Optimization of the mucilage extrac

Optimization of the mucilage extraction process from chia seeds and
application in ice cream as a stabilizer and emulsifier

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการสกัดเมือกจาก Chia
เมล็ดและการประยุกต์ใช้ในไอศครีมเป็นโคลงและอิมัลซิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการสกัดสารเมือกจากเมล็ด Chia และ
ใบสมัครในไอศกรีมเป็นโคลงและอิมัลซิไฟเออร์