These crystals behave like hard sph

These crystals behave like hard spheres providing greater resistance to shear stress, thereby increasing the viscosity of the ice cream.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลึกเหล่านี้ทำงานเหมือนทรงกลมหนักให้มากขึ้นทนต่อแรงเฉือนความเครียด จึงช่วยเพิ่มความหนืดของไอศครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลึกเหล่านี้ทำตัวเหมือนทรงกลมหนักให้ความต้านทานมากขึ้นที่จะเฉือนความเครียดจึงช่วยเพิ่มความหนืดของไอศครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลึกเหล่านี้ทำตัวเหมือนทรงกลมแข็งให้มากขึ้นเพื่อต้านทานแรงเฉือน จึงเพิ่มความหนืดของไอศกรีม