2.6. GC conditionsGC instrument (GC

2.6. GC conditions
GC instrument (GC2010, Shimadzu Co., Japan) used in the study
was equipped with an auto injector of Aoc-20i, a capillary column
of DB-WAX (30 m  0.320 mm, 0.25 id., J & M Scientific Co., USA)
and a flame ionization detector. The following temperature procedure
was followed: isothermal at 50 C was first maintained for
5 min, then the temperature was increased to 160 C at 5 C/min,
and to 200 C at 10 C/min, and finally the temperature was held at
200 C for 5 min. 1000 mg/L stock standard solution of each standard
higher alcohol was made. The standard solution of n-propyl
alcohol was prepared with water as solvent, and the iso-butyl
alcohol and iso-amyl alcohol standard solutions were prepared
with methanol as solvent. Then the mixed working standard solutions
of 5 mg/L, 10 mg/L, 100 mg/L were made with methanol as
solvent. The mixed standards solutions (1 mL) were filtrated into
glass vials through 0.22 mm nylon membrane. OFM samples were
diluted by 20 folds with water. Then 1 mL diluted samples was
filtered into the glass vial through 0.22 mm nylon membrane, and
1 mL was injected into GC with a split ratio of 25 being used.
2.7. Sensory evaluation of turbid rice wine
After dilution from OFM, the turbid rice wine was stored at
around 4 C overnight before sensory evaluation. The sensory parameters
of color, aroma, taste and overall preference of each turbid
rice wine were evaluated by 10 trained and experienced panelists
working in Brewing Research Center, RDA, South Korea. Among
them 5 panelists were females of 28e39 years old, and 5 were
males of 26e41 years old. The sensory scores were represented by
5-point hedonic scale.
2.8.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6. GC conditionsGC instrument (GC2010, Shimadzu Co., Japan) used in the studywas equipped with an auto injector of Aoc-20i, a capillary columnof DB-WAX (30 m  0.320 mm, 0.25 id., J & M Scientific Co., USA)and a flame ionization detector. The following temperature procedurewas followed: isothermal at 50 C was first maintained for5 min, then the temperature was increased to 160 C at 5 C/min,and to 200 C at 10 C/min, and finally the temperature was held at200 C for 5 min. 1000 mg/L stock standard solution of each standardhigher alcohol was made. The standard solution of n-propylalcohol was prepared with water as solvent, and the iso-butylalcohol and iso-amyl alcohol standard solutions were preparedwith methanol as solvent. Then the mixed working standard solutionsof 5 mg/L, 10 mg/L, 100 mg/L were made with methanol assolvent. The mixed standards solutions (1 mL) were filtrated intoglass vials through 0.22 mm nylon membrane. OFM samples werediluted by 20 folds with water. Then 1 mL diluted samples wasfiltered into the glass vial through 0.22 mm nylon membrane, and1 mL was injected into GC with a split ratio of 25 being used.2.7. Sensory evaluation of turbid rice wineAfter dilution from OFM, the turbid rice wine was stored ataround 4 C overnight before sensory evaluation. The sensory parametersof color, aroma, taste and overall preference of each turbidrice wine were evaluated by 10 trained and experienced panelistsทำงานในศูนย์วิจัย Brewing, RDA เกาหลีใต้ ในหมู่พวกเขา 5 สมาชิกหญิงของ 28e39 ปี และ 5 มีเพศชายอายุ 26e41 ปี แทนคะแนนความรู้สึกโดยระดับทุ่มเทประเมิน 5 จุด2.8

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6 GC เงื่อนไข
GC เครื่องดนตรี (GC2010, Shimadzu Co. , ญี่ปุ่น) ใช้ในการศึกษา
ได้รับการติดตั้งหัวฉีดอัตโนมัติของ AOC-20I คอลัมน์เส้นเลือดฝอย
ของ DB-WAX (30 เมตร? 0.320 มม, 0.25 ID. J & M วิทยาศาสตร์ Co. , USA)
และตรวจจับเปลวไฟไอออนไนซ์ ขั้นตอนอุณหภูมิต่อไปนี้
ตาม: isothermal ที่ 50 C ถูกเก็บรักษาไว้เป็นครั้งแรกสำหรับ
5 นาทีจากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 160 C ที่ 5 C / นาที
และ 200 C ที่ 10 C / นาทีและในที่สุดก็อุณหภูมิถูกจัดขึ้นที่
200 C เป็นเวลา 5 นาที วิธีการแก้ปัญหาหุ้น / L 1000 mg มาตรฐานของแต่ละมาตรฐาน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นถูกสร้างขึ้นมา สารละลายมาตรฐาน n-โพรพิล
แอลกอฮอล์ถูกจัดทำขึ้นด้วยน้ำเป็นตัวทำละลายและ ISO-บิวทิล
แอลกอฮอล์และ ISO-amyl โซลูชั่นมาตรฐานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้จัดทำ
กับเมทานอลเป็นตัวทำละลาย จากนั้นผสมสารละลายมาตรฐานการทำงาน
5 มิลลิกรัม / ลิตร, 10 mg / L 100 มิลลิกรัม / ลิตรที่ทำกับเมทานอลเป็น
ตัวทำละลาย มาตรฐานการผสมการแก้ปัญหา (1 มิลลิลิตร) ถูกกรองลงใน
ขวดแก้วผ่านเยื่อไนลอน 0.22 มิลลิเมตร ตัวอย่าง OFM ถูก
ปรับลดลง 20 เท่าด้วยน้ำ จากนั้นกลุ่มตัวอย่าง 1 มิลลิลิตรเจือจางถูก
กรองลงในแก้วขวดผ่านเยื่อไนลอน 0.22 มิลลิเมตรและ
1 มิลลิลิตรฉีดเข้าไปใน GC มีอัตราส่วนแยก 25 ถูกนำมาใช้.
2.7 การประเมินทางประสาทสัมผัสของไวน์ข้าวขุ่น
หลังจากลดสัดส่วนจาก OFM, ไวน์ข้าวขุ่นถูกเก็บไว้ที่
ประมาณ 4 C ค้างคืนก่อนที่จะทดสอบทางประสาทสัมผัส พารามิเตอร์ทางประสาทสัมผัส
ของสีกลิ่นรสชาติและความชอบโดยรวมของแต่ละขุ่น
ไวน์ข้าวได้รับการประเมิน 10 ผ่านการฝึกอบรมและมีประสบการณ์ร่วมอภิปราย
การทำงานใน Brewing ศูนย์วิจัย RDA, เกาหลีใต้ ในหมู่
พวกเขา 5 ประจบประแจงเป็นเพศหญิงของ 28e39 ปีและ 5 เป็น
เพศชายของ 26e41 ปี คะแนนทางประสาทสัมผัสถูกแทนด้วย
ขนาดความชอบ 5 จุด.
2.8

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6 เงื่อนไข GCเครื่องมือ GC ( gc2010 Shimadzu Co . , Japan ) ที่ใช้ในการศึกษาติดตั้งแบบ auto หัวฉีดของ aoc-20i , แคพิลลารีคอลัมน์ของ db-wax ( 30 M 0.320 มิลลิเมตร , 0.25 ID J & M ทางวิทยาศาสตร์ Co . , USA )และเฟลมไอออไนเซชันตรวจจับ ขั้นตอนอุณหภูมิดังต่อไปนี้ตาม : อุณหภูมิที่ 50 องศาเซลเซียส ประมาณก่อน5 นาที แล้วเพิ่มอุณหภูมิ 160 C ที่ 5 C / นาทีและ 200 C ที่ 10 องศาเซลเซียส / นาที และสุดท้าย อุณหภูมิที่จัดขึ้นที่200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที 1 , 000 มก. / ล. หุ้นโซลูชั่นมาตรฐานแต่ละมาตรฐานแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้น โซลูชั่นมาตรฐาน n-propylเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เตรียมที่มีน้ำเป็นตัวทำละลาย และไอโซบิวทิลแอลกอฮอล์และไอโซเอมิลแอลกอฮอล์ เตรียมโซลูชั่นมาตรฐานกับเมทานอลเป็นตัวทำละลาย จากนั้นผสมโซลูชั่นมาตรฐานการทํางาน5 มก. / ล. 10 มิลลิกรัม / ลิตร 100 mg / L ให้กับเมทานอลเป็นตัวทำละลาย ผสมโซลูชั่นมาตรฐาน ( 1 มิลลิลิตรผลิตในขวดแก้วผ่านเยื่อไนลอน 0.22 มิลลิเมตร OFM มีตัวอย่างเจือจางด้วย 20 เท่า กับน้ำ แล้ว 1 มล. เจือจางตัวอย่างคือกรองลงในขวดแก้วที่ผ่านเยื่อไนลอน 0.22 มม. และ1 มิลลิลิตร ฉีดเข้าไปใน GC กับแยกสัดส่วน 25 ถูกใช้2.7 . การประเมินทางประสาทสัมผัสของไวน์ข้าวขุ่นหลังจากเจือจางจาก OFM ไวน์ข้าวขุ่นที่ถูกเก็บไว้ที่รอบ 4 C ข้ามคืนก่อนการประเมินผลทางประสาทสัมผัส พารามิเตอร์ทางประสาทสัมผัสสี กลิ่น รสชาติ และความชอบโดยรวมของแต่ละล.ไวน์ข้าวจำนวน 10 ผู้ผ่านการอบรม และมีประสบการณ์ทำงานในศูนย์วิจัยการหมัก RDA , เกาหลีใต้ ระหว่างพวกเขามี 5 ผู้หญิง 28e39 ปีและ 5 คือเพศชาย 26e41 ปีเก่า คะแนนทางประสาทสัมผัส ( แสดงโดยความชอบและขนาด2.8 .