Biodiversity, dynamics and antimicr

Biodiversity, dynamics and antimicrobial activity of lactic acid bacteria involved in the fermentation of maize flour for doklu production in Côte d’Ivoire.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความหลากหลายทางชีวภาพและการเปลี่ยนแปลงของฤทธิ์ต้านจุลชีพของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกมีส่วนร่วมในการหมักแป้งข้าวโพดสำหรับการผลิต doklu ในโกตดิวัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหลากหลายทางชีวภาพ , พลวัตและฤทธิ์ต้านจุลชีพของแบคทีเรียกรดแลคติกที่เกี่ยวข้องในการหมักข้าวโพดแป้งสำหรับการผลิต doklu ในสาธารณรัฐโกตดิวัวร์ .