4.3 Post-harvest ProcessingMaturati

4.3 Post-harvest Processing
Maturation and drying of cherries on the tree is quite distinct from drying after harvest.
Coffee fruit, unlike many other fruits, has no capacity for dormancy – rapid change and
senesce follow once the fruit is detached. Based on the available means of controlling
processing, the post harvest period is characterised by two distinct phases joined by a
transitional phase.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4.3 การประมวลผลหลังการเก็บเกี่ยวการเจริญเติบโตและแห้งของเชอร์รี่บนต้นไม้จะแตกแห้งหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้กาแฟ ซึ่งแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ หลาย มีความจุไม่ได้พักตัว – เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และsenesce ทำตามเมื่อผลไม้ถูกแยก อิงจากวิธีการใช้การควบคุมการประมวลผล ระยะเวลาเก็บเกี่ยวโพสต์มีลักษณะสองระยะที่แตกต่างกันเข้าร่วมโดยมีระยะเปลี่ยนผ่าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.3 หลังการเก็บเกี่ยวการแปรรูป
การเจริญเติบโตและการอบแห้งของเชอร์รี่บนต้นไม้ที่ค่อนข้างแตกต่างจากการอบแห้งหลังการเก็บเกี่ยว.
กาแฟผลไม้ซึ่งแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ อีกมากมายมีความจุไม่มีการพักตัว - การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและ
senesce ทำตามที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นผลไม้ที่ถูกถอดออก ขึ้นอยู่กับวิธีการที่มีอยู่ในการควบคุม
การประมวลผลระยะเวลาหลังการเก็บเกี่ยวที่โดดเด่นด้วยสองขั้นตอนที่แตกต่างเข้าร่วมโดย
ขั้นตอนการเปลี่ยนผ่าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4.3 กระบวนการเก็บเกี่ยว โพสต์สุกและแห้งของเชอร์รี่บนต้นไม้ที่ค่อนข้างแตกต่างจากการอบแห้งหลังการเก็บเกี่ยวกาแฟผลไม้ ซึ่งแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆหลาย ไม่มีความสามารถในการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและจำกัดsenesce ตามเมื่อผลไม้แฝด ตามวิถีทางของการควบคุมการประมวลผลการโพสต์ระยะเก็บเกี่ยวเป็น characterised โดยสองขั้นตอนที่แตกต่างกันเข้าร่วมโดยการเปลี่ยนเฟส