found that the time-dependent modul

found that the time-dependent modulus of gelatin–starch gels
was sensitive to the extent of gelatin crosslinking, as influenced
by the thermal processing conditions. Under certain processing
conditions, a gradual increase in starch content produced gels of
lower elastic modulus and increased degree of microscopic phase
separation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พบว่าโมดูลัสขึ้นอยู่กับเวลาของเจตุ๋น – แป้ง
สำคัญขอบเขตของตุ๋น crosslinking เป็นผล
ด้วยความร้อนการประมวลผลเงื่อนไข ภายใต้การประมวลผลบาง
เงื่อนไข การเพิ่มขึ้นในเนื้อหาแป้งผลิตเจของ
ลดโมดูลัสยืดหยุ่นและเพิ่มระดับของกล้องจุลทรรศน์เฟส
แยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พบว่าโมดูลัสขึ้นกับเวลาของเจลเจลาตินแป้ง
เป็นความไวต่อขอบเขตของเจลาตินเชื่อมขวางที่มีอิทธิพล
โดยมีเงื่อนไขกระบวนการให้ความร้อน ภายใต้การทำงานบาง
เงื่อนไขค่อยๆเพิ่มขึ้นในปริมาณแป้งที่ผลิตเจลของ
โมดูลัสยืดหยุ่นลดลงและระดับของขั้นตอนที่เพิ่มขึ้นด้วยกล้องจุลทรรศน์
แยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่า ค่าเวลาของเจลาติน–แป้งเจล
อ่อนไหวให้กับขอบเขตของการทำปฏิกิริยาเจลาตินเป็นอิทธิพล
โดยสภาวะความร้อน ภายใต้การประมวลผล
เงื่อนไขบางอย่าง ค่อยๆเพิ่มขึ้นในการผลิตเจลของแป้งลดลง และเพิ่มระดับค่าโมดูลัสแบบ

การแยกเฟสของกล้องจุลทรรศน์ .