Removing Veins• Thaw the foie gras

Removing Veins
• Thaw the foie gras first, if frozen.
• Separate lobes (see above).
• With the larger lobe, find the most visible vein, cut with a paring knife and follow the trail, pulling the veins out gently.
• Rinse and pat dry again.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอาเส้นเลือด•ทรานดิกราส์ฟัวก่อน ถ้าแช่แข็ง•แยกกลีบ (ดูข้างต้น)• ด้วยสมองกลีบใหญ่ พบเห็นมากที่สุดเส้นเลือด ตัด ด้วยมีด paring และตามทาง ดึงเส้นออกมาเบา ๆ•ล้างและผัดแห้งอีกครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถอดเส้นเลือด
•ละลายตับห่านแรกถ้าแช่แข็ง.
•ก้อนเฉพาะกิจการ (ดูด้านบน).
•ด้วยกลีบขนาดใหญ่พบว่าหลอดเลือดดำที่มองเห็นได้มากที่สุดตัดด้วยมีดปอกเปลือกและติดตามเส้นทาง, การดึงเส้นเลือดออกมาเบา ๆ .
•ล้าง และตบเบา ๆ ให้แห้งอีกครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอาตัว
- ละลายฟัวกราส์ก่อน ถ้าแช่แข็ง
- แยกกลีบ ( ดูข้างต้น ) .
- มีขนาดใหญ่กว่ากลีบ , หลอดเลือดดำที่มองเห็นได้มากที่สุด หาที่ตัดด้วยมีดปอกเปลือก และตามรอย , ดึงเส้นออกมาเบาๆ
-
ล้างและ pat แห้งอีกครั้ง