2.5.5. Expansion ratioThe thickness

2.5.5. Expansion ratio
The thickness of rice crackers before and after frying was determined by Vernier caliper at five positions per sample along the sample’s length.
Ten samples were used for thickness measurement for each frying condition.
Expansion ratio of fried rice crackers was calculated according to Noomhorm et al. (1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5.5. ขยายอัตรามีกำหนดความหนาของข้าวอบกรอบก่อน และ หลังการทอด โดยเวอร์เนียที่ตำแหน่งห้าต่อหนึ่งตัวอย่างตามตัวอย่างยาว สิบตัวถูกใช้สำหรับวัดความหนาสำหรับแต่ละเงื่อนไขทอด อัตราส่วนขยายของแครกเกอร์ข้าวผัดได้คำนวณตาม Noomhorm et al. (1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5.5 อัตราการขยายตัวของ
ความหนาของเครื่องกะเทาะข้าวก่อนและหลังการทอดถูกกำหนดโดยเวอร์เนียร์คาลิปเปอร์ที่ตำแหน่งห้าต่อตัวอย่างตามความยาวของตัวอย่าง.
สิบตัวอย่างที่ใช้ในการวัดความหนาสำหรับแต่ละสภาพทอด.
อัตราส่วนการขยายตัวของเครื่องกะเทาะข้าวผัดที่คำนวณได้ตาม Noomhorm et อัล (1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5.5 . อัตราส่วนการขยายตัวความหนาของเซมเบ้ก่อนและหลังทอดถูกกำหนดโดย CALIPER 5 ตำแหน่ง / ตัวอย่างตามความยาวของตัวอย่างสิบตัวอย่างที่ใช้สำหรับการวัดความหนาแต่ละทอดเงื่อนไขอัตราการขยายตัวของทอดข้าวเกรียบถูกคำนวณตาม noomhorm et al . ( 1997 )