แกงเขียวหวานไก่
แกงเขียวหวาน
แกงเขียวหวาน
ข้อมูลจุดกำเนิด
ประเทศกำเนิด: ไทย
ข้อมูลอาหาร
ประเภท: อาหารหลัก
อุณหภูมิการเสิร์ฟ: ร้อน
ส่วนประกอบหลัก พริกแกงเขียว กะทิ เนื้อสัตว์
แกงเขียวหวาน
น้ำพริกแกงเขียวหวานที่ตำเสร็จใหม่ๆ
แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยประเภทแกง ประกอบด้วยเนื้อ ปลา ไก่ หรือหมู และผัก ปรุงรสด้วยกะทิ มะเขือ น้ำตาล น้ำปลา ใบมะกรูด และใบโหระพา นิยมรับประทานกับข้าวสวยหรือขนมจีนน้ำพริกแกงมีสีเขียวเพราะใช้พริกขี้หนูสดสีเขียว บางท้องที่ใส่ใบพริกลงไปตำด้วย