High-Performance Films
At the other end of the spectrum to thinner films is the rise and importance of high-performance films. Food packaging films are trending towards high-performance film structures that are less permeable to increase shelf life and enhance flavours. A growth is being observed in the transition of items packaged in rigid containers to high quality flexible packages, and this includes even non-food packaging applications that are industrial and agricultural.
An increasing share of premium products—including products sold in modified atmosphere packaging (MAP)—is also favourable for flexible packaging in baked goods. Some of these products are gluten-free bread, breakfast goods, such as croissants, pancakes, partly baked bread, and rolls; specialty bread; and cakes.
In fact, contributing to this increase use of flexible packaging is also a rising pressure from retailers to extend shelf-life, and a shift in foodservice sandwich bread from frozen to MAP-packaged bread.
The ongoing success of flexible packaging as a replacement for glass and metal packages, particularly for retorted and hot-filled products, can be attributed directly to the substantial improvements in barrier properties of plastic films, and particularly clear plastic films.
One of the advantages of flexible packaging is the brand owner’s ability to ‘dial in’ the barrier-based on product and shelf-life requirements. With glass and metal packaging, very high barriers are incorporated whether they are needed or not. For example, packaging refrigerated milk in a glass container is completely unnecessary to maintain product shelf life. Milk oxidises very slowly at refrigerated temperatures and therefore does not require a barrier package at all.
The other extreme would be wine, which—even at refrigerated temperatures—reacts with oxygen very quickly and is suitable for a glass container. Flexible packaging can be easily designed for both types of products and all levels of moisture and oxygen barrier needs in both clear and opaque formats. For the most part, barrier flexible packaging for retail products is a lamination of several plies of plastic, so the level of barrier necessary can be accomplished through one or more of the plies.
Consumer Convenience
As more and more consumers lead increasingly busy and hectic lifestyles, they do not have the time to cook meals from scratch, preferring to opt for convenient mealtime solutions instead. This puts ready meals in new flexible packaging formats in a prime position to take advantage of the current social and economic trends.
Packaged fresh meat, fish & poultry consumption will grow at a faster rate than unpackaged produce from now till 2020. This trend is explained by consumer demand for more convenient solutions and the growing dominance of the large supermarkets where packaged foods provide longer shelf life.
Chilled food consumption has grown steadily during over last decade, driven by increasing numbers in supermarkets and hypermarkets, especially in developing markets, and consumer demand for convenience products that are precooked, pre-roasted or pre-sliced. Growth in the pre-sliced sector and in premium lines has promoted growing demand for MAP packaging. Demand for chilled food is also being driven by a greater variety of ready meals, fresh pasta, seafood and exotic meats, and a trend towards more convenience food purchases by time-conscious consumers.
Bio-Derived And Bio-Degradable Technologies
In the past few years, a number of new product launches involving bio-based plastic packaging have taken place. The proliferation of bio-based plastic films continues with polylactic acid (PLA), polyhydroxyalkanoates (PHA) and polytrimethylene terephthalate (PTMT) showing the most promise on the materials side of the equation, and thermoplastic starch (TPS) films on the petroleum replacement side.
Brazil’s Braskem Green Polyethene (PE) has made large strides on the latter, with much of the PE consumed in Brazil coming from locally grown sugar cane raw materials. Recently, this sugarcane based PE has also replaced the petroleum based ones from US-based bakery Bimbo Bakeries USA in its Eureka! Organic Bread bags. While these bags are only 36 percent bio-based, this represents a significant change, especially in a package that is usually associated with a very low cost.
There are also other evidences of new flexible packaging materials being created by companies. One example is a bag for potatoes that is manufactured partly from potato starch, by Emerald Packaging, a US–based flexible packaging converter. The film is 25 percent potato starch resin and 75 percent low-density polyethylene mixture, and the company claims this resultant film is stronger than 100 percent low-density polyethylene film.
Another example is the polyethylene terephthalate (PET) resin based on sugarcane from Toyota’s Tsusho Technologies. Films made from this resin are maki
ภาพยนตร์ที่มีประสิทธิภาพสูงที่ปลายของสเปกตรัมภาพยนตร์บางคือการเพิ่มขึ้นและความสำคัญของภาพยนตร์ที่มีประสิทธิภาพสูง ฟิล์มบรรจุภัณฑ์อาหารมีแนวโน้มที่มีต่อโครงสร้างฟิล์มที่มีประสิทธิภาพสูงที่ซึมผ่านได้น้อย เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาและเพิ่มรสชาติ การเจริญเติบโตที่ถูกสังเกตในการเปลี่ยนแปลงของสินค้าที่บรรจุในภาชนะบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นแข็งคุณภาพสูง และนี้รวมถึงโปรแกรมประยุกต์ที่ไม่ใช่อาหาร บรรจุภัณฑ์ อุตสาหกรรม และการเกษตรหุ้นที่เพิ่มขึ้นของสินค้าพรีเมี่ยม ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ที่ขายในบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลง ( แผนที่ ) ยังเป็นดีสำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้าอบ บางส่วนของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นขนมปังตังฟรี สินค้าอาหาร เช่น ครัวซอง , แพนเค้ก , ส่วนหนึ่งอบขนมปังและม้วน ; ขนมปังพิเศษ ; และเค้กในความเป็นจริง สาเหตุนี้เพิ่มการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นยังเป็นแรงกดดันเพิ่มขึ้นจากร้านค้าปลีกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา และการเปลี่ยนแปลงในด้านอาหารแซนด์วิชขนมปังจากแผนที่ขนมปังแช่แข็งบรรจุ .ความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นแทนแก้วและโลหะชุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สวนกลับ และร้อนผลิตภัณฑ์เติมสามารถบันทึกโดยตรงเพื่อการปรับปรุงอย่างมากในคุณสมบัติ Barrier ของฟิล์มพลาสติกและฟิล์มพลาสติกโดยเฉพาะ ชัดเจนหนึ่งในข้อดีของบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่น คือ กดที่เจ้าของแบรนด์สามารถ " " อุปสรรคขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และความต้องการของอายุการเก็บรักษา ด้วยแก้วและโลหะบรรจุภัณฑ์อุปสรรคสูงมากจะรวมไม่ว่าพวกเขาต้องการหรือไม่ ตัวอย่างเช่น บรรจุภัณฑ์นมแช่เย็นในภาชนะแก้วสมบูรณ์ที่ไม่จำเป็นเพื่อรักษาอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ นม oxidises ช้ามากในตู้เย็นอุณหภูมิ และดังนั้นจึง ไม่ต้องกั้น แพคเกจทั้งหมดรุนแรงอื่น ๆ จะเป็นไวน์ ซึ่งแม้ในตู้เย็นอุณหภูมิที่ทำปฏิกิริยากับออกซิเจนอย่างรวดเร็ว และเหมาะสำหรับภาชนะแก้ว บรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นสามารถออกแบบได้อย่างง่ายดายสำหรับทั้งสองประเภทของผลิตภัณฑ์และทุกระดับของความชื้นและกั้นออกซิเจนความต้องการในรูปแบบทั้งใสและทึบแสง สำหรับส่วนใหญ่ , Barrier บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ค้าปลีกเป็นเคลือบหลาย plies พลาสติก ดังนั้นระดับของอุปสรรคที่จำเป็นสามารถทำได้ผ่านหนึ่งหรือมากกว่าของ plies .ความสะดวกสบายของผู้บริโภคเป็นผู้บริโภคมากขึ้นและมากขึ้นและทำให้ยุ่งวุ่นวายชีวิต พวกเขาไม่ได้มีเวลาในการปรุงอาหารจากรอยขีดข่วน , พอใจที่จะเลือกใช้โซลูชั่นสะดวกเวลารับประทานอาหารแทน นี้วางพร้อมอาหารในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่มีความยืดหยุ่นในตำแหน่งนายกรัฐมนตรีเพื่อใช้ประโยชน์จากกระแสทางสังคม เศรษฐกิจ และแนวโน้มบรรจุเนื้อสด ปลาและสัตว์ปีกการบริโภคจะเติบโตในอัตราที่เร็วกว่าการยกเลิกการบรรจุผลิตจากตอนนี้จนถึงปี 2563 แนวโน้มนี้จะอธิบายโดยความต้องการของผู้บริโภคสำหรับโซลูชั่นที่สะดวกมากขึ้นและการปกครองที่เพิ่มขึ้นของห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ที่บรรจุอาหารให้อายุการเก็บรักษาอีกต่อไปอาหารแช่เย็นการบริโภคได้เติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงกว่าทศวรรษที่ผ่านมาขับเคลื่อนโดยตัวเลขที่เพิ่มขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์เก็ต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการพัฒนาตลาด และความต้องการของผู้บริโภคเพื่อความสะดวกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านก่อน หรือคั่วก่อนหั่น การเจริญเติบโตในภาคก่อนหั่นบาง ๆและสายพรีเมี่ยม มีการส่งเสริมความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับการบรรจุแผนที่ ความต้องการอาหารแช่เย็น ก็จะถูกขับเคลื่อนโดยความหลากหลายมากขึ้นของอาหาร พร้อมพาสต้าอาหารทะเลสดและเนื้อสัตว์ที่แปลกใหม่และแนวโน้มที่มีต่อความสะดวกสบายอาหารที่ซื้อโดยผู้บริโภคที่ใส่ใจเวลาไบโอ ไบโอเทคโนโลยี ซึ่งสามารถย่อยสลายในไม่กี่ปีที่ผ่านมาตัวเลขของผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เกี่ยวข้องกับไบโอเปิดตัวบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ใช้ถ่ายสถานที่ การใช้ฟิล์มพลาสติกชีวภาพ Polylactic acid ( PLA ) ยังคงมี polyhydroxyalkanoates , ( ผา ) และ polytrimethylene terephthalate ( ptmt ) แสดงสัญญามากที่สุดในด้านวัสดุของสมการ และเทอร์โมแป้ง ( TPS ) ภาพยนตร์เกี่ยวกับปิโตรเลียม แทน ด้านบราซิลบราสเคมสีเขียว polyethene ( PE ) มีความก้าวหน้าขนาดใหญ่บนหลัง , ที่มีมากของ PE ที่ใช้ในบราซิลที่มาจากอ้อยที่ปลูกในพื้นที่วัตถุดิบ เมื่อเร็ว ๆนี้ , PE จากอ้อยนี้ยังแทนที่ปิโตรเลียมที่ใช้อยู่จากเรา เบเกอรี่ เบเกอรี่ อเมริกา ใน ยูเรกา จากเด็ก ! ถุงขนมปังอินทรีย์ ขณะที่ถุงเหล่านี้เป็นเพียง 36 ไบโอ ตามเปอร์เซ็นต์ นี้แสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแพคเกจที่เกี่ยวข้องมักจะมีต้นทุนที่ต่ำมากนอกจากนี้ยังมีหลักฐานอื่นของวัสดุบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่มีความยืดหยุ่นที่ถูกสร้างขึ้นโดยบริษัท ตัวอย่างหนึ่งคือถุงมันฝรั่งที่ผลิตบางส่วนจากแป้งมัน โดยบรรจุมรกต เรา–แปลงบรรจุภัณฑ์ตาม ฟิล์มแป้งมันฝรั่งร้อยละ 25 และ 75 เปอร์เซ็นต์ผสมเรซิ่น density polyethylene , และ บริษัท อ้างว่าภาพยนตร์เรื่องนี้ซึ่งแข็งแกร่งกว่า 100 เปอร์เซ็นต์ density polyethylene filmอีกตัวอย่างคือ polyethylene terephthalate ( PET ) เรซินจากอ้อย จากโตโยต้า tsusho เทคโนโลยี ภาพยนตร์ที่ทำจากเรซินนี้เป็น มากิ
การแปล กรุณารอสักครู่..