Studies revealed inverse correlatio

Studies revealed inverse correlation ( r ¼ 0.93) between the polyphenol oxidase (PPO) activity, browning index and the treatments of ascorbic acid and gamma irradiation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาเปิดเผยความสัมพันธ์ผกผัน (r ¼ 0.93) ระหว่างกิจกรรม polyphenol oxidase (PPO) ดัชนีสีน้ำตาล และการฉายรังสีแกมมาและกรดแอสคอร์บิค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาเผยให้เห็นความสัมพันธ์ผกผัน (R ¼? 0.93) ระหว่างเอนไซม์ polyphenol (PPO) กิจกรรมดัชนีการเกิดสีน้ำตาลและการรักษาของวิตามินซีและการฉายรังสีแกมมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาพบความสัมพันธ์ผกผัน ( R ¼ 0.93 ) ระหว่าง polyphenol oxidase ( PPO ) กิจกรรมการดัชนีและการรักษาของ กรดแอสคอร์บิก และฉายรังสีแกมมา