An American Holiday, Hawaiian Style

An American Holiday, Hawaiian Style
firework. hot dogs. Bands marching down Main street. These are the picture that come to many people's mind when they think of U.S. holidays. but the United States is a vast country made up of people from many different cultures, and the celebrating of holidays reflects this diversity.

In the Chinatown section of san Francisco, rice and snow peas are a part of many holiday meals. In New Mexico, one might encounter chili peppers, piñatas, and Mexican music on the Fourth of july. In Hawaii, one popular way to celebrate a holiday is with a feast, or luau, which has been a Hawaiian tradition for centuries

Hawaii is the only state in the united State that was once an independent country with its own language and culture. Today, many Hawaiians continue to celebrate traditional Hawaiian holiday, such as prince Kuhio day, Kamehameha Day and Aloha week. In celebration of their Hawaiian ancestry, Islanders might dress in traditional clothes such as loose dresses called muumuus or colorful shirts. Around their necks they might wear leis, or rings of flowers.


Even when it comes to celebrating a traditional American holiday such as Thankgiving , Hawaiians give it their own special flavor. They might place pumpkins on doorsteps and paste cardboard pilgrims on windows, but chances are there will also be a turkey or a pig roasting under the ground in an earth oven or imu


Cooking in an imu is an ancient Islands custom that requires much work and cooperation among family members. Preparations begin several day before Thanksgiving, when the family goes down to the beach or to the mouth of a stream to fill sacks with smooth, rounded lava stones. They choose the stones carefully for their shape and size and for the presence of holes that will prevent the rocks from exploding when they are heated.

To prepare the imu, the men first dig a large hole in the shape of a bowl about three feet wide and two feet deep. They then line the bottom and side of the hole with the lave rocks. Firewood is cut and piled up, ready for the holiday morning when a first is lit inside the hole. As the first gets bigger and hotter, more rocks placed in the hole. finally, the lava rocks get so hot they glow red and white. The fire is then brushed aside, and several of the hot rocks are place inside the turkey or pig . the meat is then wrapped in the long, broad leaves of the ti plant and tied up tightly with wire.

Before a pig or turkey is place in the imu, chopped pieces of banana plant are spread over the hot rocks. The white, juicy lining of this plant makes a lot of stream, but it can also cause a bitter taste.
So ti leaves are layered over it. Finally, the pig or turkey is placed in the imu, along with sweet potatoes, pineapple, plantain, vegetable and even fresh fire all wrapped in ti leaves.

More hot rocks are spread over their bundles of food, then more ti leaves, a layer of wet sacks, and a canvas covering. Dirt is shoveled into the hole and patted down smoothly. Not a trace can be seen of either the meal or the earth oven in which it is cooking.

Three to four hour later, the dirt is shoveled away. The men dip their hands in cold water and then quickly remove the burned leaves and rocks, allowing delicious smells to emerge from the oven. The bundles of cooked food are taken out, uncovered, and placed on platters, ready for a different kind of Thanksgiving meal, cooked and served Hawaiian style.

ผลลัพธ์ (ลาว) 1:

ການ​, ແບບ​ພັກ​ຜ່ອນ​ອາ​ເມລິ​ກາ​ຮາ​ວາຍ
firework​. ຫມາ​ຮ້ອນ​. ວົງ​ດົນ​ຕີ​ຍ່າງ​ລົງ​ຕາມ​ຖະ​ຫນົນ​ຕົ້ນ​ຕໍ​. ເຫຼົ່າ​ນີ້​ແມ່ນ​ມີ​ຮູບ​ທີ່​ມາ​ໃຈ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຄິດ​ວ່າ​ພັກ​ລັດ​ໄດ້​. ແຕ່​ວ່າ​ສະ​ຫະ​ລັດ​ອາ​ເມລິ​ກາ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ທີ່ກ​ວ້າງ​ຂວາງ​ໄດ້​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຂອງ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ຈາກ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ຫຼາຍ​, ແລະ​ຊົມ​ເຊີຍ​ຂອງ​ວັນ​ພັກ​ສະ​ທ້ອນ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ນີ້​. ໃນ​ພາກ Chinatown ຂອງ San Francisco​, ການ​ປູກ​ເຂົ້າ​ແລະ snow ຣາວ​ກັບ​ແກະ​ເປັນ​ສ່ວນ​ຫນຶ່ງ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ພັກ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ໄດ້​. ໃນ Mexico ໃຫມ່​, ຫນຶ່ງ​ອາດ​ຈະ​ພົບ​ກັບ peppers chili​, piñatas​, ແລະ​ດົນ​ຕີ Mexican ສຸດ​ສີ່​ຂອງ​ເດືອນ​ກໍ​ລະ​ກົດ​. ໃນ Hawaii​, ວິ​ທີ​ທາງ​ທີ່​ຫນຶ່ງ​ເພື່ອ​ສະ​ເຫຼີມ​ສະ​ຫຼອງ​ວັນ​ພັກ​ແມ່ນ​ມີ​ເປັນ feast​, ຫຼື Luau​, ເຊິ່ງ​ເປັນ​ປະ​ເພ​ນີ​ຮາ​ວາຍ​ສໍາ​ລັບ​ສັດ​ຕະ​ວັດ​ແລ້ວ​ຮາ​ວາຍ​ເປັນ​ລັດ​ມີ​ພຽງ​ແຕ່​ໃນ​ລັດ​ສະ​ຫະ​ປະ​ຊາ​ທີ່​ນີ້​ເມື່ອ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ເອ​ກະ​ລາດ​ທີ່​ມີ​ພາ​ສາ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ​ແລະ​ຂອງ​ຕົນ​. ໃນ​ມື້​ນີ້​, ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ຮາ​ວາຍ​ຍັງ​ສືບ​ຕໍ່​ສະ​ເຫຼີມ​ສະ​ຫຼອງ​ວັນ​ພັກ​ຮາ​ວາຍ​ພື້ນ​ເມືອງ​, ເຊັ່ນ​: ວັນ Kuhio ນາ​, Kamehameha ວັນ​ແລະ​ໃນ​ອາ​ທິດ Aloha​. ໃນ​ສະ​ເຫຼີມ​ສະ​ຫຼອງ​ຂອງ​ບັນ​ພະ​ບຸ​ລຸດ​ຮາ​ວາຍ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​, ຊາວ​ເກາະ​ຈະ dress ໃນ​ເຄື່ອງ​ນຸ່ງ​ພື້ນ​ເມືອງ​ເຊັ່ນ​: ການ​ນຸ່ງ​ວ່າງ​ເອີ້ນ​ວ່າ muumuus ຫຼື​ເສື້ອ​ສີ​. ປະ​ມານ​ຄໍ​ຂອງ​ພວກ​ເຂົາ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ອາດ​ຈະ​ໃສ່ Leis​, ຫຼື​ວົງ​ຂອງ​ດອກ​. ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ມັນ​ມາ​ກັບ​ການ​ສະ​ຫລອງ​ວັນ​ພັກ​ທີ່​ອາ​ເມລິ​ກາ​ດັ້ງ​ເດີມ​ເຊັ່ນ Thankgiving​, ຮາ​ວາຍ​ໃຫ້​ໃຊ້​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ເອງ​. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ອາດ​ຈະ​ເອົາ​ຜັກ​ສຸດ doorsteps ແລະ pilgrims cardboard ນໍາ​ໃນ​ປ່ອງ​ຢ້ຽມ​, ແຕ່​ວ່າ​ໂອ​ກາດ​ແມ່ນ​ບໍ່​ມີ​ຍັງ​ຈະ Turkey ໄດ້​ຫຼື​ຫມູ​ຂົ້ວ​ພາຍ​ໃຕ້​ພື້ນ​ດິນ​ໃນ​ເຕົາ​ອົບ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຫຼື imu ເປັນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ໃນ imu ແມ່ນ​ເປັນ​ທີ່​ກໍາ​ຫນົດ​ວັດ​ຖຸ​ບູ​ຮານ Islands ທີ່​ຮຽກ​ຮ້ອງ​ໃຫ້​ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ຫຼາຍ​ແລະ​ການ​ຮ່ວມ​ມື ໃນ​ບັນ​ດາ​ສະ​ມາ​ຊິກ​ໃນ​ຄອບ​ຄົວ​. ການ​ກະ​ກຽມ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ໃນ​ມື້​ຫຼາຍ​ກ່ອນ Thanksgiving​, ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ຄອບ​ຄົວ​ໄດ້​ລົງ​ໄປ​ກັບ​ຫາດ​ຊາຍ​ຫຼື​ກັບ​ປາກ​ຂອງ​ນ​້​ໍ​າ​ເປັນ​ເພື່ອ​ຕື່ມ​ຂໍ້​ມູນ​ໃສ່​ຖົງ​ທີ່​ມີ​ເປືອກ​ລຽບ​, ແກນ lava ມົນ​. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຈະ​ເລືອກ​ເອົາ​ແກນ​ໄດ້​ລະ​ມັດ​ລະ​ວັງ​ສໍາ​ລັບ​ຮູບ​ຮ່າງ​ແລະ​ຂະ​ຫນາດ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແລະ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ມີ​ຂອງ​ຮູ​ວ່າ​ຈະ​ປ້ອງ​ກັນ​ບໍ່​ໃຫ້​ກ້ອນ​ຫີນ​ຈາກ​ລະ​ເບີດ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຖືກ​ໃຫ້​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ໄດ້​. ການ​ກະ​ກຽມ imu​, ຜູ້​ຊາຍ​ທໍາ​ອິດ​ຂຸດ​ຂຸມ​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​ຢູ່​ໃນ​ຮູບ​ຮ່າງ​ຂອງ​ໂຖ​ປັດ​ສະ​ວະ​ກ່ຽວ​ກັບ​ສາມ​ຕີນ​ກ​້​ວາງ ແລະ​ສອງ​ຕີນ​ເລິກ​. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ເສັ້ນ​ທາງ​ລຸ່ມ​ແລະ​ຂ້າງ​ຂອງ​ຂຸມ​ທີ່​ມີ​ໂງ່ນ​ຫີນ lave ໄດ້​. ຟືນ​ແມ່ນ​ການ​ຕັດ​ແລະ​ເກັບ​ກອງ​ໄວ້​, ພ້ອມ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ​ວັນ​ພັກ​ການ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ທໍາ​ອິດ​ໄດ້​ຖືກ lit ພາຍ​ໃນ​ຂຸມ​. ໃນ​ຖາ​ນະ​ເປັນ​ຄັ້ງ​ທໍາ​ອິດ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ທີ່​ໃຫຍ່​ກວ່າ​ແມ່ນ​ແລະ hotter​, ໂງ່ນ​ຫີນ​ຫຼາຍ​ເກັບ​ໄວ້​ໃນ​ຂຸມ​ໄດ້​. ສຸດ​ທ້າຍ​, ໂງ່ນ​ຫີນ​ລາ​ວາ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສະ​ນັ້ນ​ຮ້ອນ​ທີ່​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໂກລ​ສີ​ແດງ​ແລະ​ສີ​ຂາວ​. ໄຟ​ໄຫມ້​ໄດ້​ຖືກ​ທົບ​ທວນ​ແລ້ວ​ຫລີກ​ໄປ​ທາງ​ຫນຶ່ງ​, ແລະ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ໂງ່ນ​ຫີນ​ຮ້ອນ​ຢູ່​ສະ​ຖານ​ທີ່​ພາຍ​ໃນ​ງວງ​ຫຼື​ຫມູ​. ຊີ້ນ​ໄດ້​ຖືກ​ຫໍ່​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ຍາວ​, ໃບ​ກວ້າງ​ຂວາງ​ຂອງ​ພືດ ti ແລະ tied ເຖິງ​ແຫນ້ນ​ກັບ​ສາຍ​. ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ເປັນ​ຫມູ​ຫຼື​ໄກ່​ງວງ​ແມ່ນ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ໃນ imu ໄດ້​, ຕ່ອນ​ຟັກ​ຂອງ​ພືດ​ກ້ວຍ​ແມ່ນ​ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ໂງ່ນ​ຫີນ​ຮ້ອນ​ໄດ້​. ສີ​ຂາວ​, ເສັ້ນ​ມີນ​້​ໍ​າ​ຂອງ​ພືດ​ຊະ​ນິດ​ນີ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ຢ່າງ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ການ​ນ​້​ໍ​າ​, ແຕ່​ວ່າ​ມັນ​ກໍ​ຍັງ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເກີດ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຂົມ​. ໃບ ti ດັ່ງ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ຊັ້ນ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ມັນ​. ສຸດ​ທ້າຍ​, ຫມູ​ໄດ້​ຫຼື Turkey ແມ່ນ​ຖືກ​ຈັດ​ໃສ່​ໃນ imu ໄດ້​, ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ການ​ມັນ​ຕົ້ນ​, ຫວານ​, ຫມາກ​ນັດ​, plantain​, ຜັກ​ແລະ​ໄຟ​ສົດ​ແມ້​ແຕ່​ຫໍ່​ທັງ​ຫມົດ​ໃນ​ໃບ ti​. ໂງ່ນ​ຫີນ​ຮ້ອນ​ເພີ່ມ​ເຕີມ​ແມ່ນ​ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ມັດ​ຂອງ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​, ໃບ ti ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ຫຼາຍ​, layer ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ ກະ​ສອບ​ປຽກ​ຂອງ​, ແລະ​ການ​ປົກ​ຫຸ້ມ canvas ໄດ້​. ຝຸ່ນ​ແມ່ນ shoveled ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ຂຸມ​ແລະ​ຕົບ​ລົງ​ມົນ​. ບໍ່​ມີ​ການ TRACE ເປັນ​ສາ​ມາດ​ເຫັນ​ໄດ້​ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ດ້ານ​ອາ​ຫານ​ຫຼື​ເຕົາ​ອົບ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ເຊິ່ງ​ມີ​ທີ່​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​. ສາມ​ຫາ​ສີ່​ຊົ່ວ​ໂມງ​ຕໍ່​ມາ​, ຝຸ່ນ​ແມ່ນ shoveled ທັນ​ທີ​. ຜູ້​ຊາຍ​ອາບ​ນ​້​ໍ​ມື​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຢູ່​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ເຢັນ​ແລະ​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ​ເອົາ​ໃບ​ໄຫມ້​ແລະ​ໂງ່ນ​ຫີນ​, ໃຫ້ delicious ມີ​ກິ່ນ​ທີ່​ຈະ​ອອກ​ຈາກ​ເຕົາ​ອົບ​ໄດ້​. ມັດ​ຂອງ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຜ່ານ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໄດ້​ມີ​ການ​ນໍາ​ອອກ​ມາ​, ເປີດ​ເຜີຍ​ແລະ​ໄວ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ platter​, ກຽມ​ພ້ອມ​ສໍາ​ລັບ​ປະ​ເພດ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ຂອງ​ອາ​ຫານ Thanksgiving​, ປຸງ​ແຕ່ງ​ແລະ​ບໍ​ລິ​ການ​ແບບ​ຮາ​ວາຍ​.