ้นซึ่ง
ถือว่าเป็นบันได หรือเสาในการก่อตัวของเวย์โปรตีน 18,19
[ ] ปัจจัยที่สำคัญที่ทำให้เวย์ต่อ
การประมวลผลเพิ่มเติมจะใช้กฎหมายเข้มงวดนิเวศวิทยา
เพื่อประหยัดสิ่งแวดล้อม ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นของการทุ่มตลาด เจาะลึก
ศึกษาและวิจัยเพื่อศึกษาและสำรวจข้อดีของ whey
[ 20 ]เทคโนโลยีใหม่เพื่อแยกโปรตีนในหางนมและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์
ที่ได้เปิดช่วงกว้างของโภชนาการและชีวภาพ
คุณสมบัติของเวย์ที่มีเพิ่มค่าเสียเวลา
ในที่สุด เมื่อผลิตภัณฑ์ [ 21 ] ต่าง ๆ ที่มีอยู่ลักษณะเป็นเยื่อ
สเปกตรัมกระบวนการอัลตราฟิลเตรชั่น กระบวนการกรองเจล , ความร้อนและการตกตะกอนในกระบวนการตกตะกอน
โดยตัวแทนโดย
การผลิตผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนจะขึ้นอยู่กับว่าพฤติกรรม
whey ส่วนประกอบภายใต้เงื่อนไขที่กําหนด . คุณสมบัติที่ได้รับการใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์รวม :

ขนาดโมเลกุลแตกต่าง ( กรอง , เจลฟิลเตรชัน ) , กรดเมตาของโปรตีนที่อุณหภูมิสูง ลักษณะของค่า (
,
การกำจัดโปรตีนโดยไอออนตรา ) และการรวมโดย polyphosphates และการตกผลึก
แล็คโตส ขั้นตอนเหล่านี้จะน่าเบื่อมากและเกี่ยวข้องกับจำนวนมากของแรงงาน
เทคโนโลยีชั้นสูงและมีราคาแพง แต่ถ้าเราต้องการที่จะมีสมาธิในการสกัดโปรตีนเวย์
จากผลิตภัณฑ์นมน้ำเสียและต่อมาใช้
น้ำเสียอย่างมีประสิทธิภาพ ก็เป็นการเปิดท้าทาย [ 22 ]