This experiment was conducted to study the effects of nitrate and fumarate on nutrient utilization, rumen fermentation and blood biochemical profile in sheep fed on tree leaves-based diet. Thirty two matured male Chokla breed of sheep (2–3 years old and 46.9±0.95 kg average body weight) were equally distributed in a randomized block design in four groups with similar average age and mean body weight. All groups were fed diets containing roughage and concentrate in a 70:30 ratio. Control group (C) was fed with cenchrus (Cenchrus ciliaris) straw as an only roughage source, whereas other three groups (T1, T2 and T3) were fed with cenchrus straw, ardu (Ailanthus excelsa) leaves and khejri (Prosopis cineraria) leaves (50:25:25) as roughage sources. Animals in the T1 group were not supplemented with any feed additive; whereas, animals in the T2 and T3 groups were added with 2% potassium nitrate of the concentrate mixture and 2% fumarate of the dry matter (DM) intake, respectively. There were no effects (P>0.10) of any treatments on DM intake, BW change or nutrient utilization. N retention increased in treatment groups compared with control due to greater amount of N intake. Concentrations of glucose, haemoglobin, albumin, blood urea nitrogen and creatinine, and different blood enzyme concentrations were not affected (P>0.10) by any treatments, but concentrations of total protein, globulin and cholesterol in blood were higher for T1 and T3 than for C and T2 treatments. Microbial N supply in terms of digestible OM intake or digestible OM retained in the rumen did not differ among treatments. Total amylase and carboxymethyl cellulase concentrations were similar among the groups. However, total xylanase activity increased in T3 group than other groups. A reduction in average propionate concentration (P=0.020) was observed for the T2 treatment in comparison with the C and T1 groups. Concentrations of ammonia N, total N and trichloroacetate-perceptible N were lower in control than other treatments, but concentrations of soluble N were not affected (P>0.05) by any treatments. In conclusion, fumarate (2% of DM) may be included in the diet of sheep fed with ardu–khejri leaves without affecting nutrient utilization and rumen fermentation, whereas ardu–khejri leaves diet containing nitrate (0.6% of DM) may affect rumen fermentation.
การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของไนเตรตและ fumarate การใช้สารอาหารที่หมักในกระเพาะรูเมนและเลือดรายละเอียดชีวเคมีในแกะที่เลี้ยงในอาหารใบตามต้นไม้ สามสิบสองสายพันธุ์ที่ครบกำหนด Chokla ชายแกะ (2-3 ปีและ 46.9 ± 0.95 กิโลกรัมน้ำหนักตัวเฉลี่ย) ถูกกระจายอย่างเท่าเทียมกันในการออกแบบบล็อกสุ่มสี่กลุ่มที่มีอายุเฉลี่ยใกล้เคียงกันและหมายถึงน้ำหนักของร่างกาย ทุกกลุ่มได้รับการเลี้ยงดูอาหารที่มีอาหารหยาบและมีสมาธิในอัตราส่วน 70:30 กลุ่มควบคุม (C) ได้รับการเลี้ยงด้วย cenchrus (Cenchrus ciliaris) ฟางเป็นแหล่งอาหารหยาบเท่านั้นในขณะที่อีกสามกลุ่ม (T1, T2 และ T3) ได้รับการเลี้ยงดูด้วยฟาง cenchrus, Ardu (Ailanthus excelsa) ใบและ Khejri (Prosopis cineraria) ใบ (50:25:25) เป็นแหล่งอาหารหยาบ สัตว์ในกลุ่ม T1 ไม่ได้ถูกเสริมด้วยอาหารเสริมใด ๆ ในขณะที่สัตว์ใน T2 T3 และกลุ่มที่ถูกเพิ่มเข้ามาด้วยโพแทสเซียมไนเตรต 2% ของส่วนผสมที่เข้มข้นและ 2% fumarate ของวัตถุแห้ง (DM) การบริโภคตามลำดับ มีผลกระทบไม่ได้ (P> 0.10) ของการรักษาใด ๆ เกี่ยวกับการบริโภค DM เปลี่ยนแปลง BW หรือการใช้สารอาหาร ไม่มีการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มการรักษาเมื่อเทียบกับการควบคุมเนื่องจากปริมาณที่มากขึ้นของการบริโภคยังไม่มี ความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคส, ฮีโมโกล, อัลบูมิ, ยูเรียไนโตรเจนในเลือดและ creatinine, และความเข้มข้นของเอนไซม์ในเลือดที่แตกต่างกันไม่ได้รับผลกระทบ (P> 0.10) โดยการรักษาใด ๆ แต่ความเข้มข้นของโปรตีนรวม globulin และคอเลสเตอรอลในเลือดที่สูงขึ้นสำหรับ T1 และ T3 กว่า C และการรักษา T2 อุปทานไม่มีจุลินทรีย์ในแง่ของการบริโภค OM ย่อยหรือย่อย OM เก็บไว้ในกระเพาะรูเมนไม่ได้แตกต่างกันระหว่างการรักษา อะไมเลสและคาร์บอกซีรวมเซลลูเลสความเข้มข้นมีความคล้ายคลึงกันระหว่างกลุ่ม อย่างไรก็ตามกิจกรรมไซลาเนสรวมเพิ่มขึ้นในกลุ่ม T3 กว่ากลุ่มอื่น ลดความเข้มข้น propionate เฉลี่ย (P = 0.020) พบว่าการรักษา T2 ในการเปรียบเทียบกับกลุ่มซีและ T1 ความเข้มข้นของแอมโมเนียไนโตรเจนปริมาณไนโตรเจนทั้งหมดและ trichloroacetate-สำเหนียกไม่มีต่ำกว่าในการควบคุมการรักษาอื่น ๆ แต่ความเข้มข้นของการละลายน้ำไม่มีที่ไม่ได้รับผลกระทบ (P> 0.05) โดยการรักษาใด ๆ โดยสรุป fumarate (2% ของ DM) อาจจะรวมอยู่ในอาหารแกะที่เลี้ยงด้วย Ardu-Khejri ใบโดยไม่มีผลต่อการใช้ประโยชน์ของสารอาหารและการหมักในกระเพาะรูเมนในขณะที่ Ardu-Khejri ออกอาหารที่มีไนเตรต (0.6% ของ DM) อาจมีผลต่อการหมักในกระเพาะ .
การแปล กรุณารอสักครู่..