1. IntroductionCassava crackers (CC

1. Introduction
Cassava crackers (CC) and fish crackers (FC) are two types of snack
foods made from cassava starch, which are popular in many Southeast
Asian countries. In their manufacturing process, starch is mixed
with hot water and partially gelatinized to form a dough or mixed
with deboned fish flesh, salt and coldwater to form a dough, which is
subsequently shaped and steamed or boiled to complete gelatinization.
The cooked dough is then sliced and dried to a half-finished
product of about a 12 g/100 g moisture content (wet basis). The halffinished
product is dipped in hot oil where it expands to a porous,
low density and crispy product (Nurul, Boni, & Noryati, 2009;
Saeleaw & Schleining, 2011). However, from nutrition point of
view, they are viewed as unhealthy products due to their high calorie
and oil content combined with poor content of essential minerals,
vitamins, and other nutrients. Little study has been reported in the
literature on attempts to improve their nutritional value.
Green bananas are an excellent source of carbohydrates as well
as nutritionally important bioactive compounds (Ovando-Martinez,
Sáyago-Ayerdi, Agama-Acevedo, Goñi, & Bello-Pérez, 2009). Green
banana flour GBF contains up to 61.3e76.5 g/100 g starch on dry
basis, a percentage comparable to that in the endosperm of corn
grain and the pulp of white potato; apart from starch, GBF is high in
total dietary fiber (6.28e15.54 g/100 g dry basis), which participates
in the hypocholesterolaemic effect (Horigome, Sakaguchi, &
Kishimoto, 1992; Mota, Lajolo, Ciacco, & Cordenunsi, 2000; Zhang,
Whistler, BeMiller, & Hamaker, 2005). Bananas contain high
amounts of essential minerals, such as potassium, and various
vitamins, e.g., A, B1, B2 and C (Chong & Noor Aziah, 2010). Moreover,
unripe banana is a source of antioxidant polyphenols, which show
strong protective effects against certain diseases, such as cancer,
rheumatoid arthritis and cardiovascular disease (Chong & Noor
Aziah, 2010; Ovando-Martinez et al., 2009). However, owing to
the fact that banana is a climacteric fruit and due to the habit of
consuming ripe fruit, large quantities of this commodity are lost
during its commercialization and post-harvest handling. A new
economic strategy is to process green bananas into dried flour and
incorporate the flour into various innovative products so as to
encourage consumption of banana and thus contribute to health
benefits for humans (Ovando-Martinez et al., 2009; Ramli, Alkarkhi,
Yong, & Easa, 2010).
It is not uncommon that, when a food ingredient is incorporated
into a food system in order to enhance some quality attributes,
other significant quality attributes may be compromised. Additionally,
whether the heat-sensitive and/or nutritional compounds
are preserved in processing is also an important issue to be
considered. Therefore, the objectives of this research were to
evaluate the effect of green banana flour substitution for cassava
* Corresponding author.
E-mail address: min@jiangnan.edu.cn (M. Zhang).
Contents lists available at SciVerse ScienceDirect
LWT - Food Science and Technology
journal homepage: www.elsevier.com/locate/lwt
0023-6438/$ e see front matter 2011 Elsevier Ltd. All rights reserved.
doi:10.1016/j.lwt.2011.12.011

1. Introduction
Cassava crackers (CC) and fish crackers (FC) are two types of snack
foods made from cassava starch, which are popular in many Southeast
Asian countries. In their manufacturing process, starch is mixed
with hot water and partially gelatinized to form a dough or mixed
with deboned fish flesh, salt and coldwater to form a dough, which is
subsequently shaped and steamed or boiled to complete gelatinization.
The cooked dough is then sliced and dried to a half-finished
product of about a 12 g/100 g moisture content (wet basis). The halffinished
product is dipped in hot oil where it expands to a porous,
low density and crispy product (Nurul, Boni, & Noryati, 2009;
Saeleaw & Schleining, 2011). However, from nutrition point of
view, they are viewed as unhealthy products due to their high calorie
and oil content combined with poor content of essential minerals,
vitamins, and other nutrients. Little study has been reported in the
literature on attempts to improve their nutritional value.
Green bananas are an excellent source of carbohydrates as well
as nutritionally important bioactive compounds (Ovando-Martinez,
Sáyago-Ayerdi, Agama-Acevedo, Goñi, & Bello-Pérez, 2009). Green
banana flour GBF contains up to 61.3e76.5 g/100 g starch on dry
basis, a percentage comparable to that in the endosperm of corn
grain and the pulp of white potato; apart from starch, GBF is high in
total dietary fiber (6.28e15.54 g/100 g dry basis), which participates
in the hypocholesterolaemic effect (Horigome, Sakaguchi, &
Kishimoto, 1992; Mota, Lajolo, Ciacco, & Cordenunsi, 2000; Zhang,
Whistler, BeMiller, & Hamaker, 2005). Bananas contain high
amounts of essential minerals, such as potassium, and various
vitamins, e.g., A, B1, B2 and C (Chong & Noor Aziah, 2010). Moreover,
unripe banana is a source of antioxidant polyphenols, which show
strong protective effects against certain diseases, such as cancer,
rheumatoid arthritis and cardiovascular disease (Chong & Noor
Aziah, 2010; Ovando-Martinez et al., 2009). However, owing to
the fact that banana is a climacteric fruit and due to the habit of
consuming ripe fruit, large quantities of this commodity are lost
during its commercialization and post-harvest handling. A new
economic strategy is to process green bananas into dried flour and
incorporate the flour into various innovative products so as to
encourage consumption of banana and thus contribute to health
benefits for humans (Ovando-Martinez et al., 2009; Ramli, Alkarkhi,
Yong, & Easa, 2010).
It is not uncommon that, when a food ingredient is incorporated
into a food system in order to enhance some quality attributes,
other significant quality attributes may be compromised. Additionally,
whether the heat-sensitive and/or nutritional compounds
are preserved in processing is also an important issue to be
considered. Therefore, the objectives of this research were to
evaluate the effect of green banana flour substitution for cassava
* Corresponding author.
E-mail address: min@jiangnan.edu.cn (M. Zhang).
Contents lists available at SciVerse ScienceDirect
LWT - Food Science and Technology
journal homepage: www.elsevier.com/locate/lwt
0023-6438/$ e see front matter  2011 Elsevier Ltd. All rights reserved.
doi:10.1016/j.lwt.2011.12.011

0/5000

จาก: -

เป็น: -

ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]

คัดลอก!

1. แนะนำ
ตังมันสำปะหลัง (CC) และเนื้อปลา (FC) อยู่สองชนิดของขนม
อาหารที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งได้รับความนิยมในตะวันออกเฉียงใต้หลาย
ประเทศในเอเชีย ในกระบวนการผลิต ผสมแป้ง
ด้วยน้ำร้อนบางส่วน gelatinized ไปแป้ง หรือผสม
เนื้อปลา deboned เกลือ และ coldwater แบบแป้งเป็น ซึ่งเป็น
ต่อรูปร่าง และนึ่ง หรือต้มให้สมบูรณ์ gelatinization.
แป้งที่สุกแล้วหั่นบาง ๆ และแห้งเป็นครึ่งเสร็จสมบูรณ์
ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับเนื้อหา 12 กรัม/100 กรัมความชื้น (ฐานเปียก) Halffinished
ผลิตภัณฑ์ถูกจุ่มลงในน้ำมันร้อนที่มันขยายไป porous,
ความหนาแน่นต่ำและผลิตภัณฑ์กรอบ (Nurul เทย์โบนิ & Noryati, 2009;
Saeleaw & Schleining, 2011) อย่างไรก็ตาม จากโภชนาการชี้ของ
ดู โดยผลิตภัณฑ์ที่ไม่แข็งแรงเนื่องจากการแคลอรี่สูง
และน้ำมันรวมกับเนื้อหาที่ดีของแร่ธาตุที่จำเป็น เนื้อหา
วิตามินและสารอาหารอื่น ๆ มีการรายงานการศึกษาน้อยในการ
วรรณคดีในความพยายามที่จะปรับปรุงการโภชนาการค่า
กล้วยสีเขียวเป็นแหล่งดีของคาร์โบไฮเดรตเช่น
เป็นสารสำคัญผ่านกรรมการก (Ovando-มาติเน่,
Sáyago-Ayerdi อะกามา-Acevedo, Goñi & Bello Pérez, 2009) สีเขียว
GBF ประกอบด้วยถึง 61.3e76.5 g/100 g แป้งบนแห้งแป้ง
พื้นฐาน เปอร์เซ็นต์เทียบได้กับที่ในเอนโดสเปิร์มใบของข้าวโพด
เมล็ดและเนื้อเยื่อของมันฝรั่งสีขาว นอกจากแป้ง GBF เป็นสูง
รวมใยอาหาร (6.28e15.54 g/100 g พื้นฐานแห้ง), ซึ่งเข้าร่วม
ในผล hypocholesterolaemic (Horigome, Sakaguchi &
Kishimoto, 1992 Mota, Lajolo, Ciacco & Cordenunsi, 2000 เตียว,
วิสเลอร์ BeMiller & Hamaker, 2005) กล้วยประกอบด้วยสูง
จำนวนแร่ธาตุที่จำเป็น เช่นโพแทสเซียม และต่าง ๆ
วิตามิน เช่น A, B1, B2 และ C (ช่อง&นูร์ Aziah, 2010) นอกจากนี้,
กล้วยดิบ ๆ เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีน ซึ่งแสดง
ผลแข็งแรงป้องกันต่อโรคบางอย่าง เช่นโรคมะเร็ง,
ยังคงโรคไขข้ออักเสบและโรคหัวใจและหลอดเลือด (ช่อง&นูร์
Aziah, 2010 Ovando-Martinez et al., 2009) อย่างไรก็ตาม ด้วยการ
ข้อเท็จจริงที่ว่ากล้วยเป็นผลไม้ climacteric และเนื่อง จากนิสัยของ
บริโภคผลไม้สุก จำนวนมากของชุดนี้จะหายไป
commercialization ของและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ใหม่
กลยุทธ์ทางเศรษฐกิจคือการ ประมวลผลเขียวกล้วยลงในแป้งแห้ง และ
รวมแป้งเป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมต่าง ๆ เพื่อให้เป็นไป
ส่งเสริมการใช้กล้วย และจึง นำไปสู่สุขภาพ
ประโยชน์สำหรับมนุษย์ (มาติเน่ Ovando et al., 2009 ฉัน Alkarkhi,
Yong & Easa, 2010) .
มันไม่ใช่ที่ เมื่อรวมกับส่วนผสมอาหาร
ในระบบอาหารเพื่อปรับปรุงคุณลักษณะบางอย่างคุณภาพ,
คุณลักษณะคุณภาพสำคัญอื่น ๆ อาจไม่สมบูรณ์ นอกจากนี้,
ว่าสาร ความร้อน / โภชนาการ
ถูกประมวลผลยังเป็นประเด็นสำคัญต้อง
ถือ ดังนั้น วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ได้
ประเมินผลของการทดแทนแป้งกล้วยสีเขียวสำหรับมันสำปะหลัง
* Corresponding ผู้เขียน
ที่อยู่อีเมล: min@jiangnan.edu.cn (M. Zhang) .
เนื้อหารายการ SciVerse ScienceDirect
LWT - วิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยี
สมุด homepage: www.elsevier.com/ ค้น หา/lwt
e 0023-6438 / $ดูหน้าเรื่อง 2011 Elsevier จำกัด สิทธิทั้งหมด reserved.
doi:10.1016/j.lwt.2011.12.011

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]

คัดลอก!

1. บทนำ
กะเทาะมันสำปะหลัง (CC) และกะเทาะปลา (เอฟซี) เป็นสองประเภทขนมขบเคี้ยว
อาหารที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังซึ่งเป็นที่นิยมในหลายตะวันออกเฉียงใต้
ประเทศในเอเชีย ในกระบวนการผลิตของพวกเขามีการผสมแป้ง
กับน้ำร้อนและ gelatinized บางส่วนในรูปแบบแป้งหรือผสม
กับการแยกกระดูกด้วยเนื้อปลาเกลือและน้ำเย็นในรูปแบบแป้งซึ่งเป็น
รูปและต่อมานึ่งหรือต้มเพื่อให้เจล
แป้งสุกแล้ว หั่นและแห้งครึ่งเสร็จ
(โดยน้ำหนักเปียก) ผลิตภัณฑ์ประมาณ 12 กรัมต่อ 100 กรัมความชื้น halffinished
ผลิตภัณฑ์จุ่มลงในน้ำมันร้อนที่จะขยายไปสู่การมีรูพรุน
ความหนาแน่นต่ำและผลิตภัณฑ์กรอบ (นู, บิซเคลและ Noryati, 2009;
Saeleaw และ Schleining 2011) แต่จากจุดทางโภชนาการของ
มุมมองที่พวกเขาจะถูกมองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่แข็งแรงเนื่องจากแคลอรี่สูงของพวกเขา
และปริมาณน้ำมันรวมกับเนื้อหาที่ดีของแร่ธาตุที่จำเป็น,
วิตามินและสารอาหารอื่น ๆ การศึกษาน้อยได้รับการรายงานใน
วรรณกรรมเกี่ยวกับความพยายามในการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา
กล้วยสีเขียวเป็นแหล่งที่ดีของคาร์โบไฮเดรตรวมทั้ง
เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญมีคุณค่าทางโภชนาการ (Ovando-มาร์ติเน
Sayago-Ayerdi, ศาสนา-Acevedo, Goñiและเบลโล-Pérez , 2009) สีเขียว
กล้วย GBF แป้งมีมากถึง 61.3e76.5 g/100 กรัมแป้งที่แห้ง
เป็นร้อยละเมื่อเทียบกับว่าใน endosperm ข้าวโพด
ข้าวและเยื่อกระดาษของมันฝรั่งสีขาว; นอกเหนือจากแป้ง GBF สูงใน
เส้นใยอาหารรวม (6.28e15.54 กรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้ง) ซึ่งมีส่วนร่วม
ในผล hypocholesterolaemic (Horigome, ซาคาและ
Kishimoto, 1992; โมตะ, Lajolo, Ciacco และ Cordenunsi, 2000 ; จาง
ผิวปาก BeMiller และ Hamaker, 2005) กล้วยมีสูง
ปริมาณของแร่ธาตุที่จำเป็นเช่นโพแทสเซียมและต่างๆ
วิตามินเช่น A, B1 B2 และ C (ช่องและนู aziah, 2010) นอกจากนี้
กล้วยสุกเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนซึ่งแสดงให้เห็น
ผลกระทบที่แข็งแกร่งในการป้องกันโรคบางอย่างเช่นมะเร็ง,
โรคไขข้ออักเสบและโรคหัวใจและหลอดเลือด (ช่องและนู
aziah 2010. มาร์ติเน Ovando-et al, 2009) แต่เนื่องจาก
ความจริงที่ว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่จุดสำคัญในชีวิตและเนื่องจากนิสัยของการ
บริโภคผลไม้สุกจำนวนมากสินค้านี้จะหายไป
ในระหว่างการค้าและหลังการเก็บเกี่ยวการจัดการของ ใหม่
กลยุทธ์ทางเศรษฐกิจคือการประมวลผลกล้วยสีเขียวลงในแป้งแห้งและ
นำแป้งลงในผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อที่จะ
กระตุ้นให้เกิดการบริโภคของกล้วยและจึงนำไปสู่สุขภาพ
ประโยชน์สำหรับมนุษย์ (มาร์ติเน Ovando-et al, 2009;. Ramli, Alkarkhi,
ยง และ Easa, 2010)
มันไม่ใช่เรื่องแปลกที่เมื่อส่วนผสมอาหารรวมอยู่
ในระบบอาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในลักษณะที่มีคุณภาพบาง
คุณสมบัติที่มีคุณภาพที่สำคัญอื่น ๆ อาจถูกบุกรุก นอกจากนี้
ไม่ว่าจะเป็นสารที่ไวต่อความร้อนและ / หรือสารอาหาร
จะถูกเก็บไว้ในการประมวลผลยังเป็นปัญหาสำคัญที่จะ
พิจารณา ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้มีการ
ประเมินผลกระทบของการทดแทนแป้งกล้วยสีเขียวสำหรับมันสำปะหลัง
* ผู้รับผิดชอบ
ที่อยู่ E-mail: min@jiangnan.edu.cn (เอ็ม Zhang)
รายการเนื้อหาที่มีอยู่ใน SciVerse สำนัก
LWT - อาหาร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
หน้าแรกวารสาร: www.elsevier.com / ตำแหน่ง / LWT
0023-6438 / $ E เห็นว่าด้านหน้า 2011 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์
ดอย: 10.1016/j.lwt.2011.12.011

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]

คัดลอก!

1 . บทนำ
มันสำปะหลังกะเทาะ ( CC ) และข้าวเกรียบปลา ( FC ) เป็นสองประเภทของขนม
อาหารทำจากแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มากมาย
. ในกระบวนการผลิตแป้งผสม
ด้วยน้ำร้อนและบางส่วนได้ในรูปแบบแป้ง หรือผสมกับปลา
เลาะก้างออก เนื้อเกลือ Coldwater ในรูปแบบแป้ง ซึ่ง
ต่อมารูป และนึ่ง หรือต้มเพื่อให้แป้งสุก .
แป้งสุกแล้วหั่นและอบแห้งให้ครึ่งเสร็จ
สินค้าประมาณ 12 กรัม / 100 กรัมปริมาณความชื้น ( น้ำหนักเปียก ) ผลิตภัณฑ์ halffinished
ถูกจุ่มลงในน้ำมันร้อน ซึ่งจะขยายให้พรุน
ความหนาแน่นต่ำและกรอบ ( นู&โบนี่ , ผลิตภัณฑ์ , noryati , 2009 ;
saeleaw & schleining , 2011 ) อย่างไรก็ตาม จากจุดโภชนาการ
มุมมองพวกเขาจะถูกมองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่แข็งแรงเนื่องจาก
แคลอรี่ของพวกเขาสูงและปริมาณน้ำมันรวมกับเนื้อหาที่ไม่ดีของแร่ธาตุ
, วิตามิน และสารอาหารอื่น ๆ การศึกษาน้อยได้รับการรายงานใน
วรรณกรรมในความพยายามเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา .
กล้วยสีเขียวเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยมของคาร์โบไฮเดรตเช่น
เป็นคุณค่าทางโภชนาการสำคัญสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (
ovando มาร์ติเนซS . kgm yago ayerdi , ศาสนา acevedo ไปเมืองผม & bello-p é rez , 2009 ) gbf แป้งกล้วยสีเขียว
มีถึง 61.3e76.5 กรัม / แป้ง 100 กรัมแห้ง
พื้นฐาน ร้อยละเมื่อเทียบกับ ในเนื้อเยื่อชั้นนอกของเมล็ดข้าวโพดและมันฝรั่ง
เยื่อสีขาว นอกจากแป้ง gbf สูง
ใยอาหารทั้งหมด ( 6.28e15.54 g / 100 g dry basis ) ซึ่งเข้าร่วม
ใน ผล hypocholesterolaemic ( โฮริโกเมะ &
ซากางุจิคิชิโมะโตะ , 1992 ; Mota , lajolo ciacco & , , cordenunsi , 2000 ; Zhang ,
วิสเลอร์ bemiller & , ฮาเมอร์เคอร์ , 2005 ) กล้วยมีปริมาณสูง
ของแร่ธาตุที่สำคัญเช่นโพแทสเซียมและวิตามินต่าง ๆเช่น
, A , B1 , B2 และ C ( ช่อง&นูร์ aziah , 2010 ) โดย
กล้วยดิบเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนซึ่งแสดงผลป้องกันต่อต้านโรคบางชนิด เช่น มะเร็ง
โรคไขข้ออักเสบและโรคหัวใจและหลอดเลือด ( ชง&นูร์
aziah , 2010 ; ovando มาร์ติเนซ et al . , 2009 ) อย่างไรก็ตาม เนื่องจาก
ที่ว่า กล้วยไม้ที่มี และเนื่องจากนิสัย
การบริโภคผลไม้สุกในปริมาณมากของสินค้านี้จะสูญหายไปในช่วงของการค้าและการโพสต์
การจัดการเกี่ยว ยุทธศาสตร์เศรษฐกิจใหม่
คือกระบวนการกล้วยสีเขียวลงในแป้งและ
แห้งรวมแป้งเป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมต่าง ๆเพื่อกระตุ้นการบริโภคกล้วย

ซึ่งจะช่วยในการประโยชน์ต่อสุขภาพ
สำหรับมนุษย์ ( ovando มาร์ติเนซ et al . , 2009 ; ราม alkarkhi
, , ยง &ทั้งสิ้น , 2010 ) .
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เมื่ออาหารส่วนผสมรวม
ในระบบอาหาร เพื่อเพิ่มคุณลักษณะบางอย่างคุณภาพ
คุณลักษณะด้านคุณภาพที่สำคัญอื่น ๆอาจถูกละเมิด นอกจากนี้
ว่าทนความร้อนและ / หรือโภชนาการสาร
จะยังคงอยู่ในการประมวลผลที่ยังเป็นปัญหาสำคัญที่ต้อง
ถือว่า ดังนั้นวัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือ ศึกษาผลของสีเขียว

แป้งกล้วยทดแทนมันสำปะหลัง

ที่ ผู้เขียน อีเมล : min@jiangnan.edu.cn ( เมตร
Zhang )เนื้อหารายการของที่ sciverse บริการ
-
วารสารวิทยาศาสตร์ lwt หน้าแรกเทคโนโลยีและอาหาร www.elsevier . com / ค้นหา / lwt
0023-6438 / $ E เห็นหน้าเรื่อง 2011 เอลส์จำกัด สิทธิสงวน
ดอย : 10.1016/j.lwt.2011.12.011

การแปล กรุณารอสักครู่..

ภาษาอื่น ๆ

การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.