Many studies conducted since the 19

Many studies conducted since the 1980s have attempted to use electrical
properties to estimate fat content in animal carcasses and meat
(Slanger & Marchello, 1994). As fat is an electrical insulator, it influences
tissue impedance. Preliminary investigations have been made in pork
by Swantek, Crenshaw, Marchello, and Lukaski (1992) and in beef and
pork by Marchello, Slanger, and Carlson (1999). Slanger and Marchello
(1994) measured the electrical conductivity of bovine carcasses and
obtained remarkable resultswith a simple electric conductivitymeasurement
immediately after slaughter giving fat content with remarkable accuracy
(R2 = 0.95). This can be explained by the fact that no membrane
or extracellular compartment modifications occur immediately after
slaughter, and the measurements aremade at a stable temperature. Measurements
of fat content after rigor mortis are not consistent, as impedance
in this case is also influenced by membrane state as mentioned in
the paragraph above. A patented electrical impedance system has been
developed (Madsen, Rasmussen, Boggaard, & Nielsen, 1999) formeasuring
fat content inmuscle. This portable apparatus uses electrodes inserted
in themuscle and fat content is estimated viameasurements made at several
frequencies

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาจำนวนมากดำเนินการตั้งแต่ปี 1980 มีความพยายามที่จะใช้
ไฟฟ้าคุณสมบัติในการประเมินปริมาณไขมันในซากสัตว์และเนื้อสัตว์
(slanger & marchello, 1994) เป็นไขมันเป็นฉนวนไฟฟ้าที่จะมีอิทธิพลต่อความต้านทานเนื้อเยื่อ
การตรวจสอบเบื้องต้นได้รับการทำในหมู
โดย swantek, Crenshaw, marchello และ lukaski (1992) และในเนื้อวัวและเนื้อหมู
โดย marchello, slanger และคาร์ลสัน (1999)slanger และ marchello
(1994) ที่วัดการนำไฟฟ้าของซากวัวและ
ได้ resultswith โดดเด่น conductivitymeasurement ไฟฟ้าง่าย
ทันทีหลังจากที่การฆ่าให้ปริมาณไขมันด้วยความถูกต้องน่าทึ่ง
(r2 = 0.95) นี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าไม่มีเยื่อ
หรือแก้ไขช่อง extracellular เกิดขึ้นทันทีหลังจากที่
ฆ่าและการวัด aremade ที่อุณหภูมิคงที่
วัดของปริมาณไขมันหลังจาก mortis ความรุนแรงจะไม่สอดคล้องกับความต้านทาน
ในกรณีนี้ยังได้รับอิทธิพลจากรัฐเมมเบรนเป็นที่กล่าวถึงในย่อหน้าข้างต้น
ระบบความต้านทานไฟฟ้าที่จดสิทธิบัตรได้รับการพัฒนา
(เซน, รัสมุสเซน, boggaard, & nielsen, 1999) formea​​suring
ไขมัน inmuscle เนื้อหาอุปกรณ์แบบพกพานี้ใช้ขั้วไฟฟ้าแทรก
ใน themuscle และปริมาณไขมันเป็น viameasurements ประมาณทำในหลาย
ความถี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ศึกษาจำนวนมากที่ดำเนินการเนื่องจากไฟต์ได้พยายามใช้ไฟฟ้า
คุณสมบัติประเมินไขมันในซากสัตว์และเนื้อสัตว์
(Slanger & Marchello, 1994) มีผลเป็นไขมันเป็นฉนวนไฟฟ้า มันต่อ
ต้านทานเนื้อเยื่อ ได้ทำการตรวจสอบเบื้องต้นในหมู
Swantek, Crenshaw, Marchello และ Lukaski (1992) และ ในเนื้อ และ
หมู โดย Marchello, Slanger และคาร์ลสัน (1999) Slanger และ Marchello
(1994) วัดค่าการนำไฟฟ้าของซากวัว และ
รับโดดเด่น resultswith conductivitymeasurement การไฟฟ้าง่าย
ทันทีหลังจากฆ่าให้ไขมัน มีความโดดเด่น
(R2 = 0.95) นี้สามารถอธิบายความจริงที่ไม่มีเมมเบรน
หรือปรับเปลี่ยนช่อง extracellular เกิดขึ้นทันทีหลังจาก
ฆ่า และ aremade วัดอุณหภูมิมีเสถียรภาพ วัด
ของไขมันหลังจาก rigor mortis ไม่สม่ำเสมอ เป็นความต้านทาน
ในกรณีนี้ มีผลยังต่อรัฐเมมเบรนตาม
ย่อหน้าข้างต้น ความต้านทานไฟฟ้าที่จดสิทธิบัตรแล้ว
พัฒนา (แมดเซน Rasmussen, Boggaard &นีล 1999) formeasuring
inmuscle ไขมันเนื้อหา เครื่องมือแบบพกพานี้ใช้หุงตแทรก
themuscle และไขมันอยู่ประมาณ viameasurements ทำหลาย
ความถี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาหลายชิ้นที่ทำขึ้นนับตั้งแต่ทศวรรษที่ 1980 ได้พยายามที่จะใช้ไฟฟ้า
คุณสมบัติ( Properties )เพื่อประเมินไขมันในซากสัตว์และเนื้อ
( slanger & marchello 1994 ) เพราะไขมันเป็นฉนวนไฟฟ้าที่จะมีอิทธิพลต่ออิมพีแดนซ์
เนื้อเยื่อ การสืบสวนเบื้องต้นได้มีการทำขึ้นในเนื้อหมู
โดย swantek crenshaw marchello และ lukaski ( 1992 ) slanger และเนื้อวัวและเนื้อหมูโดย marchello
and Carlson ,( 1999 )slanger และ marchello
( 1994 )วัดได้นำกระแสไฟฟ้าระบบไฟฟ้าของวัวอีกศพและ
ได้รับที่โดดเด่น resultswith ที่เรียบง่ายไฟฟ้า conductivitymeasurement
ซึ่งจะช่วยได้ทันทีหลังจากการฆ่าให้ไขมันพร้อมด้วยความโดดเด่นความแม่นยำ
( R 2 = 0.95 ) โรงแรมแห่งนี้สามารถได้รับการอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าไม่มีเยื่อ
หรือการแก้ไขช่อง extracellular เกิดขึ้นทันทีหลังจาก
การฆ่าและการวัดที่ aremade ที่ อุณหภูมิ ที่มี เสถียรภาพ การวัด
ของไขมันหลังจากตัวแข็ง ภายหลัง ที่ตายแล้วความรุนแรงจะมีความต่อเนื่องไม่ได้เป็นอิมพีแดนซ์
ซึ่งจะช่วยในกรณีนี้ได้รับอิทธิพลจากรัฐเยื่อตามที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นในวรรค
ข้างต้นด้วย อิมพีแดนซ์ระบบไฟฟ้าได้จดสิทธิบัตรแล้วที่ได้รับการ
ซึ่งจะช่วยพัฒนา( madsen Helen Rasmussen and boggaard &นีลเซ่น 1999 ) formeasuring
inmuscle ไขมันเครื่องเล่นแบบพกพานี้ใช้ลวดเชื่อมใส่
ใน themuscle และไขมันจะเป็นการประเมิน viameasurements
ซึ่งจะช่วยทำให้ในหลายความถี่