บทที่ 1
บทนำ
1.1 ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
สิวเป็นโรคผิวหนังที่พบบ่อยโดยเฉพาะวัยรุ่น ตำแหน่งที่พบสิวจะเป็นตำแหน่งที่มีต่อมไขมันมาก เช่นใบหน้า หน้าอก หลัง และสิวยังเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดความเครียด ที่ส่งผลต่อสุขภาพจิต ทำให้ขาดความมั่นใจในตัวเอง และอาจทำให้ เกิดภาวะซึมเศร้า สิว เกิดจากหลายสาเหตุ อย่างเช่น ต่อมไขมันหลั่งไขมันมากกว่าปกติ ผนังต่อมไขมันมีการแบ่งตัวกันมากกว่าปกติและไม่หลุดออก ต่อมไขมันมีแบคทีเรียอาศัยอยู่ ซึ่งในโครงงานนี้ มุ่งเป้าที่จะศึกษาการเกิดสิวในกรณีที่เกี่ยวข้องกับแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุการเกิดสิว โดยพบว่า แบคทีเรีย Propionibacterium acnes เป็นแบคทีเรียที่สำคัญในการเกิดสิว เป็นแบคทีเรียที่ เจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องการออกซิเจน ดั้งนั้น จึงเจริญเติบโตได้ดีเมื่ออยู่ในส่วนลึกของต่อมไขมัน ซึ่งมีความดันออกซิเจนต่ำ แบคทีเรีย P. acnes พบมากในช่วงอายุ 15-16 ปี ในสิวหัวขาว พบเชื้อ P. acnes ประมาณร้อยละ 77 และ ในสิวหัวดำ พบ P. acnes ประมาณร้อยละ 72 โดยจำนวนของเชื้อ P. acnes ในต่อมไขมันนั้น ส่งผลโดยตรงกับความรุนแรงของสิว ในการรักษาสิวในระดับที่ไม่รุนแรงมากนิยมใช้ยาปฏิชีวนะ สำหรับทาภายนอก เช่น clindamycin phosphates จากการศึกษาพบว่า ยาclindamycin สามารถยับยั้ง P. acnes และลดการอักเสบของสิวได้ แต่ต่อมา เชื้อ P. acnes เกิดการดื้อยา จากงานวิจัยที่ศึกษาเกี่ยวกับการยับยั้ง P. acnes พบว่า มีสมุนไพรหลายชนิดที่สามารถยับยั้งแบคทีเรียชนิดนี้ได้รวมทั้งเปลือกมังคุด และจากการศึกษาเพิ่มเติมพบว่า ในต้นทานาคามีสารสำคัญชื่อ marmesin เป็นสารกรองแสงอัลตร้าไวโอเลต แสงอัลตร้าไวโอเลตก่อให้เกิดการเสื่อมของเซลล์ผิวหนังโดยกระตุ้นการสังเคราะห์ เอนไซม์แมทริกซ์-เมทัลโลโปรตีเนส-1(matrix-metalloproteinase-1, MMP-1) ซึ่งจะไปตัดเส้นใยโปรตีนคอลลาเจนที่ช่วยคงความแข็งแรงและยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อผิวหนังและลดการสังเคราะห์โปร-คอลลาเจนพบว่าสารสกัดลำต้นกระแจะสามารถยับยั้งMMP-1และเพิ่มการสร้างโปร-คอลลาเจน (สารต้านไทโรซิเนสในส่วนสกัดทานาคา (Limonia acidissima).ปริญญานิพนธ์ ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.)
ดังนั้น การทำโครงงานครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสกัดสารจากทาคา ที่มีผลต่อการยับยั้งเชื้อ P. acnes ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดสิว อีกทั้งเพื่อเป็นข้อมูลพื้นฐานในการยืนยันสรรพคุณของทานาคา ตลอดจนเป็นแนวทางเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสมุนไพร อันเป็นการเพิ่มมูลค่าและเป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกแก่ผู้บริโภคต่อไป