1. IntroductionNotably, foods can b

1. Introduction

Notably, foods can be putrid while delivering, cooking, and even natural perishing.


Through processing, foods are transformed into processed foods.


For example, meat is transformed into various meat-based products through processing.


Although edible meat parts may be trashed on cooking, it is often reserved for food processing.


Additionally, processing foods can avoid natural spoilage through use of preservatives.


Therefore, through processing, a producer can increase the utility of food and further reduce unnecessary wastage .


Additionally, the distribution for a food-processing-and distribution company is important for processed foods.


Without a proper distribution and inventory management, processed foods have a high probability of spoilage.



Therefore, inventory management has become a major problem that affects the efficiency of the food-processing-and-distribution industry .


Because a food-processing-and-distribution companies need to input and process foods from various sources, a warehouse must store input foods as inventory, the increase in the complexity , and large quantities of foods causes that the inventory is hard to manage .


To manage inventory, a company must predict the quantity of input foods at a previous time.


Previous studies showed that seasonality analysis , a mathematical model or data-mining tools can be adopted to predict inventory.


In data-mining area, the sequential-pattern analysis is an effective approach to identify repeated patterns of input foods along a time sequence .


However, factors affecting inventory management of the foodprocessing - and-distribution industry must be involved in an analysis of the sequential pattern.


To manage inventory efficiently, factors affecting inventory management must be discussed.


Previous studies have shown that three factors, food-related, process-related, and operator-related factors, affect inventory management in the food-processing-and-distribution industry.


The importance of each factor can be identified via the decisions of experts.


The factors could be applied to inventory management based on different business characteristics of various food-processing-and-distribution companies.


However, various experts food-processing-and-distribution companies are difficult to touch.


Along with evolvement of information technology, experts can be touched through a web-based manufacturing system.


The inventory can be controlled preciously through information technology.



Therefore, an food-processing-and-distribution industry, and the sequential pattern analysis are introduced in this study.


The remainder of this paper is organized as follows. Section 2 introduces the factors of inventory management of food processing- and-distribution industry.


Section 3 then details the research method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำยวด อาหารได้ putrid ในขณะส่งมอบ ทำอาหาร และภัยพิบัติธรรมชาติได้ ผ่านการประมวลผล มีเปลี่ยนอาหารเป็นอาหารแปรรูป ตัวอย่าง เนื้อจะเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ผ่านการประมวลผล แม้ว่าอาจจะ trashed กินเนื้อส่วนในการปรุงอาหาร มันมักจะถูกจองสำหรับการประมวลผลอาหารนอกจากนี้ การแปรรูปอาหารสามารถหลีกเลี่ยงธรรมชาติเน่าเสีย ด้วยการใช้สารกันบูด ดังนั้น ผ่านการประมวลผล การผลิตสามารถเพิ่มอรรถประโยชน์ของอาหาร และลดการสูญเสียที่ไม่จำเป็น นอกจากนี้ การกระจายสำหรับบริษัทผู้จัดจำหน่ายอาหารแปรรูป และเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารแปรรูป ไม่มีการกระจายที่เหมาะสมและบริหารสินค้าคงคลัง อาหารแปรรูปมีความสูงของเน่าเสียดังนั้น บริหารสินค้าคงคลังได้กลายเป็น ปัญหาสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป และแจก เนื่องจากบริษัทประมวลผล และกระจายอาหารต้องป้อนข้อมูล และประมวลผลอาหารจากแหล่งต่าง ๆ คลังสินค้าต้องเก็บอาหารนำเข้าเป็นสินค้าคงคลัง การเพิ่มขึ้นของความซับซ้อน และทำให้อาหารที่ยากในการจัดการสินค้าคงคลังจำนวนมาก การจัดการสินค้าคงคลัง บริษัทต้องทำนายปริมาณอาหารป้อนที่ก่อนหน้านี้ การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า seasonality วิเคราะห์ สามารถนำแบบจำลองทางคณิตศาสตร์หรือเครื่องมือการทำเหมืองข้อมูลการคาดการณ์สินค้าคงคลัง ในการทำเหมืองข้อมูล การวิเคราะห์รูปแบบการเรียงลำดับเป็นวิธีมีประสิทธิภาพเพื่อระบุรูปแบบที่ซ้ำกันของอาหารป้อนข้อมูลตามลำดับเวลา อย่างไรก็ตาม ปัจจัยที่มีผลต่อการบริหารสินค้าคงคลังของ foodprocessing - อุตสาหกรรม และแจกต้องเกี่ยวข้องในการวิเคราะห์รูปแบบการเรียงลำดับ การจัดการสินค้าคงคลังได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต้องกล่าวถึงปัจจัยที่มีผลต่อการบริหารสินค้าคงคลัง การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงว่า ปัจจัยสามประการ ที่เกี่ยวข้อง กับอาหาร กระบวนการที่เกี่ยว ข้อง และปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินการ มีผลต่อการบริหารสินค้าคงคลังในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป และแจก สามารถระบุความสำคัญของปัจจัยแต่ละทางตัดสินใจของผู้เชี่ยวชาญ ปัจจัยสามารถใช้ได้กับการจัดการสินค้าคงคลังตามลักษณะธุรกิจของบริษัทประมวลผล และกระจายอาหารต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม บริษัทอาหารแปรรูป และแจกผู้เชี่ยวชาญต่าง ๆ ได้สัมผัสยาก พร้อม evolvement ของเทคโนโลยีสารสนเทศ ผู้เชี่ยวชาญได้สัมผัสผ่านระบบบนเว็บผลิต สามารถควบคุมสินค้าคงคลัง preciously ผ่านเทคโนโลยีสารสนเทศดังนั้น อุตสาหกรรมอาหารแปรรูป และแจก และการวิเคราะห์รูปแบบลำดับมีการแนะนำในการศึกษานี้ ส่วนเหลือของเอกสารนี้มีการจัดระเบียบดังนี้ ส่วน 2 แนะนำปัจจัยของการบริหารสินค้าคงคลังของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป และกระจาย 3 ส่วนรายละเอียดวิธีการวิจัยแล้ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำยวดอาหารที่สามารถเน่าเหม็นขณะที่การส่งอาหารและแม้กระทั่งพินาศธรรมชาติ. ผ่านการประมวลผลอาหารจะกลายเป็นอาหารแปรรูป. ยกตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์จะเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่างๆผ่านการประมวลผล. แม้ว่าชิ้นส่วนเนื้อสัตว์ที่กินได้อาจจะ อยู่ในถังขยะในการปรุงอาหารก็จะถูกสงวนไว้มักจะสำหรับการแปรรูปอาหาร. นอกจากนี้การประมวลผลอาหารที่สามารถหลีกเลี่ยงการเน่าเสียตามธรรมชาติผ่านการใช้สารกันบูด. จึงผ่านการประมวลผลซึ่งเป็นผู้ผลิตสามารถเพิ่มประโยชน์ของอาหารและลดการสูญเสียที่ไม่จำเป็น. นอกจากนี้การจัดจำหน่ายที่ แปรรูปอาหารและ บริษัท จัดจำหน่ายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารแปรรูป. โดยไม่ต้องมีการกระจายที่เหมาะสมและการจัดการสินค้าคงคลัง, การประมวลผลอาหารที่มีโอกาสสูงในการเน่าเสีย. ดังนั้นการจัดการสินค้าคงคลังได้กลายเป็นปัญหาที่สำคัญที่มีผลต่อประสิทธิภาพของอาหารการประมวลผลและ อุตสาหกรรม -distribution. เนื่องจาก บริษัท แปรรูปอาหารและการจัดจำหน่ายอาหารที่จำเป็นต้องป้อนข้อมูลและกระบวนการจากแหล่งต่างๆคลังสินค้าต้องเก็บอาหารที่ป้อนข้อมูลสินค้าคงคลังเพิ่มขึ้นในความซับซ้อนและขนาดใหญ่ปริมาณของอาหารที่ทำให้เกิดสินค้าคงคลังที่เป็นเรื่องยาก ในการจัดการ. ในการจัดการสินค้าคงคลังซึ่งเป็น บริษัท ที่จะต้องคาดการณ์ปริมาณของอาหารที่นำเข้าในช่วงเวลาก่อนหน้านี้. ศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการวิเคราะห์ฤดูกาลแบบจำลองทางคณิตศาสตร์หรือเครื่องมือการทำเหมืองข้อมูลสามารถถูกนำมาใช้ในการทำนายสินค้าคงคลัง. ในพื้นที่การทำเหมืองข้อมูลที่ การวิเคราะห์ลำดับรูปแบบเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพเพื่อระบุรูปแบบซ้ำแล้วซ้ำอีกของอาหารการป้อนข้อมูลตามลำดับเวลา. อย่างไรก็ตามปัจจัยที่มีผลต่อการจัดการสินค้าคงคลังของแปรรูปอาหาร -. อุตสาหกรรมและการจัดจำหน่ายต้องมีส่วนร่วมในการวิเคราะห์รูปแบบลำดับในการจัดการสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการจัดการสินค้าคงคลังจะต้องมีการหารือ. ศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าปัจจัยที่สามอาหารที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการและปัจจัยที่ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องกับการส่งผลกระทบต่อการจัดการสินค้าคงคลังในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารและการจัดจำหน่าย. ความสำคัญของแต่ละปัจจัยที่สามารถ ระบุได้ผ่านการตัดสินใจของผู้เชี่ยวชาญ. ปัจจัยที่อาจจะนำไปใช้กับการจัดการสินค้าคงคลังตามลักษณะธุรกิจที่แตกต่างกันของ บริษัท ต่างๆอาหารการประมวลผลและการจัดจำหน่าย. อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญต่างๆ บริษัท แปรรูปอาหารและการจัดจำหน่ายเป็นเรื่องยากที่จะสัมผัส. พร้อม กับ evolvement ของเทคโนโลยีสารสนเทศผู้เชี่ยวชาญสามารถสัมผัสผ่านระบบการผลิต web-based. สินค้าคงคลังสามารถควบคุม preciously ผ่านเทคโนโลยีสารสนเทศ. ดังนั้นอุตสาหกรรมอาหารการประมวลผลและการจัดจำหน่ายและการวิเคราะห์รูปแบบต่อเนื่องจะนำมาใช้ในการศึกษาครั้งนี้ . ที่เหลือของบทความนี้มีการจัดระเบียบดังต่อไปนี้ ส่วนที่ 2 นำเสนอในปัจจัยของการจัดการสินค้าคงคลังของ processing- อุตสาหกรรมอาหารและการจัดจำหน่าย. ส่วนที่ 3 แล้วรายละเอียดวิธีการวิจัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ

โดยเฉพาะ อาหารจะเน่าเหม็นในขณะที่การส่งมอบ , อาหาร , และแม้กระทั่งธรรมชาติเลว .


ผ่านการประมวลผลอาหารจะถูกแปลงเป็นอาหารแปรรูป


อย่างเช่น เนื้อ กลายเป็นเนื้อต่างๆตามผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการประมวลผล


ถึงแม้ว่ากินเนื้อชิ้นส่วนอาจจะหมดไปกับการทำอาหารก็มักจะสงวนไว้สำหรับการประมวลผลอาหาร


นอกจากนี้อาหารการประมวลผลสามารถหลีกเลี่ยงการเน่าเสียจากธรรมชาติผ่านการใช้สารกันบูด


เพราะฉะนั้น ผ่านการประมวลผล , ผู้ผลิตสามารถเพิ่มประโยชน์ของอาหารและลดการสูญเสียที่ไม่จำเป็น


นอกจากนี้ การกระจาย บริษัท แปรรูปอาหาร และการกระจายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารแปรรูป


โดยไม่ต้องเหมาะสมการกระจายและการจัดการสินค้าคงคลัง ,อาหารแปรรูปมีความน่าจะเป็นสูงของความเสียหาย .



เพราะฉะนั้น การจัดการสินค้าคงคลังได้กลายเป็นปัญหาสำคัญที่มีผลต่อประสิทธิภาพของกระบวนการแปรรูปและการกระจายอุตสาหกรรม .

เพราะ อาหารแปรรูป และแจกจ่ายบริษัทต้องนำเข้าอาหารจากแหล่งต่างๆ และกระบวนการ โกดังเก็บอาหาร ต้องใส่เป็นสินค้าคงคลัง , เพิ่มขึ้นในความซับซ้อนและขนาดใหญ่ปริมาณของอาหารทำให้เกิดสินค้าคงคลังเป็นเรื่องยากที่จะจัดการ


เพื่อการจัดการสินค้าคงคลัง บริษัท จะต้องทำนายปริมาณอาหารที่ป้อนในเวลาก่อนหน้านี้


การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า การวิเคราะห์ , แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ หรือ ข้อมูลเครื่องมือเหมืองแร่สามารถนำมาใช้เพื่อพยากรณ์ปริมาณสินค้าคงคลัง


ข้อมูลเหมืองแร่ในพื้นที่การวิเคราะห์รูปแบบชุดข้อมูลเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพเพื่อระบุรูปแบบของอาหารที่ใส่ซ้ำตามลําดับเวลา


อย่างไรก็ตาม ปัจจัยที่มีผลต่อการจัดการสินค้าคงคลังของ foodprocessing - และการกระจายอุตสาหกรรม จะต้องมีส่วนร่วมในการวิเคราะห์แบบแผนลำดับ .


เพื่อจัดการสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจัยที่มีผลต่อการจัดการสินค้าคงคลังต้องคุยกัน

.การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าสามปัจจัย อาหาร ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการที่เกี่ยวข้อง และผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยที่มีผลต่อการจัดการสินค้าคงคลังในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมการกระจาย


ความสำคัญของแต่ละปัจจัย สามารถระบุได้ผ่านการตัดสินของผู้เชี่ยวชาญ


ปัจจัยที่สามารถใช้กับการจัดการสินค้าคงคลังตามลักษณะธุรกิจที่แตกต่างกันของ บริษัท การประมวลผล และการกระจายอาหารต่าง ๆ

ส่วนต่าง ๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแปรรูปและการกระจาย บริษัท ยากที่จะสัมผัส


พร้อมกับคาย ment ของเทคโนโลยีสารสนเทศ ผู้เชี่ยวชาญสามารถสัมผัสได้ผ่านการผลิตระบบบนเว็บ


สินค้าคงคลังสามารถควบคุมอย่างดีผ่านเทคโนโลยีสารสนเทศ



ดังนั้นการอาหารแปรรูปและการกระจายอุตสาหกรรมและการวิเคราะห์รูปแบบต่อเนื่องจะแนะนำในการศึกษานี้


ส่วนที่เหลือของบทความนี้คือการจัดดังนี้ ส่วนที่ 2 แนะนำองค์ประกอบของการจัดการสินค้าคงคลังของการประมวลผลอาหารและอุตสาหกรรมการจัดจำหน่าย


ส่วนที่ 3 แล้ว รายละเอียด วิธีการวิจัย