Melanin is a physiological pigment

Melanin is a physiological pigment mainly presents in epidermis of our skin.

It is responsible for our skin colour.

It is also found in bacteria, fungi, plants and others animal.

It is a complex heterogeneous polyphenol in nature and its colour varying from yellow to black (Prota et al., 1988).

Melanin is secreted by melanocyte cells and distributed through the basal layer of the dermis in our skin (Spritz et al., 1994).

The function of melanin is to protect the skin from ultraviolet (UV) radiation by absorbing UV light and prevents formation of reactive oxygen species production.

It is observed that various dermatological disorders accumulate excessive level of epidermal pigmentation which is responsible for skin colour variation.

Melasma, age spots and actinic damage are some kind of hyper-pigmentation disorder.

The type and the amount of melanin synthesized by the melanocyte and its distribution in the surrounding keratinocytes determine the actual colour of the animal skin.

The characteristic skin patterns of zebra, giraffes and stripe animals (Deer) in general are due to this uneven distribution of melanocytes (Frenk. et al., 1995).

The bio-synthesis of melanin involves a series of oxidative reactions.

Melanin is formed in the presence of amino acid tyrosine by the help of tyrosinase enzyme.

Tyrosinase (EC 1.14.18.1) is a copper containing enzyme.

Tyrosinase enzyme catalyzes two different reactions of melanin synthesis.

At first, it hydroxylates tyrosine to convert 3, 4-di-hydroxyphenylalanine (L-DOPA) by the enzyme monophenolase and secondly it oxidizes L-DOPA into ortho-dopaquinon by the help of diphenolase enzyme.

Although 3, 4-dihydroxyphenylalanine (L-DOPA) is an active cofactor but its formation as an intermediate during
ortho-dopaquinone production is not still clear.

Ortho-dopaquinone is very unstable molecule in aqueous media and quickly cyclize non-enzymatic to leukodopachrome.

It is again oxidized nonenzymatically by another molecule of ortho-dopaquinone to form dopachrome and one molecule
of regenerated 3, 4-di-hydroxyphenylalanine (L-DOPA) (García-Cánovas et al., 1982).

Tyrosinase is involved in melanogenesis, wound healing, parasite encapsulation and sclerotization in insects.

The development of tyrosinase inhibitors has become an active Prasanta K. Mandal, M. Pharm Thesis, SNPS-JU Chapter – 1; Introduction 3 alternative approach to control insect pests.

It has been observed that tyrosinase inhibitors have important role in medicine and cosmetic products that may be used to prevent or treat pigmentation disorders.

Tyrosinase exists widely in plants and animals, and is involved in the formation of melanin pigments.

Tyrosinase is a very important enzyme in controlling the quality of the product and economics of fruits and vegetables in the food industry.

Tyrosinase enzyme catalyzes the oxidation of phenolic compounds to the corresponding quinones which are responsible for the enzymatic browning of fruits and vegetables.

The undesirable colour and flavour of the quinine compounds produced in the browning reaction may irreversibly react with the amino and sulphydryl groups of proteins.

This quinone-protein reaction decreases the digestibility of the protein and the bioavailability of essential amino acids, including lysine and cysteine.

In this context screening of medicinal plants having tyrosinase inhibition are gaining more attention in cosmetic and medicine industry and also in agriculture and food industry (Kim and Uyama, 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมลานินคือ เม็ดสีสรีรวิทยาส่วนใหญ่แสดงในผิวหนังชั้นนอกของผิวหนังของเรา ชอบสีผิวของเราได้ นอกจากนี้ยังพบในแบคทีเรีย เชื้อรา พืช และสัตว์อื่น ๆ Polyphenol การบริการที่ซับซ้อนในธรรมชาติและสีแตกต่างจากสีเหลืองเป็นสีดำ (Prota et al., 1988) ได้ เมลานินคือ secreted โดยเซลล์ melanocyte และกระจายผ่านชั้นโรคของผิวหนังในผิวหนังของเรา (Spritz et al., 1994) การทำงานของเมลานินจะป้องกันผิวหนังจากรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) รังสี โดยการดูดแสง UV และป้องกันการก่อตัวของออกซิเจนปฏิกิริยาชนิดผลิต แล้วหรือไม่ว่า โรคต่าง ๆ dermatological สะสมระดับผิวคล้ำ epidermal ซึ่งรับผิดชอบสำหรับการเปลี่ยนแปลงของสีผิวมากเกินไป ฝ้า จุดอายุ และเสีย actinic ได้บางชนิดโรคสี ชนิดและจำนวนของเมลานินสังเคราะห์ melanocyte ที่ทางการแจกจ่ายใน keratinocytes รอบกำหนดสีจริงของหนังสัตว์ โดยทั่วไปมีรูปแบบลักษณะผิวม้าลาย ยีราฟ และลายสัตว์ (เดียร์) เนื่องจากนี้การกระจายไม่สม่ำเสมอของ melanocytes (Frenk. และ al., 1995) ไบโอสังเคราะห์เมลานินเกี่ยวข้องกับชุดของปฏิกิริยา oxidative เมลานินจะเกิดขึ้นในต่อหน้าของกรดอะมิโน tyrosine โดยความช่วยเหลือของเอนไซม์ tyrosinase Tyrosinase (EC 1.14.18.1) เป็นเอนไซม์ที่ประกอบด้วยทองแดง เอนไซม์ tyrosinase catalyzes สองปฏิกิริยาแตกต่างกันของการสังเคราะห์เมลานิน ครั้งแรก มัน hydroxylates การแปลง 3, 4-ดี-hydroxyphenylalanine (L-DOPA) โดย monophenolase เอนไซม์ tyrosine และประการที่สอง มัน oxidizes L-DOPA เป็น ortho dopaquinon ความช่วยเหลือของเอนไซม์ diphenolase แม้ว่า 3, 4-dihydroxyphenylalanine (L-DOPA) เป็น cofactor ที่ใช้งานอยู่แต่มันก่อตัวเป็นกลางระหว่างผลิต ortho dopaquinone ยังคงชัดเจนไม่ได้ Ortho dopaquinone เป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรมากในสื่ออควีและรวดเร็วไม่ใช่เอนไซม์ในระบบการ leukodopachrome cyclize เป็นอีกครั้ง nonenzymatically ตกแต่ง ด้วยหนึ่งโมเลกุลและโมเลกุลอื่นของ ortho-dopaquinone ไป dopachromeสร้าง 3, 4-ดี-hydroxyphenylalanine (L-DOPA) (García Cánovas et al., 1982)Tyrosinase มีเอี่ยว melanogenesis รักษาแผล encapsulation ปรสิต และ sclerotization ในแมลง การพัฒนาของ tyrosinase inhibitors ได้กลายเป็น การใช้งาน Prasanta คุณ Mandal วิทยานิพนธ์ม. Pharm, SNPS จูบท – 1 แนะนำ 3 วิธีอื่นในการควบคุมแมลงศัตรูพืช มันได้ถูกตรวจสอบว่า tyrosinase inhibitors มีบทบาทสำคัญในผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอางที่อาจใช้เพื่อป้องกัน หรือรักษาโรคผิวคล้ำ Tyrosinase มีอยู่อย่างกว้างขวางในพืชและสัตว์ และมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเม็ดสีเมลานิน Tyrosinase เอนไซม์สำคัญในการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเศรษฐศาสตร์ของผลไม้และผักในอุตสาหกรรมอาหารได้ เอนไซม์ tyrosinase catalyzes ออกซิเดชันม่อฮ่อมไป quinones สอดคล้องกันซึ่งเอนไซม์ในระบบ browning ของผักและผลไม้ ระวังสีและกลิ่นของสาร quinine ที่ผลิตในปฏิกิริยา browning อาจสะท้อนตอบสนองกับกลุ่ม sulphydryl และอะมิโนของโปรตีน ปฏิกิริยานี้ quinone โปรตีนลด digestibility ของโปรตีนและชีวปริมาณออกฤทธิ์ของกรดอะมิโนจำเป็น แอล-ไลซีนและ cysteine ในบริบทนี้ คัดกรองพืชสมุนไพรที่มีการยับยั้ง tyrosinase ที่จะได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา และ ในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร (Kim และ Uyama, 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมลานินเป็นเม็ดสีที่ทางสรีรวิทยาส่วนใหญ่ที่มีการจัดในผิวหนังชั้นนอกผิวของเรา. มันเป็นความรับผิดชอบของสีผิวของเรา. นอกจากนี้ยังพบในแบคทีเรียเชื้อราพืชและสัตว์อื่น ๆ . มันเป็นความซับซ้อนโพลีฟีนที่แตกต่างกันในธรรมชาติและสีที่แตกต่างกันจากสีเหลืองเป็น สีดำ (Prota et al., 1988). เมลานินจะหลั่งจากเซลล์ melanocyte และจัดจำหน่ายผ่านชั้นฐานของผิวหนังในผิวของเรา (Spritz et al., 1994). การทำงานของเมลานินคือการปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต (UV ) รังสีโดยการดูดซับแสงยูวีและป้องกันการก่อตัวของการผลิตออกซิเจน. สังเกตว่าความผิดปกติของผิวหนังต่างๆสะสมในระดับที่มากเกินไปของเม็ดสีที่ผิวหนังซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบการเปลี่ยนแปลงสีผิว. ฝ้าจุดด่างอายุและความเสียหาย actinic เป็นชนิดของไฮเปอร์สีบาง ความผิดปกติ. ชนิดและปริมาณของเมลานินที่สังเคราะห์โดย melanocyte และการจัดจำหน่ายใน keratinocytes รอบกำหนดสีที่แท้จริงของผิวสัตว์. รูปแบบผิวลักษณะของม้าลายยีราฟและสัตว์ลาย (กวาง) โดยทั่วไปเกิดจากความไม่สมดุลนี้ การกระจายของ melanocytes (Frenk et al., 1995). ชีวภาพสังเคราะห์เมลานินที่เกี่ยวข้องกับชุดของปฏิกิริยาออกซิเดชันได้. เมลานินจะเกิดขึ้นในการปรากฏตัวของกรดอะมิโนซายน์โดยความช่วยเหลือของเอนไซม์ไทโรซิเนที่. Tyrosinase (EC 1.14.18.1) เป็นทองแดงที่มีเอนไซม์เอนไซม์ไทโรซิเนกระตุ้นสองปฏิกิริยาที่แตกต่างกันของการสังเคราะห์เมลานิน. ตอนแรกมัน hydroxylates ซายน์การแปลง 3, 4-di-hydroxyphenylalanine (L-DOPA) โดย monophenolase เอนไซม์และประการที่สองมัน oxidizes L-DOPA เข้าออร์โธ-dopaquinon โดยความช่วยเหลือของ diphenolase เอนไซม์. แม้ว่า 3, 4-dihydroxyphenylalanine (L-DOPA) เป็นปัจจัยที่ใช้งาน แต่การก่อตัวในฐานะที่เป็นสื่อกลางในช่วงการผลิตออร์โธ-dopaquinone จะยังไม่ชัดเจน. Ortho-dopaquinone เป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรในตัวกลางที่เป็นของเหลวได้อย่างรวดเร็วและ cyclize ที่ไม่ใช่เอนไซม์ที่จะ leukodopachrome. มันถูกออกซิไดซ์อีกครั้ง nonenzymatically โดยโมเลกุลอื่นของออร์โธ-dopaquinone ในรูปแบบ dopachrome และหนึ่งโมเลกุลของสร้างใหม่3, 4-di-hydroxyphenylalanine (L-DOPA) (García-Canovas et al., 1982). Tyrosinase มีส่วนร่วมใน melanogenesis . การรักษาแผล, การห่อหุ้มปรสิตและแมลง sclerotization ในการพัฒนาสารยับยั้งเอนไซม์tyrosinase ได้กลายเป็นที่ใช้งาน Prasanta เคดัลเอ็ม Pharm วิทยานิพนธ์ SNPS JU-บท - 1; การแนะนำ 3 วิธีทางเลือกในการควบคุมแมลงศัตรูพืช. จะได้รับการตั้งข้อสังเกตว่าสารยับยั้งเอนไซม์ tyrosinase มีบทบาทสำคัญในการแพทย์และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่อาจจะใช้ในการป้องกันหรือรักษาความผิดปกติของเม็ดสี. Tyrosinase ที่มีอยู่อย่างแพร่หลายในพืชและสัตว์และมีส่วนร่วมในการก่อตัวของ เม็ดสีเมลานิน. Tyrosinase เป็นเอนไซม์ที่สำคัญมากในการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเศรษฐศาสตร์ของผักและผลไม้ในอุตสาหกรรมอาหาร. เอนไซม์ Tyrosinase เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอลที่จะ Quinones ที่เกี่ยวข้องที่มีความรับผิดชอบสำหรับการเกิดสีน้ำตาลเอนไซม์ผักและผลไม้ . สีที่ไม่พึงประสงค์และรสชาติของสารประกอบยาควินินที่ผลิตในปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลถาวรอาจทำปฏิกิริยากับกลุ่มอะมิโนและ sulphydryl ของโปรตีน. ปฏิกิริยา quinone โปรตีนนี้จะลดการย่อยของโปรตีนและการดูดซึมของกรดอะมิโนจำเป็นรวมทั้งไลซีนและ cysteine . ในการตรวจคัดกรองบริบทนี้ของพืชสมุนไพรที่มีการยับยั้งไทโรซิเนกำลังได้รับความสนใจมากขึ้นในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยารักษาโรคและยังอยู่ในภาคเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร (คิมและ Uyama 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมลานินคือเม็ดสีในผิวหนังของร่างกายส่วนใหญ่นำเสนอผิวของเรา

มันเป็นผู้รับผิดชอบต่อผิวสี

มันเป็นยังพบในแบคทีเรีย เชื้อรา พืช และสัตว์อื่น ๆ .

มันเป็นปริมาณข้อมูลที่ซับซ้อนในธรรมชาติ และสีของมันแตกต่างจากสีเหลืองเป็นสีดำ ( prota et al . , 1988 )

เมลานินจะหลั่งโดยเซลล์เมลาโนไซต์ และกระจายผ่านชั้น basal ของหนังแท้ในผิวของเรา ( spritz et al . , 1994 )

การทำงานของเมลานินจะช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต ( UV ) โดยการดูดซับรังสีแสงยูวี และป้องกันการก่อตัวของการผลิตของชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา .

พบว่า ความผิดปกติของโรคต่างๆสะสมระดับที่มากเกินไปของ epidermal ผิวคล้ำซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการเปลี่ยนแปลงสีผิว

ฝ้า จุดอายุ และความเสียหาย actinic เป็นชนิดบางส่วนของ hyper pigmentation .

ชนิดและปริมาณของเมลานินในเมลาโนไซด์ที่สังเคราะห์โดยและการกระจายของมันในรอบคีราติโนไซต์หาสีที่แท้จริงของผิวหนังของสัตว์ .

ลักษณะลวดลายผิวหนังของม้าลาย ยีราฟ และลายสัตว์ ( กวาง ) โดยทั่วไปเนื่องจากการกระจายนี้ไม่เรียบของ melanocytes ( frenk . et al . , 1995 )

ไบโอการสังเคราะห์เมลานินเกี่ยวข้องกับชุดของปฏิกิริยาออกซิเดชัน

เมลานินจะเกิดขึ้นในการแสดงตนของกรดอะมิโนไทโรซีน โดยความช่วยเหลือของ เอนไซม์ไทโรซิเนส .

ไทโรซิเนส ( EC 1.14.18.1 ) เป็นทองแดงที่มีเอนไซม์

และปฏิกิริยาของเอนไซม์ ไทโรซิเนสที่แตกต่างกันสองเม็ดสีสังเคราะห์

ตอนแรกก็ hydroxylates ซีนเพื่อแปลง 3