Fig. 1. Micrographs for the control

Fig. 1. Micrographs for the control batter and batters prepared with increasing quantities of polydextrose and sucralose (PD-SC) replacing sucrose (50% PD-SC and 100% PD-SC)
obtained with light microscopy (A) and photographs of transversal and longitudinal sections of muffins prepared with increasing quantities of a polydextrose/sucralose mixture (B).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 1 Micrographs สำหรับควบคุมแป้งและคนพร้อมเพิ่มปริมาณ polydextrose และ sucralose (PD-SC) แทนซูโครส (PD-SC %และ 100% 50 PD-SC)รับแสง microscopy (A) และรูปถ่ายส่วน transversal และระยะยาวของมัฟฟินพร้อมเพิ่มปริมาณของส่วนผสม polydextrose/sucralose (B)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 1. กล้องจุลทรรศน์สำหรับแป้งควบคุมและแป้งที่เตรียมไว้กับที่เพิ่มขึ้นของปริมาณ polydextrose และซูคราโลส (PD-SC) แทนน้ำตาลซูโครส (ลด 50% PD-SC และ 100% PD-SC)
ได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์แสง (A) และรูปถ่ายของขวางและยาว ในส่วนของมัฟฟินจัดทำขึ้นด้วยการเพิ่มปริมาณของ polydextrose / ส่วนผสมซูคราโลส (B)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 micrographs สำหรับแป้งแป้งควบคุมและเตรียมเพิ่มปริมาณ Polydextrose และซูคราโลส ( pd-sc ) แทนน้ำตาลซูโครส ( pd-sc 50% และ 100% pd-sc )
) ด้วยกล้องจุลทรรศน์แสง ( ) และรูปถ่ายของในส่วนตามยาวของมัฟฟินเตรียมเพิ่มปริมาณของส่วนผสม Polydextrose / Sucralose ( B )