Cinnamon oil, one kind of natural e

Cinnamon oil, one kind of natural essential oils, possesses strong antibacterial properties (Monika, Maria, Jolanta, & Monika, 2014). It has been proved that cinnamon oil used in fish and meat products could extend their microbial shelf life (Haute, Raes, Meeren, & Sampers, 2016). The antimicrobial properties of cinnamon oil have also received great attention in the literature (Chang, Chen, & Chang, 2001; Helander et al., 1998; Kim, Park, & Park, 2004). Although essential oils (including cinnamon oil) are proved to be safe (Lambert, Skandamis, Coote, & Nychas, 2001), their use is often limited by the strong odor/taste they impart to food products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันอบเชยซึ่งเป็นน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติชนิดหนึ่ง มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรง (Monika, Maria, Jolanta, & Monika, 2014) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าน้ำมันอบเชยที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ปลาและเนื้อสัตว์สามารถยืดอายุการเก็บรักษาจุลินทรีย์ได้ (Haute, Raes, Meeren, & Sampers, 2016) คุณสมบัติต้านจุลชีพของน้ำมันอบเชยยังได้รับความสนใจอย่างมากในงานวิจัยนี้ (Chang, Chen, & Chang, 2001; Helander et al., 1998; Kim, Park, & Park, 2004) แม้ว่าน้ำมันหอมระเหย (รวมถึงน้ำมันอบเชย) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัย (Lambert, Skandamis, Coote, & Nychas, 2001) แต่การใช้น้ำมันหอมระเหยมักถูกจำกัดด้วยกลิ่น/รสชาติที่รุนแรงซึ่งส่งให้กับผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันอบเชยเป็นน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง (Monika, Maria, Jolanta, & Monika, 2014) ปรากฎว่าน้ำมันอบเชยสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาและเนื้อสัตว์สามารถยืดอายุการเก็บรักษาจุลินทรีย์ได้ (Haute, Raes, Meeren, & Sampers, 2016) คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำมันอบเชยยังได้รับความสนใจอย่างมากในวรรณกรรม (Chang, Chen, & Chang, 2001; Helander et al. 1998; Kim, Park, & Park, 2004) แม้ว่าน้ำมันหอมระเหย (รวมถึงน้ำมันอบเชย) จะพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัย (Lambert, Skandamis, Coote, & Nychas, 2001) แต่การใช้งานของพวกเขามักจะถูก จำกัด ด้วยกลิ่น / รสชาติที่แข็งแกร่งที่พวกเขาให้อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ํามันอบเชยเป็นน้ํามันหอมระเหยจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง( Monika,Maria,JolantaและMonika,2014 ) ได้รับการพิสูจน์ว่าน้ํามันอบเชยที่ใช้ในปลาและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สามารถยืดอายุการเก็บรักษาของจุลินทรีย์ได้( Haute,raes,Meeren and Sampers,2016 ) คุณสมบัติต้านจุลินทรีย์ของน้ํามันอบเชยยังได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในวรรณคดี( Chang,Chen,Chang,2001; เฮเลนเดอร์ และอื่นๆ, 1998; คิม, ปาร์ค แอนด์ ปาร์ค, 2004). แม้ว่าน้ํามันหอมระเหย(รวมทั้งน้ํามันอบเชย)จะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัย( Lambert,Skandamis,Coote,& Nychas,2001 )การใช้มักถูกจํากัดด้วยกลิ่น/รสชาติที่แข็งแกร่งที่พวกเขาให้อาหาร