This technology can provide
rapid and uniform heating, resulting in less thermal damage to labile
substances such as vitamins and pigments (Castro, Teixeira,
Salengke, Sastry, & Vicente, 2004; Sarang, Sastry, & Knipe, 2008).
เทคโนโลยีนี้สามารถให้เล็ก ๆ อย่างรวดเร็ว และสม่ำเสมอ เกิดความเสียหายน้อยกว่าความร้อนจะ labileสารสี (Castro, Teixeira และวิตามินSalengke, Sastry, & Vicente, 2004 Sarang, Sastry, & Knipe, 2008)
การแปล กรุณารอสักครู่..

เทคโนโลยีนี้สามารถให้
ความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ส่งผลให้ความเสียหายความร้อนน้อยกว่าที่
สาร เช่น วิตามิน และสารสี ( Castro , TEIXEIRA salengke sastry
, , , & Vicente , 2004 ; ซาร sastry &ไนป์ , , , 2008 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
