The quality gradesof the cattle wer

The quality grades
of the cattle were A2–A3 according to Japanese carcass grading standards
and the intramuscular fat content was 7.6% ± 1.6%, which were
measured by the method of AOAC (1990). The cattle had a rest at least
for 12 h before stunning, and were slaughtered by Halal method.
Carcass hanging method was changed at the end of the slaughter
line within 45 min postmortem.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สิบเก้าจีนอ้วนโคพันธุ์เดียวกัน 26 เดือนของอายุและน้ำหนักสดของ 766.5 ±ปัจจัยกก
( หมายถึง± SD ) ได้รับเลือกในการบรรทัดจากโฆษณาโคขุน โคอ้วน

ที่ถูกกับอาหารข้นสูงจาก 12 เดือนเก่าคุณภาพเกรด
ของวัวเป็น A2 และ A3 ตามซากญี่ปุ่นเกรดมาตรฐาน
และปริมาณไขมันฉีด 7.6 % ± 1.6% ซึ่ง
วัดโดยวิธีไม่ ( 1990 ) วัวได้พักอย่างน้อย
เป็นเวลา 12 ชั่วโมงก่อนที่สวยงามและถูกฆ่าโดยวิธีฮาลาล .
ซากลอย วิธีเปลี่ยนไปในตอนท้ายของการฆ่า
สายภายใน 45 นาทีหลังจากเสียชีวิตแล้ว