This paper deals with the performan

This paper deals with the performance evaluation of a single layer drying process of green olives in a tray dryer using exergy analysis
method. Green olive was used as the test material being dried. Drying process was realized at four different drying air temperatures (40,
50, 60 and 70 C) and a constant relative humidity of 15%. The effects of temperatures and mass flow rates were investigated. Maximum
exergy efficiency of the drying chamber was obtained at a temperature of 70 C and a drying air mass flow rate of 0.015 kg/s with
0.0004 kg/s of olive. The exergy efficiency values were found to be in the range of 68.65%–91.79% from 40 C to 70 C with drying
air mass flow rates of 0.01 kg/s–0.015 kg/s.
 2006 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อเสนอนี้กระดาษที่มีการประเมินผลการปฏิบัติงานของกระบวนการอบแห้งชั้นเดียวของมะกอกสีเขียวในตู้อบลมร้อนโดยใช้การวิเคราะห์ Exergy
วิธี สีเขียวมะกอกถูกนำมาใช้เป็นวัสดุการทดสอบและการอบแห้ง กระบวนการอบแห้งได้ตระหนักที่สี่อุณหภูมิอบแห้งที่แตกต่างกัน (40,
50, 60 และ 70 องศาเซลเซียส) และความชื้นสัมพัทธ์คงที่ 15% ผลกระทบของอุณหภูมิและอัตราการไหลของมวลถูกตรวจสอบ สูงสุด
ประสิทธิภาพ Exergy ของห้องอบแห้งได้ที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสและอากาศอบแห้งอัตราการไหลของมวลของ 0.015 กิโลกรัม / s พร้อมด้วย
0.0004 กก. / s มะกอก ค่าประสิทธิภาพ Exergy พบว่าจะอยู่ในช่วง 68.65% -91.79% จาก 40? C ถึง 70? C ที่มีการอบแห้ง
อากาศอัตราการไหลของมวล 0.01 kg / s-0.015 กก. / วินาที.
? 2006 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้เกี่ยวข้องกับการประเมินผลการปฏิบัติงานของเลเยอร์เดียวสีเขียวมะกอกในกระบวนการอบแห้งของเครื่องอบแห้งแบบถาดที่ใช้ในการวิเคราะห์
เซอร์ . สีเขียวมะกอกที่ใช้ในการทดสอบวัสดุอบแห้ง การอบแห้งได้ตระหนักที่อุณหภูมิการอบแห้งที่แตกต่างกันสี่อากาศ ( 40 ,
50 , 60 และ 70  C และความชื้นคงที่ 15 % ผลของอุณหภูมิและอัตราการไหล คือ