2.7 Sensory acceptance testingColor

2.7 Sensory acceptance testing
Color acceptance was conducted with 50 consumers. They were screened for their previous experience in beverages from Clitoria ternatea. Then, consumers were asked to evaluate color likeness of the samples by sight as if the samples were actual beverages from Clitoria ternatea. Ninepoints hedonic scale with values associated to the hedonic terms ranging from 1 “disliked extremely” to 9 “liked extremely” with a central hedonic term of “neither liked nor disliked” with a value of 5 were used in the evaluation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.7 การทดสอบการยอมรับทางประสาทสัมผัสยอมรับสีได้ดำเนินการกับผู้บริโภค 50 พวกเขาได้ฉายสำหรับประสบการณ์ก่อนหน้านี้ในเครื่องดื่มจาก Clitoria ternatea แล้ว ผู้บริโภคถูกต้องประเมินคล้ายสีของตัวอย่าง โดยเห็นว่าตัวอย่างมีเครื่องดื่มเกิดขึ้นจริงจาก Clitoria ternatea Ninepoints hedonic สเกล มีค่าสัมพันธ์กับเงื่อนไข hedonic ตั้งแต่ 1 "disliked มาก" ถึง 9 "ชอบมาก" ด้วยเงื่อนไข hedonic กลาง "ไม่ชอบ หรือ disliked" มีค่า 5 ถูกใช้ในการประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.7
การทดสอบการยอมรับทางประสาทสัมผัสการยอมรับสีได้ดำเนินการกับผู้บริโภค50 พวกเขาได้รับการคัดกรองประสบการณ์ก่อนหน้านี้ของพวกเขาในเครื่องดื่มจากอัญชัน จากนั้นผู้บริโภคถูกถามในการประเมินอุปมาสีของกลุ่มตัวอย่างด้วยสายตาราวกับว่ากลุ่มตัวอย่างเป็นเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นจริงจากอัญชัน ขนาดความชอบ Ninepoints ที่มีค่าที่เกี่ยวข้องกับข้อตกลงความชอบตั้งแต่ 1 "ชอบมาก" 9 "ชอบมาก" ที่มีความชอบในระยะกลางของ "ไม่ชอบหรือไม่ชอบ" ด้วยมูลค่า 5 ถูกนำมาใช้ในการประเมินผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.7 การยอมรับการทดสอบ
สียอมรับกับกลุ่มผู้บริโภค 50 พวกเขาจากประสบการณ์ก่อนหน้านี้ของพวกเขาในเครื่องดื่มจากอัญชัน . แล้ว ผู้บริโภคถูกขอให้ประเมินเหมือนสีของตัวอย่าง โดยเห็นว่าจำนวนที่แท้จริงเครื่องดื่มจากอัญชัน .ninepoints ความชอบค่าค่าที่เกี่ยวข้องกับเงื่อนไขความชอบตั้งแต่ 1 " เกลียดที่สุด " 9 " ชอบมากที่สุด " ด้วยระยะกลางคือ " ไม่ชอบ หรือ ไม่ชอบ " ด้วยมูลค่า 5 ถูกใช้ในการประเมินผล