The oil samples rich in vitamin E gave the highest PCL and α-TEAC values. No carotenoids were found in the oil samples because of the bleaching process in the refining (Krist & Klausberger, 2008). Pellegrini et al. (2003) found that the antioxidant capacity of corn oil was 129 μmol TE/100 g in the α-TEAC, being 27% smaller than our result. In contrast for peanut oil (61 μmol TE/100 g) and sunflower oil (117 μmol TE/100 g), our results were lower by about 31% in the α-TEAC assay (Pellegrini et al., 2003). Papadopoulos, Triantis, Yannakopoulou, Nikokavoura, and Dimotikali (2003) detected in the chemiluminescence measurement a similar antioxidant activity of corn oil and sunflower oil, which confirms our data (Papadopoulos et al., 2003). The findings of walnut oil by Sielicka, Małecka, and Purłan (2014) (110 μmol TE/100 mL) and Miraliakbari and Shahidi (2008) (296 μmol/100 g) measured by PCL are two times respectively five times higher than those observed here.
ตัวอย่างน้ำมันที่อุดมไปด้วยวิตามินอีให้มหาชนสูงสุดและค่าα TEAC Carotenoids ไม่พบในตัวอย่างน้ำมันเนื่องจากกระบวนการฟอกสีในการกลั่น (Krist Klausberger, 2008) Pellegrini et al. (2003) พบว่า กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันข้าวโพด 129 μmol เต้/100 g ในα-TEAC มี 27% มีขนาดเล็กกว่าผลของเรา ในทางตรงข้าม สำหรับน้ำมันถั่วลิสง (61 μmol เต้/100 g) และน้ำมันดอกทานตะวัน (117 μmol เต้/100 g), ผลของเราได้ต่ำกว่าประมาณ 31% ในวิเคราะห์α TEAC (Pellegrini et al., 2003) Papadopoulos, Triantis, Yannakopoulou, Nikokavoura และ Dimotikali (2003) ที่พบในวัด chemiluminescence กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระคล้ายน้ำมันข้าวโพดและน้ำมันดอกทานตะวัน การยืนยันข้อมูล (Papadopoulos et al., 2003) ผลการวิจัยของวอลนัตน้ำมัน Sielicka, Małecka และ Purłan (2014) (110 μmol เต้/100 mL) และ Miraliakbari และ Shahidi (2008) (296 μmol/100 g) วัด โดยจำกัด(มหาชน)มีลำดับห้าครั้งสูงกว่าที่พบที่นี่สองครั้ง
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตัวอย่างน้ำมันที่อุดมไปด้วยวิตามินอีให้บมจสูงสุดและα-TEAC ค่า นอยด์ไม่พบในตัวอย่างน้ำมันเพราะของกระบวนการฟอกขาวในการกลั่น (กฤษฏิ์และ Klausberger 2008) Pellegrini และคณะ (2003) พบว่าความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันข้าวโพดเป็น 129 ไมโครโมล TE / 100 กรัมในα-TEAC เป็น 27% มีขนาดเล็กกว่าผลของเรา ในทางตรงกันข้ามสำหรับน้ำมันถั่วลิสง (61 ไมโครโมล TE / 100 กรัม) และน้ำมันดอกทานตะวัน (117 ไมโครโมล TE / 100 g) ผลของเราลดลงประมาณ 31% ในการทดสอบα-TEAC (Pellegrini et al., 2003) Papadopoulos, Triantis, Yannakopoulou, Nikokavoura และ Dimotikali (2003) พบในวัด chemiluminescence ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่คล้ายกันของน้ำมันข้าวโพดและน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งยืนยันข้อมูลของเรา (Papadopoulos et al., 2003) ผลการวิจัยของน้ำมันวอลนัทโดย Sielicka, MałeckaและPurłan (2014) (110 ไมโครโมล TE / 100 มิลลิลิตร) และ Miraliakbari และ Shahidi (2008) (296 ไมโครโมล / 100 กรัม) วัดโดยบมจเป็นสองเท่าตามลำดับห้าครั้งสูงกว่าผู้สังเกต ที่นี่
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตัวอย่างน้ำมันที่อุดมไปด้วยวิตามิน E ให้สูงสุดและจำกัดแอลฟา Teac ค่า ไม่มีคาโรทีนอยด์ที่พบในน้ำมันตัวอย่าง เพราะการฟอกสีในกระบวนการกลั่น ( กฤษณ์& klausberger , 2008 ) เพลเลกรินี่ et al . ( 2546 ) พบว่า สารต้านอนุมูลอิสระน้ำมันข้าวโพดที่ 129 μโมลเต้ / 100 กรัมในแอลฟา Teac เป็น 27 % มีขนาดเล็กกว่าผลของเราในทางตรงกันข้ามน้ำมันถั่วลิสง ( 61 μโมลเต้ / 100 กรัม ) และน้ำมันดอกทานตะวัน ( 117 μโมลเต้ / 100 กรัม ) ผลของเราลดลงประมาณ 31% ในแอลฟา Teac assay ( เพลเลกรินี่ et al . , 2003 ) papadopoulos triantis yannakopoulou nikokavoura , , , , และ dimotikali ( 2003 ) ที่ตรวจพบในนโยบายแรงงานวัดต้านอนุมูลอิสระคล้ายกับน้ำมันข้าวโพดและน้ำมันดอกทานตะวัน ซึ่งยืนยันว่าข้อมูลของเรา ( papadopoulos et al . ,2003 ) ผลของน้ำมันวอลนัท โดย sielicka มาł ecka และ Pur ł ( 2014 ) ( 110 μโมลเต้ / 100 มิลลิลิตร ) และ miraliakbari shahidi ( 2008 ) ( 296 μโมลต่อ 100 กรัม ) วัดโดยจำกัด 2 ครั้งตามลำดับ ห้าครั้งสูงกว่าสังเกตที่นี่
การแปล กรุณารอสักครู่..
