The gelatin sol obtained by heating

The gelatin sol obtained by heating to dissolve amply, preferably with degassing, is then extruded into a coagulating solution through a spinneret to be formed by spinning into a streamlined shape. The spinneret may have an aperture of about 0.5 to 5.0 mm in diameter, preferably about 1.0 to 3.0 mm, corresponding to the thickness of shark fin. As the coagulating solution, an aqueous solution of a divalent or trivalent metal salt is used. The divalent or trivalent metal salt is preferably a salt of calcium, magnesium, aluminum or iron. Among these salts, an aqueous solution of a salt of calcium or aluminum, for example, calcium chloride, calcium hydroxide, or aluminum sulfate, is preferable. While the concentration of the aqueous solution depends on the salt employed, a concentration of the order of 1 to 10% is preferred.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เจลาตินโซลได้โดยความร้อนจะละลายอย่างพอเพียงควรมี degassing เป็นแล้วอัดลงในสารละลายจับตัวผ่าน spinneret ที่จะเกิดขึ้นจากการปั่นเป็นรูปร่างเพรียว spinneret อาจจะมีรูรับแสงกว้างประมาณ 0.5-5.0 มม. มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับ 1.0-3.0 มม. ที่สอดคล้องกับความหนาของครีบปลาฉลาม เป็นวิธีแก้ปัญหาจับตัว,สารละลายของเกลือโลหะ divalent หรือ trivalent ถูกนำมาใช้ เกลือโลหะ divalent หรือ trivalent โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเกลือของแคลเ​​ซียมแมกนีเซียมอลูมิเนียมหรือเหล็ก หมู่เกลือเหล่านี้สารละลายของเกลือของแคลเ​​ซียมหรืออลูมิเนียมเช่นแคลเซียมคลอไรด์, ไฮดรอกไซแคลเซียมซัลเฟตหรืออลูมิเนียมเป็นที่นิยมในขณะที่ความเข้มข้นของสารละลายขึ้นอยู่กับเกลือที่ใช้ความเข้มข้นของคำสั่งซื้อจาก 1-10% เป็นที่ต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โซลตุ๋นได้ โดยความร้อนจะละลาย amply ควร มีการ degassing เป็นแล้ว extruded เป็นโซลูชัน coagulating ผ่าน spinneret ให้เป็นรูปแบบ โดยปั่นเป็นรูปร่างรับ Spinneret จะได้รูรับแสงประมาณ 0.5-5.0 มม.เส้นผ่านศูนย์กลาง ควรประมาณ 1.0-3.0 mm ที่สอดคล้องกับความหนาของหูฉลาม เป็นโซลูชั่น coagulating การละลายของ divalent หรือ trivalent เกลือโลหะไว้ เกลือโลหะ divalent หรือ trivalent ควรเป็นเกลือของแคลเซียม แมกนีเซียม อลูมิเนียม หรือเหล็ก ระหว่างเกลือเหล่านี้ การละลายของเกลือแคลเซียมหรืออลูมิเนียม ตัวอย่าง แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมไฮดรอกไซด์ หรืออลูมิเนียม ซัลเฟต ใช้ ในขณะที่ความเข้มข้นของการละลายขึ้นอยู่กับเกลือจ้าง สมาธิลำดับ 1-10% ถูกต้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Sol เหลวที่ได้รับจากเครื่องทำความร้อนการละลายมากพอขอแนะนำให้ใช้ degassing ปั๊มจากอะลูมิเนียมมีผงทำให้เต้าหู้เกาะตัวเข้ากับโซลูชันที่ผ่าน spinneret ที่จะมีขึ้นโดยหมุนไปในรูปมีความคล่องตัวสูงแล้ว spinneret อาจจะมีช่องรับแสงของเกี่ยวกับ 0.5 ถึง 5.0 มม.ที่อยู่ในเส้นผ่านศูนย์กลางควรประมาณ 1.0 ถึง 3.0 มม.ที่เกี่ยวข้องกับความหนาของหูฉลาม ในฐานะที่เป็นโซลูชันผงทำให้เต้าหู้เกาะตัวที่โซลูชันที่เกิดจากน้ำที่มีเกลือโลหะ divalent trivalent หรือที่มีการใช้ เติมเกลือโลหะ divalent หรือ trivalent ที่มีคุณควรเลือกเกลือของแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กหรือทำจากอะลูมิเนียม ท่ามกลางเกลือนี้โซลูชันที่เกิดจากน้ำของเกลือที่ทำจากอะลูมิเนียมหรือแคลเซียมสำหรับตัวอย่างเช่นจุนสีทำจากอะลูมิเนียมหรือโซดาไฟแคลเซียมคลอไรด์แคลเซียมเป็นการดีกว่าในขณะที่ความเข้มข้นของโซลูชันที่เกิดจากน้ำที่จะขึ้นอยู่กับเกลือที่ใช้ความเข้มข้นของการสั่งซื้อที่ 1 ถึง 10% เป็นที่ต้องการ