Emulsion preparation1. Weigh 20 g o

Emulsion preparation
1. Weigh 20 g of vegetable oil and 80 g of water
2. Each emulsifier (2g) was dissolved in the aqueous phase
3. The oil phase was added in a stepwise manner to the aqueous phase that contained
emulsifier and shaken vigorously for 10 mins using over head mixer at 1400 rpm, then the
prepared emulsion was homogenized using homogenizer at 10000 rpm for 5 mins.
4. For treatment 3,4,7,8,11,12 : Sodium chloride (0.5 M) was added to prepared emulsion
and mixed thoroughly.
5. For treatment 2,4,6,8,10,12 : Emulsion (10g) was put in 15 ml centrifuge tube and heat
at 80oC, 1h.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตรียมอิมัลชัน
1 น้ำหนัก 20 กรัมน้ำมันพืช 80 กรัมน้ำ
2 แต่ละอิมัลซิ (2g) ก็เลือนหายไปในช่วงน้ำ
3 ขั้นตอนที่น้ำมันถูกเพิ่มเข้ามาในลักษณะแบบขั้นตอนไปยังเฟสน้ำที่มีอิมัลซิและเขย่าแรง ๆ เป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้มากกว่าผสมหัวที่ 1,400 รอบต่อนาทีแล้วอิมัลชันที่เตรียมไว้ได้หดหายใช้homogenizer ที่ 10,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 5 นาที. 4 สำหรับการรักษา 3,4,7,8,11,12: โซเดียมคลอไรด์ (0.5 M) ถูกบันทึกอยู่ในอิมัลชันเตรียมและผสม. 5 สำหรับการรักษา 2,4,6,8,10,12: Emulsion (10 กรัม) ถูกขังอยู่ใน 15 มลหลอด centrifuge และความร้อนที่อุณหภูมิ80 ° C, 1 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเตรียมอิมัลชัน
1 หนัก 20 กรัม น้ำมันพืช และ 80 กรัมน้ำ
2 แต่ละอิมัลซิไฟเออร์ ( 2G ) ถูกละลายในสารละลายเฟส
3 เฟสน้ำมันที่ถูกเพิ่มในลักษณะแบบในเฟสน้ำที่มีอยู่
อิมัลซิไฟเออร์และสะเทือนแรง 10 นาทีแบบผสมหัวที่ 1400 รอบต่อนาที แล้วเตรียมอิมัลชันโดยใช้ Homogenizer โฮโม
อยู่ที่ 10 , 000 รอบต่อนาทีสำหรับ 5 นาทีที่ .
4 สำหรับการรักษา 34,7,8,11,12 : โซเดียมคลอไรด์ ( 0.5 เมตร ) ถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อเตรียมอิมัลชันและผสมอย่างทั่วถึง
.
5 สำหรับการรักษา 2,4,6,8,10,12 : อิมัลชัน ( 10 กรัม ) ใส่ใน centrifuge หลอด 15 ml และความร้อนที่ 80oc
1 h , .