Edible mushrooms are high nutrition

Edible mushrooms are high nutritional value foods, which contain proteins, fibers, minerals, vitamins, and carbohydrates. Among their carbohydrates are some polysaccharides with recognized therapeutic effects. It was reported in this manuscript the structural characterization and antinociceptive and anti-inflammatory activities of an exopolysaccharide (EPS) produced by Pleurotus sajor-caju. The purified EPS was a mannogalactan (PEIsR), which was composed by mannose (37.0%), galactose (39.7%), and 3-O-methyl-galactose (23.3%). The polysaccharide was purified by freeze-thawing and dialysis, and it was characterized by GC-MS analysis and NMR spectroscopy. The mannogalactan is constituted by a main chain of (1→6)-linked α-D-Galp and 3-O-methyl-α-D-Galp units. Some of the α-D-Galp units were substituted at O-2 by non-reducing end units of β-D-Manp. According to the literature review conducted, this is the first time that a methylated polysaccharide was observed on EPS of P. sajor-caju. The mannogalactan was able to reduce the nociception, in vivo, in the writhing and formalin tests and also reduced the carrageenan-induced paw edema, which indicates that it could be an effective antinociceptive and anti-inflammatory agent.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เห็ดที่กินเป็นอาหาร คุณค่าทางโภชนาการสูงประกอบด้วยโปรตีน เส้นใย แร่ธาตุ วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต ในหมู่ของคาร์โบไฮเดรตมี polysaccharides บางพร้อมยอมรับผลการรักษา มันเป็นรายงานในฉบับนี้คุณลักษณะโครงสร้างและกิจกรรม antinociceptive และแก้อักเสบ (EPS) exopolysaccharide ผลิต โดยเห็ดนาง sajor caju EPS บริสุทธิ์ mannogalactan (PEIsR), ซึ่งถูกประกอบ โดย mannose (37.0%), กาแล็กโทส (39.7%), 3-O-methyl-กาแล็กโทส (23.3%) ได้ Polysaccharide ไม่บริสุทธิ์ โดย thawing ตรึงและหน่วย และมันมีลักษณะวิเคราะห์ GC MS และ NMR ก Mannogalactan จะทะลักตามหลักห่วงโซ่ของ (1→6) -การเชื่อมโยงด้วยกองทัพ-D-Galp และ 3-O-methyl-α-D-Galp บางหน่วยด้วยกองทัพ-D-Galp ถูกแทนที่ O 2 ไม่ลดหน่วยท้ายของβ-D-Manp ตามการ ดำเนินการทบทวนวรรณกรรมนี้เป็นครั้งแรกที่ methylated polysaccharide ถูกสังเกตใน EPS ของ P. sajor caju Mannogalactan สามารถลด nociception ในสัตว์ทดลอง ในการเขียนและ formalin ทดสอบ และยัง ลดลงตีน carrageenan เกิดอาการบวมน้ำ ซึ่งบ่งชี้ว่า อาจเป็นตัวแทน antinociceptive และแก้อักเสบที่มีประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เห็ดที่กินเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งมีโปรตีนเส้นใยแร่ธาตุวิตามินและคาร์โบไฮเดรต ในบรรดาคาร์โบไฮเดรตของพวกเขา polysaccharides บางคนที่มีผลการรักษาได้รับการยอมรับ มีรายงานในต้นฉบับนี้ลักษณะโครงสร้างและกิจกรรม antinociceptive และต้านการอักเสบของสร้าง Exopolysaccharide (EPS) ที่ผลิตโดย Pleurotus นางฟ้า กำไรต่อหุ้นบริสุทธิ์เป็น mannogalactan (PEIsR) ซึ่งประกอบด้วยแมนโนส (37.0%), กาแลคโต (39.7%) และ 3-O-methyl-กาแลคโต (23.3%) polysaccharide ที่ถูกทำให้บริสุทธิ์โดยการแช่แข็งละลายและการฟอกเลือดและมันก็มีลักษณะการวิเคราะห์ GC-MS และ NMR สเปกโทรสโก mannogalactan ตั้งขึ้นตามห่วงโซ่หลักของ (1 → 6) -linked α-D-Galp และ 3-O-methyl-α-D-Galp หน่วย บางส่วนของหน่วยα-D-Galp ถูกเปลี่ยนตัวใน O-2 โดยที่ไม่ลดหน่วยท้ายของβ-D-Manp อ้างอิงถึงการทบทวนวรรณกรรมดำเนินการนี​​้เป็นครั้งแรกที่ได้รับสาร polysaccharide พบในกำไรต่อหุ้นพีนางฟ้า mannogalactan ก็สามารถที่จะลด nociception ในร่างกายในบิดและการทดสอบฟอร์มาล​​ินและยังช่วยลดบวมตีนคาราจีแนนที่เกิดขึ้นซึ่งบ่งชี้ว่ามันอาจจะเป็น antinociceptive ที่มีประสิทธิภาพและตัวแทนต้านการอักเสบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งประกอบด้วย โปรตีน เส้นใย แร่ธาตุ วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต ของคาร์โบไฮเดรตของพวกเขาเป็น polysaccharides บางส่วนกับการยอมรับการรักษาผล มีรายงานในบทความนี้ ลักษณะโครงสร้าง และกิจกรรมการต้านการอักเสบและการใช้ ( EPS ) ผลิตโดย Pleurotus เขตร้อนคาจู มิ .และ EPS เป็น mannogalactan ( peisr ) ซึ่งแต่งโดย แมนโนส ( 35 % ) , กาแลคโตส ( 39.7 % ) และ 3-o-methyl-galactose ( 23.3% ) พอลิแซ็กคาไรด์บริสุทธิ์โดยแช่แข็งละลายและฟอกเลือด และมันมีลักษณะการวิเคราะห์และ NMR spectroscopy และ . การ mannogalactan เป็น constituted โดยหลักโซ่ ( 1 → keyboard - key - name 6 ) - เชื่อมโยง d-galp แอลฟา - แอลฟา และ 3-o-methyl หน่วย d-galp .บางส่วนของแอลฟา d-galp หน่วยทดแทนใน o-2 ด้วยไม่ใช่การสิ้นสุดหน่วยของบีตา - d-manp . จากการทบทวนวรรณกรรมวัตถุประสงค์ นี่เป็นครั้งแรกที่ methylated โพลีแซคคาไรด์ พบในเขตร้อน EPS ของพี คาจู มิ . การ mannogalactan สามารถลด nociception ในร่างกาย ในการเขียนและการทดสอบฟอร์มาลินและลดการบวมน้ำ คาราอะยังซึ่งบ่งชี้ว่า มันอาจจะเป็นที่มีประสิทธิภาพการและตัวแทนต้านการอักเสบ