Green teas undergo the least transf

Green teas undergo the least transformation of all their processing is still done manually for the most part. Only three steps are required to make green teas, but each of these is crucial to the quality of the finished product. The first step is a brief steam roasting of tne freshly gathered leaves which allows for the deactivation of the enzymes that would cause fermentation in a few seconds, and for the conservat on of the leaf's original colour. After a cooling and drying period, the leaves are rolled to create tight little balls, the rolling breaks up the leaf cells and frees the distinctive aromas. The balls are then dried and dehydrated by rolling them into smaller and smaller balls until they attain the shape of a needle. All of these steps, from the harvesting to the treatments the leaves are subjected to, determine the quality of the tea. For example, teas cultivated in direct sunlight, known as sencha, make for a more refreshing drink; those grown in shadow, or gyokuro, are milder. The first harvest of the year, May, yields very fine, tender leaves that are used to make sencha and gyokuro, The summer harvest produces the leaves used to make bancha, a stronger-tasting tea that nevertheless contains less caffeine. Gyokuro teas are considered by connoisseurs to be among the finest green teas

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชาเขียวได้รับการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดของการประมวลผลยังทำได้ด้วยตนเองส่วนใหญ่ทั้งหมด เพียงสามขั้นตอนจะต้องทำให้ชาเขียว แต่ละเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขั้นตอนแรกคือ ไอแบบสั้น ๆ คั่วของ tne สดรวบรวมใบไม้ซึ่งช่วยให้ สำหรับการปิดใช้เอนไซม์ที่จะทำให้เกิดการหมักในกี่วินาที และสืบสานมรดบนใบของต้นฉบับสี หลังจากระบายความร้อนและระยะเวลาการอบแห้ง ใบจะเปิดเพื่อสร้างลูกน้อยแน่น รีดแบ่งค่าเซลล์ใบ และช่วยให้กลิ่นหอมโดดเด่น ลูกจะแห้ง และอบแห้งนำเข้าขนาดเล็ก และขนาดเล็กจนกว่าพวกเขาบรรลุรูปร่างของเข็ม ทุกขั้นตอนเหล่านี้ จากการเก็บเกี่ยวการรักษาใบอยู่ภายใต้การ ตรวจสอบคุณภาพของชา ตัวอย่างเช่น ชาปลูกในแสงแดดโดยตรง เป็นฉะ ทำเครื่องดื่มสดชื่นมากขึ้น ที่ปลูกในเงา หรือ gyokuro มีความรุนแรงน้อย การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของปี พฤษภาคม อัตราผลตอบแทนดีมาก ซื้อใบที่จะใช้เพื่อให้เซ็นฉะและ gyokuro เก็บเกี่ยวฤดูร้อนผลิตใบใช้ทำบัญชา ชาที่แข็งแกร่งรสชาติที่ยังคง ประกอบด้วยน้อย Gyokuro ชาจะพิจารณา โดยผู้เชี่ยวชาญจะเป็นหนึ่งในชาเขียวที่ดีที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชาเขียวได้รับการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดของการประมวลผลของพวกเขาทั้งหมดจะทำด้วยตนเองยังคงเป็นส่วนใหญ่ เพียงสามขั้นตอนจะต้องทำให้ชาเขียว แต่แต่ละเหล่านี้มีความสำคัญต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขั้นตอนแรกคือการอบไอน้ำสั้น ๆ ของ TNE ใบรวบรวมสดใหม่ซึ่งจะช่วยให้การเสื่อมสภาพของเอนไซม์ที่จะทำให้เกิดการหมักในไม่กี่วินาทีและสำหรับ conservat บนสีเดิมใบฯ หลังจากที่มีการระบายความร้อนและการอบแห้งระยะเวลาใบจะกลิ้งไปสร้างลูกน้อยแน่นกลิ้งแบ่งเซลล์ใบและปลดปล่อยกลิ่นที่โดดเด่น ลูกจะแห้งแล้วและแห้งโดยการรีดพวกเขาเป็นลูกที่มีขนาดเล็กและขนาดเล็กจนกว่าพวกเขาจะบรรลุรูปร่างของเข็ม ทุกขั้นตอนเหล่านี้จากการเก็บเกี่ยวเพื่อรักษาใบจะอยู่ภายใต้การตรวจสอบคุณภาพของชา ยกตัวอย่างเช่นชาที่ปลูกในแสงแดดโดยตรงเป็นที่รู้จัก Sencha ให้หาเครื่องดื่มเย็น ๆ มากขึ้น ผู้ที่ปลูกในร่มเงาหรือ Gyokuro มีความรุนแรงน้อยลง การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของปีพฤษภาคมอัตราผลตอบแทนที่ดีมากซื้อใบที่ใช้ในการทำ Sencha และ Gyokuro การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดู​​ร้อนผลิตใบใช้ในการทำ bancha ชาแข็งแกร่งชิมที่ยังคงมีคาเฟอีนน้อย ชา Gyokuro มีการพิจารณาโดยผู้ที่ชื่นชอบเป็นหนึ่งในชา​​เขียวที่ดีที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชาเขียวได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างน้อยที่สุดการประมวลผลของพวกเขายังคงทำด้วยตนเอง โดยส่วนใหญ่ แค่ 3 ขั้นตอนจะต้องให้ชาเขียว แต่แต่ละเหล่านี้เป็นปัจจัยสำคัญต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนแรกคือ ไอสั้นการคั่ว tne สดใบรวบรวมซึ่งช่วยให้ขนาดของเอนไซม์ที่ทำให้เกิดการหมักในไม่กี่วินาที และสำหรับ CONSERVAT บนของใบเดิมสี หลังจากการระบายความร้อนและระยะเวลาการอบแห้ง ใบจะม้วนสร้างลูกน้อยแน่น หมุนแบ่งเซลล์ใบและช่วยให้กลิ่นหอมที่โดดเด่น ลูกจะแห้งและขาดน้ำ โดยกลิ้งเป็นลูกบอลที่มีขนาดเล็กและขนาดเล็กจนกว่าพวกเขาจะบรรลุรูปร่างของเข็ม ทุกขั้นตอนเหล่านี้จากการเก็บเกี่ยวเพื่อการบําบัดใบ จะต้องตรวจสอบคุณภาพของชา ตัวอย่างเช่น ชาที่ปลูกในแสงแดดโดยตรง เรียกว่า เซนชะ ให้ดื่มสดชื่นมากกว่า พวกที่ปลูกในร่มเงา หรือเกียวคูโระ จะเบาลง การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของปี อาจจะให้ผลดีมาก นุ่ม ใบที่ใช้ทำและ Sencha เกียวคุโร , การเก็บเกี่ยวฤดูร้อนสร้างใบใช้ทำวิธีการชิมชาที่แข็งแกร่งที่ยังคงมีคาเฟอีนน้อยกว่า เกียวคุโรชาจะพิจารณาโดยผู้เชี่ยวชาญเป็นระหว่างชาเขียวที่ดีที่สุด