Food Etiquette in Sweden
Always arrive for the meal on time. Being early or late is unacceptable in Swedish culture.
Dress in smart clothing for formal dinners, dinner parties and business lunches.
Keep your hands above the table where they can be seen. It is acceptable to rest your wrists on the table.
Hold a fork in your left hand and the knife in your right.
Do not begin eating before invited to do so by the host or until they have started eating.
Do not take the last helping from a dish unless invited to do so.
It is rude not to finish your meal.
Only offer a toast to those younger than you. Nod at everyone seated at table as you make the toast before drinking, then nod again before putting your glass down. The Swedish for “cheers” is Skål (pronounced skol).
Do not discuss politics, religion or business at table unless discussion of said topics was the original purpose of the meal.
Contact the host within a few days after the meal to express your gratitude.
Indicate that you have finished eating by placing your cutlery together and parallel to each other on the plate.
Make as little noise as possible when eating and drinking. This means chewing with your mouth closed, not scraping cutlery across plates and making every effort to conceal the sound of your eating.
If you have dietary requirements due to allergies, religious beliefs or other reasons, then be sure to inform the host well in advance. When eating out, inform the waiter who can make relevant recommendations.
Muslims should be aware that many Swedish dishes contain pork and other Haram meat.
Vegans and those who are lactose intolerant should be aware that many Swedish dishes contain cream, butter or milk.
At formal functions, the guest seated on the left side of the host usually makes a speech during the dessert course to thank them for the meal on behalf of all present.
Do not smoke at table unless invited to do so. Always ask permission to smoke in front of people and wait until all food is finished before smoking.
Do not touch people unless necessary. Respect personal space.
Tipping is not compulsory but a tip is sometimes added to the bill.
Swedes love to stop and have fika, which is a break with a coffee and sweet snack.
Food in Sweden
Smörgåsbord is the traditional Swedish meal. It is a selection of dishes, most of which are cold. It might include bread, cheese, cold cuts, sausage, crayfish, prawns, pickled herring and potato salad. It is not common in restaurants but is normal in hotel buffets and at Christmas in the form of julbord.
Sill is a type of sweetened pickled herring. This was a traditional staple in Sweden. The preserved fish is usually flavoured either with dill or mustard. It is sometimes eaten with schnapps at celebrations.
Surströmming is fermented herring. It has an extremely pungent odour which can make some people sick. Avoid this if you do not like fishy flavours.
Game. Sweden boasts vast swathes of wild land populated by megafauna such as moose and elk. Both of these are delicious and are often eaten with a kind of sour jam made from lingonberries.
Kräftor means crayfish in English. This word not only refers to the freshwater crustaceans which Swedes love, but also to langoustine which they call havskräftor “sea crayfish”. Every August Swedes enjoy a kräftskiva “crayfish party”, at which they eat loads of crayfish and get drunk on schnapps.
Foreign food is very popular with Swedes. They have many immigrants who have brought all types of food to their country. It is more likely they will invite you out to a Syrian kebab place or an Italian pizzeria than a traditional Swedish restaurant.
- See more at: http://www.empowerlinguatranslation.com/cultural-information/dining-and-food-etiquette-in-sweden/#sthash.q1vPXU2Q.dpuf
มารยาทอาหารในสวีเดนเสมอมาถึงสำหรับการรับประทานอาหารในเวลา เป็นช่วงต้นหรือปลายเป็นที่ยอมรับในวัฒนธรรมสวีเดน.
แต่งตัวในเสื้อผ้าที่ชาญฉลาดสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการงานเลี้ยงอาหารค่ำและอาหารกลางวันธุรกิจ.
ให้มือของคุณด้านบนของตารางที่พวกเขาสามารถมองเห็นได้ เป็นที่ยอมรับในส่วนที่เหลือข้อมือของคุณบนโต๊ะ.
ถือส้อมในมือซ้ายของคุณและมีดในสิทธิของคุณ.
ไม่ได้เริ่มต้นการรับประทานอาหารที่ได้รับเชิญก่อนที่จะทำเช่นนั้นโดยโฮสต์หรือจนกว่าพวกเขาจะได้เริ่มต้นการกิน.
ไม่ได้ใช้ให้ความช่วยเหลือที่ผ่านมา จากจานเว้นแต่ได้รับเชิญให้ทำเช่นนั้นก.
มันเป็นหยาบคายไม่จบมื้ออาหารของคุณ.
เท่านั้นที่มีขนมปังให้กับผู้ที่อายุน้อยกว่าคุณ พยักหน้าทุกคนนั่งอยู่ที่โต๊ะที่คุณทำขนมปังก่อนดื่มแล้วพยักหน้าอีกครั้งก่อนที่จะวางแก้วลง สวีเดนสำหรับ "ไชโย" เป็นSkål (Skol เด่นชัด).
ไม่ได้หารือเกี่ยวกับการเมืองศาสนาหรือธุรกิจที่โต๊ะเว้นแต่การอภิปรายของกล่าวว่าหัวข้อที่เป็นวัตถุประสงค์ดั้งเดิมของอาหาร.
ติดต่อโฮสต์ภายในไม่กี่วันหลังรับประทานอาหารเพื่อแสดงความกตัญญูของคุณ .
แสดงว่าคุณได้เสร็จสิ้นการรับประทานอาหารโดยการวางมีดของคุณร่วมกันและขนานกันบนแผ่น.
ให้เสียงน้อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เมื่อกินและดื่ม ซึ่งหมายความว่าการเคี้ยวด้วยปากของท่านปิดไม่ขูดดทั่วแผ่นและทำให้ความพยายามที่จะปกปิดเสียงของการรับประทานอาหารของคุณทุกคน.
ถ้าคุณมีความต้องการอาหารเนื่องจากการแพ้ความเชื่อทางศาสนาหรือเหตุผลอื่น ๆ แล้วให้แน่ใจว่าได้แจ้งให้เจ้าภาพล่วงหน้า . เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านแจ้งให้บริกรที่สามารถให้คำแนะนำที่เกี่ยวข้อง.
มุสลิมควรจะตระหนักว่าอาหารสวีเดนจำนวนมากมีเนื้อหมูและอื่น ๆ เนื้อ Haram.
Vegans และผู้ที่แพ้แลคโตสควรจะตระหนักว่าอาหารสวีเดนจำนวนมากมีครีมเนยหรือนม.
ที่ ฟังก์ชั่นอย่างเป็นทางการของผู้เข้าพักนั่งอยู่บนด้านซ้ายของโฮสต์จะทำให้การพูดในระหว่างหลักสูตรขนมจะขอบคุณพวกเขาสำหรับการรับประทานอาหารในนามของปัจจุบันทั้งหมด.
ไม่สูบที่โต๊ะเว้นแต่ได้รับเชิญให้ทำเช่นนั้น เสมอขออนุญาตที่จะสูบบุหรี่ในด้านหน้าของผู้คนและรอจนกว่าอาหารจะเสร็จสิ้นก่อนที่จะสูบบุหรี่.
อย่าสัมผัสคนถ้าไม่จำเป็น เคารพพื้นที่ส่วนตัว.
ทิปไม่บังคับ แต่เป็นเคล็ดลับที่จะถูกเพิ่มในบางครั้งเพื่อเรียกเก็บเงิน.
สวีเดนรักที่จะหยุดและมี Fika ซึ่งเป็นตัวแบ่งกับกาแฟและหวานขนมขบเคี้ยว. อาหารในสวีเดนบุฟเฟ่ต์เป็นมื้อสวีเดนแบบดั้งเดิม มันคือการเลือกอาหารส่วนใหญ่ที่มีอากาศหนาวเย็น มันอาจจะรวมถึงขนมปัง, ชีส, เนื้อเย็น, ไส้กรอก, กั้ง, กุ้ง, ปลาเฮอริ่งดองและสลัดมันฝรั่ง มันไม่ได้เป็นเรื่องธรรมดาในร้านอาหาร แต่เป็นเรื่องปกติในบุฟเฟ่ต์โรงแรมและการที่คริสมาสต์ในรูปแบบของ Julbord ได้. งัวเป็นชนิดของปลาชนิดหนึ่งดองหวาน นี่เป็นหลักดั้งเดิมในสวีเดน ปลาที่เก็บรักษาไว้เป็นอย่างใดอย่างหนึ่งมักจะปรุงแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือมัสตาร์ด มันจะกินบางครั้งก็มีการเฉลิมฉลองที่ยิน. surströmmingเป็นแฮร์ริ่งหมัก มันมีกลิ่นฉุนมากที่สามารถทำให้บางคนป่วย หลีกเลี่ยงปัญหานี้ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติคาว. เกม สวีเดนภูมิใจนำเสนอกอใหญ่ของที่ดินป่าประชากรโดยเมกาเช่นกวางและกวาง ทั้งสองมีความอร่อยและกินบ่อยจะมีชนิดของแยมรสเปรี้ยวที่ทำจาก lingonberries ได้. Kräftorหมายความกั้งในภาษาอังกฤษ คำนี้ไม่เพียง แต่หมายถึงกุ้งน้ำจืดที่สวีเดนรัก แต่ยัง langoustine ซึ่งพวกเขาเรียกhavskräftor "กั้งทะเล" ทุกสวีเดนสิงหาคมเพลิดเพลินกับkräftskiva "กั้งบุคคล" ที่พวกเขากินโหลดของกุ้งและได้รับการเมาเหล้ายิน. อาหารต่างประเทศเป็นที่นิยมมากกับสวีเดน พวกเขามีผู้อพยพจำนวนมากที่ได้นำทุกประเภทของอาหารที่ประเทศของพวกเขา มันมีโอกาสมากขึ้นที่พวกเขาจะขอเชิญชวนให้คุณออกไปยังสถานที่สะเต๊ะซีเรียหรือร้านพิชซ่าอิตาลีกว่าร้านอาหารสวีเดนแบบดั้งเดิม. - ดูเพิ่มเติมได้ที่:
การแปล กรุณารอสักครู่..
