What can vitamin C do for your heal

What can vitamin C do for your health?
Vitamin C is one of the safest and most effective nutrients, experts say. It may not be the cure for the common cold (though it's thought to help prevent more serious complications). But the benefits of vitamin C may include protection against immune system deficiencies, cardiovascular disease, prenatal health problems, eye disease, and even skin wrinkling.
A recent study published in Seminars in Preventive and Alternative Medicine that looked at over 100 studies over 10 years revealed a growing list of benefits of vitamin C.
"Vitamin C has received a great deal of attention, and with good reason. Higher bloodlevels of vitamin C may be the ideal nutrition marker for overall health," says study researcher Mark Moyad, MD, MPH, of the University of Michigan. "The more we study vitamin C, the better our understanding of how diverse it is in protecting our health, from cardiovascular, cancer, stroke, eye health [and] immunity to living longer."
"But," Moyad notes, "the ideal dosage may be higher than the recommended dietary allowance."
How Much Vitamin C Is Enough?
Good to Know
How do you handle social situations where food is a focus?

Jis4Judy
Pay more attention to the people at the party and not so much on the food. Eat something filling... Read More
1 of 7
Share Your Experience
Most of the studies Moyad and his colleagues examined used 500 daily milligrams of vitamin C to achieve health results. That's much higher than the RDA of 75-90 milligrams a day for adults. So unless you can eat plenty of fruits and vegetables, you may need to take adietary supplement of vitamin C to gain all the benefits, Moyad says. He suggests taking 500 milligrams a day, in addition to eating five servings of fruits and vegetables.
"It is just not practical for most people to consume the required servings of fruits and vegetables needed on a consistent basis, whereas taking a once-daily supplement is safe, effective, and easy to do," Moyad says. He also notes that only 10% to 20% of adults get the recommended nine servings of fruits and vegetables daily.
Moyad says there is no real downside to taking a 500-milligram supplement, except that some types may irritate the stomach. That's why he recommends taking a non-acidic, buffered form of the vitamin. "The safe upper limit for vitamin C is 2,000 milligrams a day, and there is a great track record with strong evidence that taking 500 milligrams daily is safe," he says.

How Much Vitamin C Is Enough? continued...
Still, American Dietetic Association spokeswoman Dee Sandquist, RD, suggests doing your best to work more fruits and vegetables into your diet before taking supplements.
"Strive to eat nine servings of fruits and vegetables daily, because you will get a healthy dose of vitamin C along with an abundance of other vitamins, minerals, and phytochemicals that are good for disease prevention and overall health," she says.
While a cup of orange juice or a half-cup of red pepper would be enough to meet your RDA for Vitamin C, here are all the foods and beverages you'd need to consume to reach 500 milligrams (mg):
• Cantaloupe, 1 cup (8 ounces): 59mg
• Orange juice, 1 cup: 97mg
• Broccoli, cooked, 1 cup: 74mg
• Red cabbage, 1/2 cup: 40mg
• Green pepper, 1/2 cup, 60mg
• Red pepper, 1/2 cup, 95mg
• Kiwi, 1 medium: 70mg
• Tomato juice, 1 cup: 45mg.
The Health Benefits of Vitamin C
According to recent research, vitamin C may offer health benefits in these areas:
1. Stress . "A recent meta-analysis showed vitamin C was beneficial to individuals whose immune system was weakened due to stress -- a condition which is very common in our society," says Moyad. And, he adds, "because vitamin C is one of thenutrients sensitive to stress, and [is] the first nutrient to be depleted in alcoholics, smokers, and obese individuals, it makes it an ideal marker for overall health."
2. Colds. When it comes to the common cold, vitamin C may not be a cure. But some studies show that it may help prevent more serious complications. "There is good evidence taking vitamin C for colds and flu can reduce the risk of developing further complications, such as pneumonia and lung infections," says Moyad.
3. Stroke. Although research has been conflicting, one study in the American Journal of Clinical Nutrition found that those with the highest concentrations of vitamin C in theirblood were associated with 42% lower stroke risk than those with the lowest concentrations. The reasons for this are not completely clear. But what is clear is that people who eat plenty of fruits and vegetables have higher blood levels of vitamin C.

The Health Benefits of Vitamin C continued...
"People who consume more fruit and vegetables will not only have higher [blood] levels of vitamin C, but higher intake of other nutrients potentially beneficial to health, such as fiber and other vitaminsand minerals," study researcher Phyo K. Myint said in an email interview.
4. Skin Aging. Vitamin C affects cells on the inside and outside of the body. A study published in the American Journal of ClinicalNutrition examined links between nutrient intakes and skin aging in 4,025 women aged 40-74. It found that higher vitamin C intakes were associated with a lower likelihood of a wrinkled appearance, dryness of the skin, and a better skin-aging appearance.
Other studies have suggested that vitamin C may also:
• Improve macular degeneration.
• Reduce inflammation.
• Reduce the risk of cancer and cardiovascular disease.
Vitamin C's Role in the Body
Vitamin C, also known as ascorbic acid, is necessary for the growth, development and repair of all body tissues. It's involved in many body functions, including formation ofcollagen, absorption of iron, the immune system, wound healing, and the maintenance of cartilage, bones, and teeth.
Vitamin C is one of many antioxidants that can protect against damage caused by harmful molecules called free radicals, as well as toxic chemicals and pollutants like cigarette smoke. Free radicals can build up and contribute to the development of health conditions such as cancer, heart disease, and arthritis.
Vitamin C is not stored in the body (excess amounts are excreted), so overdose is not a concern. But it's still important not to exceed the safe upper limit of 2,000 milligrams a day to avoid stomach upset and diarrhea.
Water-soluble vitamins must be continuously supplied in the diet to maintain healthy levels. Eat vitamin-C-rich fruits and vegetables raw, or cook them with minimal water so you don't lose some of the water-soluble vitamin in the cooking water.
Vitamin C is easily absorbed both in food and in pill form, and it can enhance the absorption of iron when the two are eaten together.
Deficiency of vitamin C is relatively rare, and primarily seen in malnourished adults. In extreme cases, it can lead to scurvy -- characterized by weakness, anemia, bruising, bleeding, and loose teeth

How to Get More Vitamin C in Your Diet
This antioxidant super-nutrient is found in a variety of fruits and vegetables. Yet, according to dietary intake data and the 2005 U.S. Dietary Guidelines, most adults don't get enough vitamin C in their diets. This is especially true of smokers and non-Hispanic black males, according to research done by Jeff Hampl, PhD, RD, and colleagues at the University of Arizona.
The foods richest in vitamin C are citrus fruits, green peppers, strawberries, tomatoes, broccoli, white potatoes, and sweet potatoes. Other good sources include dark leafy greens, cantaloupe, papaya, mango, watermelon, brussels sprouts, cauliflower, cabbage, red peppers, raspberries, blueberries, winter squash, and pineapples.
Here are eight easy ways to work more fruits and veggies into your diet each day:
• Add pureed or grated fruits and veggies to recipes for muffins, meatloaf, and soups.
• Keep cut-up fruits and veggies on hand so they are ready for a quick snack.
• Frozen fruit slices make a cool summer treat.
• Include dark lettuce, tomatoes, and shredded broccoli slaw on all your sandwiches and wraps.
• Eat raw veggies with hummus, low-fat dips, and salsas.
• Add fresh or frozen berries to muffins, pancakes, cereal, and salads.
• Throw a handful of dried fruit on top of your cereal or in a baggie with nuts for an easy snack.
• Enjoy a glass of vegetable juice as a filling and low-calorie mid-afternoon snack.
The bottom line? "There is no one silver bullet vitamin, mineral, or nutrient," says Sandquist. "It is all about the big picture. And eating a varied diet rich in all the nutrients is the best strategy for good health."
Her advice: Take a daily multivitamin, because most people don't get enough of several nutrients. And if you want to combat colds and flu, wash your hands more often.
WebMD Weight Loss Clinic-Feature
Article Sources
© 2008 WebMD, LLC. All rights reserved.
http://www.webmd.com/diet/the-benefits-of-vitamin-c?page=1

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิตามินซีทำอะไรเพื่อสุขภาพของคุณวิตามินซีเป็นสารอาหารปลอดภัย และมีประสิทธิภาพสูงสุดอย่างใดอย่างหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญกล่าว มันไม่ได้แก้ในเย็นทั่วไป (แม้จะมีความคิดที่ช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงมากขึ้น) แต่ประโยชน์ของวิตามินซีอาจรวมถึงป้องกันการข้ามระบบภูมิคุ้มกัน โรค ปัญหาสุขภาพก่อนคลอด โรคตา และแม้แต่ผิวที่ wrinklingเผยแพร่ในการสัมมนาในการป้องกันและการแพทย์ทางเลือกที่ดูที่ 100 การศึกษา 10 ปีการศึกษาล่าสุดเปิดเผยรายการเพิ่มขึ้นประโยชน์ของวิตามินซี"วิตามินซีได้รับโปรโมชั่น ของความสนใจ และเหตุผลที่ดี Bloodlevels ของวิตามินซีสูงอาจหมายโภชนาการเหมาะสำหรับสุขภาพโดยรวม กล่าวว่า นักวิจัยศึกษาหมาย Moyad, MD ความเร็ว ของมหาวิทยาลัยมิชิแกน "ยิ่งเราศึกษาวิตามินซี ดีกว่าเราเข้าใจวิธีหลากหลายที่จะเป็นในการปกป้องสุขภาพของเรา หัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดสมอง ตาสุขภาพ [และ] ภูมิคุ้มกันเพื่อต่อ""แต่ หมาย เหตุ Moyad "ขนาดห้องได้สูงกว่าค่าใช้จ่ายอาหารแนะนำ"วิตามินซีเท่าไรจึงเพียงพอรู้ไว้ก็ดีคุณจัดการกับสถานการณ์ทางสังคมที่เน้นที่อาหารได้อย่างไร Jis4Judyให้ความสำคัญกับคน ในพรรค และ ในอาหารไม่มาก กินสิ่งบรรจุ... อ่านเพิ่มเติม1 7แบ่งปันประสบการณ์ของคุณส่วนใหญ่ศึกษา Moyad และเพื่อนร่วมงานของเขาตรวจสอบใช้ milligrams 500 วันของวิตามินซีเพื่อให้บรรลุผลลัพธ์สุขภาพ ที่จะสูงกว่า RDA ของ milligrams 75-90 วันสำหรับผู้ใหญ่ ดังนั้น ถ้าคุณสามารถรับประทานผลไม้และผักมากมาย คุณอาจจำเป็นต้องใช้อาหารเสริม adietary ของวิตามินซีจะได้รับผลประโยชน์ทั้งหมด Moyad กล่าวว่า เขาแนะนำสละ milligrams 500 วัน นอกเหนือจากการรับประทานผักและผลไม้ห้ามั่น"ไม่จริงสำหรับคนส่วนใหญ่จะใช้กระปุกต้องของผลไม้ และผักที่จำเป็นบนพื้นฐานที่สอดคล้องกัน ในขณะที่การเสริมวันละครั้งปลอดภัย มีประสิทธิภาพ ง่าย และทำ Moyad กล่าวว่า เขายังบันทึกว่า เพียง 10% ถึง 20% ของผู้ใหญ่รับกระปุกที่ 9 แนะนำผักและผลไม้ทุกวันMoyad กล่าวว่า มีข้อเสียไม่จริงไปทำภาคผนวก 500 milligram ยกเว้นว่าบางชนิดอาจระคายเคืองกระเพาะอาหาร ที่ว่าทำไมเขาแนะนำให้ทำแบบไม่เปรี้ยว ถูกบัฟเฟอร์ของวิตามิน "ขีดปลอดภัยสำหรับวิตามินซีเป็น 2000 milligrams วัน และมีประวัติดี มีฐานการ 500 milligrams ทุกวันว่าปลอดภัย เขากล่าวว่าวิตามินซีเท่าไรจึงเพียงพอ อย่างต่อเนื่อง...ยังคง สมาคมอเมริกัน Dietetic โฆษกหญิงของดี Sandquist ถนน แนะนำทำดีที่สุดของการทำงานมากกว่าผักและผลไม้ในอาหารของท่านก่อนเสริม"พยายามกินกระปุกที่ 9 ผักและผลไม้ทุกวัน เพราะคุณจะได้รับวิตามินซีกับวิตามิน แร่ธาตุ และอื่น ๆ phytochemicals ที่ดีในการป้องกันโรคและสุขภาพโดยรวม มากมายโอบ เธอกล่าวว่าในขณะที่ถ้วยน้ำส้มคั้นหรือครึ่งถ้วยพริกสีแดงจะเพียงพอที่จะชนกับ RDA ของวิตามินซี ที่นี่มีอาหารและเครื่องดื่มที่คุณจะต้องใช้ถึง 500 milligrams (mg):•แคนตาลูป 1 ถ้วยตวง (8 ออนซ์): 59 มิลลิกรัม•น้ำส้ม 1 ถ้วย: 97 มิลลิกรัม•บรอกโคลี สุก มิลลิกรัม 1 ถ้วย: 74•กะหล่ำปลี 1/2 ถ้วย: 40 มิลลิกรัม•พริกเขียว 1/2 ถ้วย 60 มก.•พริกแดง 1/2 ถ้วย 95 มิลลิกรัม•กีวี กลาง 1:70 มิลลิกรัม•น้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย: 45 mgสุขภาพประโยชน์ของวิตามินซีตามการวิจัยล่าสุด วิตามินซีอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพในพื้นที่เหล่านี้:1. ความเครียด "Meta-analysis ล่าสุดแสดงให้เห็นว่า วิตามินซีมีประโยชน์ต่อบุคคลระบบภูมิคุ้มกันที่ลดลงเนื่องจากความเครียด - เงื่อนไขซึ่งเป็นกันมากในสังคม กล่าวว่า Moyad และ เขาเพิ่ม "เนื่องจากวิตามินซีเป็นหนึ่งใน thenutrients ความไวต่อความเครียด และ [เป็น] สารครั้งแรกจะมีพร่อง ใน alcoholics ผู้สูบบุหรี่ คนอ้วน ทำ ให้มันเป็นเครื่องที่เหมาะสำหรับสุขภาพโดยรวม"2. colds เมื่อมาถึงหวัด วิตามินซีไม่ได้รักษา แต่บางการศึกษาแสดงว่า มันอาจช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงมากขึ้น "มีหลักฐานดีมีวิตามินซีสำหรับ colds และไข้หวัดสามารถลดความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อน เช่นปอดบวมและปอดติดเชื้อ การพัฒนา" ว่า Moyad3. Stroke. Although research has been conflicting, one study in the American Journal of Clinical Nutrition found that those with the highest concentrations of vitamin C in theirblood were associated with 42% lower stroke risk than those with the lowest concentrations. The reasons for this are not completely clear. But what is clear is that people who eat plenty of fruits and vegetables have higher blood levels of vitamin C.The Health Benefits of Vitamin C continued..."People who consume more fruit and vegetables will not only have higher [blood] levels of vitamin C, but higher intake of other nutrients potentially beneficial to health, such as fiber and other vitaminsand minerals," study researcher Phyo K. Myint said in an email interview.4. Skin Aging. Vitamin C affects cells on the inside and outside of the body. A study published in the American Journal of ClinicalNutrition examined links between nutrient intakes and skin aging in 4,025 women aged 40-74. It found that higher vitamin C intakes were associated with a lower likelihood of a wrinkled appearance, dryness of the skin, and a better skin-aging appearance.Other studies have suggested that vitamin C may also:• Improve macular degeneration.• Reduce inflammation.• Reduce the risk of cancer and cardiovascular disease.Vitamin C's Role in the BodyVitamin C, also known as ascorbic acid, is necessary for the growth, development and repair of all body tissues. It's involved in many body functions, including formation ofcollagen, absorption of iron, the immune system, wound healing, and the maintenance of cartilage, bones, and teeth.Vitamin C is one of many antioxidants that can protect against damage caused by harmful molecules called free radicals, as well as toxic chemicals and pollutants like cigarette smoke. Free radicals can build up and contribute to the development of health conditions such as cancer, heart disease, and arthritis.Vitamin C is not stored in the body (excess amounts are excreted), so overdose is not a concern. But it's still important not to exceed the safe upper limit of 2,000 milligrams a day to avoid stomach upset and diarrhea.Water-soluble vitamins must be continuously supplied in the diet to maintain healthy levels. Eat vitamin-C-rich fruits and vegetables raw, or cook them with minimal water so you don't lose some of the water-soluble vitamin in the cooking water.Vitamin C is easily absorbed both in food and in pill form, and it can enhance the absorption of iron when the two are eaten together.Deficiency of vitamin C is relatively rare, and primarily seen in malnourished adults. In extreme cases, it can lead to scurvy -- characterized by weakness, anemia, bruising, bleeding, and loose teethHow to Get More Vitamin C in Your DietThis antioxidant super-nutrient is found in a variety of fruits and vegetables. Yet, according to dietary intake data and the 2005 U.S. Dietary Guidelines, most adults don't get enough vitamin C in their diets. This is especially true of smokers and non-Hispanic black males, according to research done by Jeff Hampl, PhD, RD, and colleagues at the University of Arizona.The foods richest in vitamin C are citrus fruits, green peppers, strawberries, tomatoes, broccoli, white potatoes, and sweet potatoes. Other good sources include dark leafy greens, cantaloupe, papaya, mango, watermelon, brussels sprouts, cauliflower, cabbage, red peppers, raspberries, blueberries, winter squash, and pineapples.Here are eight easy ways to work more fruits and veggies into your diet each day:• Add pureed or grated fruits and veggies to recipes for muffins, meatloaf, and soups.• Keep cut-up fruits and veggies on hand so they are ready for a quick snack.• Frozen fruit slices make a cool summer treat.• Include dark lettuce, tomatoes, and shredded broccoli slaw on all your sandwiches and wraps.• Eat raw veggies with hummus, low-fat dips, and salsas.• Add fresh or frozen berries to muffins, pancakes, cereal, and salads.• Throw a handful of dried fruit on top of your cereal or in a baggie with nuts for an easy snack.• Enjoy a glass of vegetable juice as a filling and low-calorie mid-afternoon snack.The bottom line? "There is no one silver bullet vitamin, mineral, or nutrient," says Sandquist. "It is all about the big picture. And eating a varied diet rich in all the nutrients is the best strategy for good health."
Her advice: Take a daily multivitamin, because most people don't get enough of several nutrients. And if you want to combat colds and flu, wash your hands more often.
WebMD Weight Loss Clinic-Feature
Article Sources
© 2008 WebMD, LLC. All rights reserved.
http://www.webmd.com/diet/the-benefits-of-vitamin-c?page=1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อะไรวิตามินซีสามารถทำเพื่อสุขภาพของคุณวิตามินซีเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากที่สุดผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า มันอาจจะไม่รักษาสำหรับโรคไข้หวัด (แม้ว่ามันจะเป็นความคิดที่จะช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงมากขึ้น) แต่ผลประโยชน์ของวิตามินซีอาจรวมถึงการป้องกันการขาดระบบภูมิคุ้มกันโรคหัวใจและหลอดเลือด, ปัญหาสุขภาพก่อนคลอด, โรคตาและแม้กระทั่งผิวย่น.
ผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในการสัมมนาในการป้องกันและการแพทย์ทางเลือกที่ดูกว่า 100 การศึกษากว่า 10 ปีเปิดเผย รายการที่เพิ่มขึ้นของผลประโยชน์ของวิตามินซี
"วิตามินซีที่ได้รับการจัดการที่ดีของความสนใจและมีเหตุผลที่ดี. bloodlevels ที่สูงขึ้นของวิตามินซีอาจจะเป็นเครื่องหมายโภชนาการที่เหมาะสำหรับสุขภาพโดยรวม" การศึกษานักวิจัยกล่าวว่ามาร์ค Moyad, MD, MPH ของมหาวิทยาลัยมิชิแกน "ยิ่งเราศึกษาวิตามินซีที่ดีกว่าเข้าใจของเราว่ามีความหลากหลายมันเป็นในการปกป้องสุขภาพของเราจากโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคมะเร็งโรคหลอดเลือดสมองสุขภาพตา [และ] ภูมิคุ้มกันให้กับชีวิตอีกต่อไป."
"แต่" บันทึก Moyad "ที่เหมาะ ปริมาณที่อาจจะสูงกว่าค่าเผื่ออาหารที่แนะนำ.
"วิธีวิตามินมากC คือเพียงพอหรือไม่ดีที่จะรู้ว่าคุณไม่จัดการกับสถานการณ์ทางสังคมวิธีที่อาหารเป็นจุดสำคัญหรือไม่? Jis4Judy ให้ความสนใจมากขึ้นในคนที่อยู่ในพรรคและไม่ได้มากในอาหาร . กินอะไรเติม ... อ่านต่อ1 จาก 7 แบ่งปันประสบการณ์ของคุณส่วนใหญ่ของการศึกษา Moyad และเพื่อนร่วมงานของเขาตรวจสอบการใช้ในชีวิตประจำวัน 500 มิลลิกรัมของวิตามินซีเพื่อให้บรรลุผลสุขภาพ นั่นคือสูงกว่า RDA ของ 75-90 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ ดังนั้นถ้าคุณสามารถกินมากมายของผักและผลไม้ที่คุณอาจต้องใช้อาหารเสริม adietary ของวิตามินซีที่จะได้รับประโยชน์ทั้งหมด, Moyad กล่าวว่า เขาแสดงให้เห็นการ 500 มิลลิกรัมต่อวันนอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่ห้าเสิร์ฟผักและผลไม้. "มันเป็นเพียงไม่ปฏิบัติสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะใช้เสิร์ฟที่ต้องการของผักและผลไม้ที่จำเป็นบนพื้นฐานที่สอดคล้องในขณะที่การเสริมวันละครั้ง มีความปลอดภัยที่มีประสิทธิภาพและง่ายต่อการทำ "Moyad กล่าวว่า นอกจากนี้เขายังตั้งข้อสังเกตว่ามีเพียง 10% ถึง 20% ของผู้ใหญ่ได้รับการแนะนำเก้าเสิร์ฟของผักและผลไม้เป็นประจำทุกวัน. Moyad กล่าวว่าไม่มีข้อเสียที่แท้จริงในการเสริม 500 มิลลิกรัมยกเว้นว่าบางชนิดอาจทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร นั่นเป็นเหตุผลที่เขาแนะนำการที่ไม่เป็นกรดบัฟเฟอร์รูปแบบของวิตามิน "ขีด จำกัด บนความปลอดภัยสำหรับการเป็นวิตามินซี 2,000 มิลลิกรัมต่อวันและมีประวัติที่ดีกับหลักฐานว่าการ 500 มิลลิกรัมทุกวันมีความปลอดภัย" เขากล่าว. วิธีวิตามินซีมากพอ? อย่างต่อเนื่อง ... แต่ถึงกระนั้นสมาคมโภชนาการอเมริกันโฆษกดี Sandquist, RD แสดงให้เห็นการทำดีที่สุดของคุณในการทำงานผักผลไม้เป็นอาหารของคุณก่อนที่การเสริม. "มุ่งมั่นที่จะกินเก้าเสิร์ฟของผักและผลไม้เป็นประจำทุกวันเพราะคุณจะได้รับที่ดีต่อสุขภาพ ปริมาณของวิตามินซีพร้อมกับความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินอื่น ๆ แร่ธาตุและสารอาหารจากพืชที่ดีสำหรับการป้องกันโรคและสุขภาพโดยรวม "เธอกล่าว. ในขณะที่ถ้วยน้ำผลไม้สีส้มหรือครึ่งถ้วยพริกแดงจะเพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของคุณ RDA สำหรับวิตามินซีที่นี่มีอาหารทั้งหมดและเครื่องดื่มที่คุณจะต้องกินไปถึง 500 มิลลิกรัม (มก.): แคนตาลูป• 1 ถ้วย (8 ออนซ์): 59mg •น้ำส้ม 1 ถ้วย: 97mg •ผักสุก 1 ถ้วย: 74mg •กะหล่ำปลีแดง 1/2 ถ้วย: 40mg •พริกสีเขียว 1/2 ถ้วย, 60mg •พริกแดง 1/2 ถ้วย, 95mg •กีวี 1 กลาง: 70mg •น้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย: 45mg ประโยชน์ด้านสุขภาพของวิตามินซีตามการวิจัยที่ผ่านมาวิตามินซีอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพในพื้นที่เหล่านี้: 1 ความเครียด "เมตาดาต้าวิเคราะห์ล่าสุดพบวิตามินซีเป็นประโยชน์ต่อบุคคลที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเนื่องจากความเครียด - สภาพซึ่งเป็นเรื่องธรรมดามากในสังคมของเรา" กล่าวว่า Moyad และเขากล่าวเสริม "เพราะวิตามินซีเป็นหนึ่งใน thenutrients ความไวต่อความเครียดและ [ถูก] สารอาหารที่แรกที่จะหมดลงในสุราสูบบุหรี่และคนอ้วนก็จะทำให้มันเครื่องหมายที่เหมาะสำหรับสุขภาพโดยรวม." 2 โรคหวัด เมื่อมาถึงไข้หวัดวิตามินซีอาจจะไม่รักษา แต่บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่ามันอาจจะช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงมากขึ้น "มีหลักฐานที่ดีการวิตามินซีสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่สามารถลดความเสี่ยงของการพัฒนาภาวะแทรกซ้อนต่อไปเช่นโรคปอดอักเสบและการติดเชื้อปอด" Moyad กล่าว. 3 โรคหลอดเลือดสมอง แม้ว่าการวิจัยที่ขัดแย้งกันได้รับการศึกษาหนึ่งในวารสารอเมริกันคลินิกโภชนาการพบว่าผู้ที่มีความเข้มข้นสูงสุดของวิตามินซีใน theirblood ที่เกี่ยวข้องกับ 42% เสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองที่ต่ำกว่าผู้ที่มีความเข้มข้นต่ำสุดที่ เหตุผลในการนี้จะไม่สมบูรณ์ชัดเจน แต่สิ่งที่ชัดเจนคือว่าคนที่กินมากมายของผลไม้และผักมีระดับเลือดที่สูงขึ้นของวิตามินซีประโยชน์ด้านสุขภาพของวิตามินซีอย่างต่อเนื่อง ... "คนที่กินผลไม้และผักมากขึ้นไม่เพียง แต่จะมีสูงขึ้น [เลือด] ระดับของ วิตามินซี แต่การบริโภคที่สูงขึ้นของสารอาหารอื่น ๆ ที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเส้นใยและแร่ธาตุ vitaminsand อื่น ๆ "การศึกษาวิจัย Phyo เค Myint กล่าวในการสัมภาษณ์อีเมล. 4 ริ้วรอยผิว วิตามินซีมีผลกระทบต่อเซลล์ในภายในและภายนอกของร่างกาย การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารอเมริกัน ClinicalNutrition ตรวจสอบการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคสารอาหารและริ้วรอยใน 4025 ผู้หญิงที่มีอายุ 40-74 พบว่าการบริโภควิตามินซีสูงมีความสัมพันธ์กับความเป็นไปได้ที่ลดลงของลักษณะเหี่ยวย่นแห้งกร้านของผิวและลักษณะผิวริ้วรอยที่ดีกว่า. ศึกษาอื่น ๆ ได้ชี้ให้เห็นว่าวิตามินซีนอกจากนี้ยังอาจ:. •ปรับปรุงการเสื่อมสภาพ•ลดการอักเสบ•ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด. วิตามินซีของบทบาทในร่างกายวิตามินซียังเป็นที่รู้จักวิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของการพัฒนาและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกายทั้งหมด มันมีส่วนร่วมในการทำงานของร่างกายจำนวนมากรวมทั้ง ofcollagen ก่อดูดซึมธาตุเหล็ก, ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายการรักษาบาดแผลและการบำรุงรักษาของกระดูกอ่อนกระดูกและฟัน. วิตามินซีเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่สามารถป้องกันความเสียหายที่เกิดจากโมเลกุลที่เป็นอันตรายที่เรียกว่า อนุมูลอิสระเช่นเดียวกับสารพิษและมลพิษชอบควันบุหรี่ อนุมูลอิสระสามารถสร้างขึ้นและนำไปสู่การพัฒนาของสภาวะสุขภาพเช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจและโรคข้ออักเสบ. วิตามินซีไม่ได้เก็บไว้ในร่างกาย (ส่วนที่เกินจำนวนเงินที่ถูกขับออก) ดังนั้นยาเกินขนาดไม่กังวล แต่ก็ยังคงมีความสำคัญไม่ให้เกินขีด จำกัด บนที่ปลอดภัย 2,000 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงการปวดท้องและท้องเสีย. วิตามินที่ละลายในน้ำจะต้องจัดอย่างต่อเนื่องในอาหารเพื่อรักษาระดับที่ดีต่อสุขภาพ กินผลไม้วิตามินซีที่อุดมไปด้วยผักดิบหรือปรุงอาหารด้วยน้ำน้อยที่สุดเพื่อให้คุณไม่สูญเสียบางส่วนของวิตามินที่ละลายน้ำได้ในน้ำปรุงอาหาร. วิตามินซีเป็นดูดซึมได้ง่ายทั้งในอาหารและในรูปแบบเม็ดและมัน สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมธาตุเหล็กเมื่อทั้งสองจะกินด้วยกัน. การขาดวิตามินซีค่อนข้างหายากและส่วนใหญ่เห็นในผู้ใหญ่โรคขาดสารอาหาร ในกรณีที่รุนแรงก็สามารถนำไปสู่การเลือดออกตามไรฟัน - โดดเด่นด้วยความอ่อนแอ, โรคโลหิตจางช้ำเลือดออกและฟันหลวมวิธีการรับวิตามินซีอื่นๆ ในอาหารของคุณซุปเปอร์สารอาหารสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในความหลากหลายของผักและผลไม้ แต่ตามข้อมูลการบริโภคสารอาหารและ 2005 สหรัฐแนวทางการบริโภคอาหารผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ไม่ได้รับเพียงพอวิตามินซีในอาหารของพวกเขา นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของผู้สูบบุหรี่และเพศชายสีดำไม่ใช่ฮิสแปตามทำวิจัยโดยเจฟ Hampl, PhD, RD และเพื่อนร่วมงานที่มหาวิทยาลัยแอริโซนา. อาหารที่ร่ำรวยที่สุดในวิตามินซีมีผลไม้ส้ม, พริกเขียว, สตรอเบอร์รี่, มะเขือเทศ, บรอกโคลีมันฝรั่งสีขาวและมันฝรั่งหวาน แหล่งที่ดีอื่น ๆ ได้แก่ ผักใบเขียวเข้ม, แคนตาลูปมะละกอมะม่วงแตงโมกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีพริกแดงราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สควอชฤดูหนาวและสับปะรด. นี่แปดวิธีที่ง่ายต่อการทำงานผลไม้มากขึ้นและผักจะเป็นอาหารของคุณ ในแต่ละวัน: •เพิ่ม pureed หรือผลไม้และผักขูดสูตรสำหรับมัฟฟินมีทโลฟและซุป. •เก็บผลไม้ที่ตัดขึ้นและผักในมือเพื่อให้พวกเขามีความพร้อมสำหรับเป็นอาหารว่าง. •ชิ้นผลไม้แช่แข็งให้การรักษาฤดูร้อนเย็น•รวมผักกาดหอมเข้มมะเขือเทศและสลัดหัวกะหล่ำบรอกโคลีหั่นในแซนวิชของคุณทั้งหมดและตัด. •กินผักดิบกับครีม dips ไขมันต่ำและซอส. •เพิ่มผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งให้กับมัฟฟิน, แพนเค้ก, ซีเรียลและสลัด. • โยนกำมือของผลไม้แห้งด้านบนของธัญพืชของคุณหรือใน Baggie กับถั่วสำหรับอาหารว่างง่าย. •เพลิดเพลินกับแก้วน้ำผักเป็นบรรจุและแคลอรี่ต่ำช่วงบ่ายอาหารว่าง. บรรทัดล่าง? "ไม่มีวิตามินกระสุนเงินหนึ่งแร่ธาตุหรือสารอาหารคือ" Sandquist กล่าวว่า "มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับภาพใหญ่และการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันที่อุดมไปด้วยสารอาหารทั้งหมดที่เป็นกลยุทธ์ที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพที่ดี.." คำแนะนำของเธอ: ใช้วิตามินทุกวันเพราะคนส่วนใหญ่ไม่ได้รับเพียงพอของสารอาหารหลาย และถ้าคุณต้องการที่จะต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ล้างมือของคุณบ่อยขึ้น. WebMD การสูญเสียน้ำหนักคลินิก-คุณสมบัติของแหล่งที่มาของบทความ© 2008 WebMD, LLC สงวนลิขสิทธิ์. http://www.webmd.com/diet/the-benefits-of-vitamin-c?page=1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิตามินอะไรสามารถทำเพื่อสุขภาพของคุณ
วิตามินซีเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ปลอดภัยที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุด ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า มันอาจจะไม่ใช่วิธีรักษาไข้หวัด ( แม้ว่ามันจะคิดเพื่อช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงมากขึ้น ) แต่ประโยชน์ของวิตามินซีอาจรวมถึงป้องกันข้อบกพร่องระบบภูมิคุ้มกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ปัญหา โรคดวงตาสุขภาพก่อนคลอด และแม้กระทั่งผิว wrinkling .
ผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในการสัมมนาการป้องกันและการแพทย์ทางเลือกที่ดูมากกว่า 100 การศึกษากว่า 10 ปี เปิดเผยรายชื่อการเจริญเติบโตของผลประโยชน์ของวิตามิน C .
" วิตามิน C ที่ได้รับการจัดการที่ดีของความสนใจ และ ด้วยเหตุผลที่ดี bloodlevels ที่สูงขึ้นของวิตามิน C อาจเป็นเครื่องหมายอาหารที่เหมาะสำหรับสุขภาพโดยรวม กล่าวว่า การศึกษาวิจัย มาร์ค moyad , MD , ความเร็ว ,ของมหาวิทยาลัยมิชิแกน . ยิ่งเราศึกษา วิตามิน ซี ดีกว่าของเราความเข้าใจของวิธีการที่หลากหลายมันในการปกป้องสุขภาพของเราจากโรคหัวใจ , มะเร็ง , โรคหลอดเลือดสมอง [ สุขภาพตาและภูมิคุ้มกันชีวิตอีกต่อไป "
" แต่ " moyad บันทึก " ปริมาณที่เหมาะอาจจะสูงกว่าปริมาณที่แนะนำให้รับประทาน "
เท่าไหร่ วิตามิน ซี เป็นพอ

ดีแล้วอย่างไรคุณจัดการกับสถานการณ์ทางสังคมที่เป็นอาหารที่มุ่งเน้น ?


jis4judy จ่ายเพิ่มเติมความสนใจคนในพรรคและไม่ได้มากในอาหาร กินไส้ . . . . . . . อ่านเพิ่มเติม
1
7 แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ
ที่สุดของการศึกษา moyad และเพื่อนร่วมงานของเขาตรวจสอบใช้ 500 มิลลิกรัมของวิตามินซีทุกวัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สุขภาพ นั่นคือสูงกว่า RDA ของ 75-90 มิลลิกรัมวันสำหรับผู้ใหญ่ดังนั้นถ้าคุณกินมากมายของผักและผลไม้ , คุณอาจต้องการที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริม adietary วิตามินซีได้รับประโยชน์ทั้งหมด moyad กล่าว เขาแนะให้เอา 500 มิลลิกรัมวัน นอกจากกินห้าเสิร์ฟของผักและผลไม้ .
" มันก็ไม่เป็นประโยชน์สำหรับคนส่วนใหญ่บริโภคต้องเสิร์ฟของผักและผลไม้ที่จำเป็นบนพื้นฐานที่สอดคล้อง