แฟรนไชส์คาเฟ่อเมซอน(Cafe Amazon)เริ่มก่อตั้งครั้งแรกเมื่อปี พศ.2545 จากสายตาที่ยาวไกลของผู้บริหาร บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ที่ได้เห็นถึงโอกาสในการแข่งขันเพื่อเพิ่มศักยภาพทางการตลาดของสถานีบริการน้ำมันปตท. จึงได้วางแนวนโยบายให้เป็นอีกธุรกิจหนึ่งในสถานีบริการน้ำมัน ปตท. ที่ทำรายได้ให้กับสถานีบริการปั๊มน้ำมันของปตท และเพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคเชิงท่องเที่ยวและคนเดินทางได้ตรงกลุ่มเป้าหมาย