The impedance characteristics, rehy

The impedance characteristics, rehydration ratio and texture of dried-rehydrated carrot and rehydrated
carrot after dehydrofreezing-thawing were evaluated to investigate the effect of air-drying on the
dehydrofreezing of carrots and to determine how cell membrane damage affects the texture of sample
tissues

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะความต้านทาน อัตราส่วนแร่ และเนื้อแครอแห้ง rehydrated และ rehydratedแครอหลังละลาย dehydrofreezing ถูกประเมินเพื่อตรวจสอบผลของ air-drying บนdehydrofreezing แครอท และกำหนดว่าความเสียหายของเยื่อหุ้มเซลล์มีผลต่อเนื้อสัมผัสของตัวอย่างเนื้อเยื่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะความต้านทานอัตราส่วนการคืนและเนื้อสัมผัสของแครอทแห้งคืนรูปและคืนรูป
แครอทหลังจาก dehydrofreezing-ละลายได้รับการประเมินเพื่อศึกษาผลของอากาศแห้งใน
dehydrofreezing ของแครอทและเพื่อตรวจสอบว่าเกิดความเสียหายเยื่อหุ้มเซลล์ส่งผลกระทบต่อพื้นผิวของตัวอย่าง
เนื้อเยื่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิมพีแดนซ์ลักษณะอัตราส่วนศึกษาและพื้นผิวที่แห้งได้ทำการ รีไฮเดรทมแครอท และได้ทำการ รีไฮเดรทมแครอท หลังจาก dehydrofreezing ละลายมีการประเมินผล เพื่อศึกษาผลของการอบแห้งในอากาศdehydrofreezing ของแครอทและตรวจสอบว่าเสียหายเยื่อหุ้มเซลล์มีผลต่อพื้นผิวของตัวอย่างเนื้อเยื่อ