Siomay is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is similar to the Chinese Dim Sum, but is cone shaped. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Sometimes other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn also can be used to make siomay. Other complements to siomay are steamed cabbage, potatoes, bitter gourd and tofu. Siomay is cut into bite size pieces and topped with peanut sauce, sweet soy sauce, chili sauce and a dash of lime juice.
ซีโอไมเป็นอินโดนีเซียเกี๊ยวปลานึ่งกับผักเสิร์ฟในซอสถั่วลิสง มันมาจากจีนขนมจีบ และถือว่าเป็นอาหารมื้อเบาที่คล้ายกับภาษาจีนติ่มซำ, แต่เป็นรูปกรวย มันเป็นประเพณีที่ทำจาก tenggiri (ฮู) เนื้อปลา บางครั้งประเภทอื่น ๆ ของอาหารทะเลเช่นปลาทูน่า, ปลาทู, ปลาและกุ้งนอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการทำซีโอไม เสริมอื่น ๆ เพื่อซีโอไมนึ่งกะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, มะระขี้นกและเต้าหู้ ซีโอไมถูกตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและราดด้วยซอสถั่วลิสง, ซอสถั่วเหลืองหวานซอสพริกและเส้นประของน้ำมะนาว
การแปล กรุณารอสักครู่..
