Combinations of pre-treatments of s

Combinations of pre-treatments of salt (0, 1, 2, 3%), soy protein
(0, 2, 4, 6%) and guar gum (0, 0.5, 1.0, 1.5%) were evaluated for the
puffing quality with respect to puffing yield, volume expansion ratio and
overall acceptability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชุดของการรักษาก่อนเกลือ (0, 1, 2, 3%), โปรตีนถั่วเหลือง(0, 2, 4, 6%) และ guar เหงือก (0, 0.5, 1.0, 1.5%) ได้ประเมินการpuffing คุณภาพกับ puffing ผลผลิต อัตราส่วนการขยายปริมาณ และacceptability โดยรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชุดก่อนการรักษาของเกลือ ( 0 , 1 , 2 , 3 % )
โปรตีนถั่วเหลือง ( 0 , 2 , 4 , 6 % ) และกัวกัม ( 0 , 0.5 , 1.0 , 1.5 % ) ได้รับการประเมินคุณภาพด้วยความเคารพ
พองพองผลผลิต อัตราการขยายตัวปริมาณและ
การยอมรับโดยรวม