The binding of acetaldehyde to bisu

The binding of acetaldehyde to bisulfite (HSO3 ) limits its sensory contribution to wine. Towards the end of fermentation, the acetaldehyde content continued to decline but at lower rates. The lowest value corresponds to the wine fermented by HPS yeast strain

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผูกพันของ acetaldehyde ไปไบซัลไฟต์ (HSO 3) จำกัดสมทบไวน์ของประสาทสัมผัส ในตอนท้าย ของการ หมัก acetaldehyde เนื้อหาอย่างต่อเนื่อง แต่ ที่อัตราต่ำ ค่าต่ำสุดสอดคล้องกับไวน์ที่หมัก โดยสายพันธุ์ยีสต์ HPS

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผูกพันของ acetaldehyde เพื่อ bisulfite (HSO? 3) จำกัด ผลงานทางประสาทสัมผัสของไวน์ ในช่วงปลายของการหมักเนื้อหา acetaldehyde ลดลงต่อเนื่อง แต่ในอัตราที่ลดลง ค่าต่ำสุดที่สอดคล้องกับไวน์ที่หมักโดยยีสต์ HPS

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผูกพันของอะเซทัลดีไฮด์ในไบซัลไฟต์ ( hso3 ) ขอบเขตของการมีส่วนร่วมในไวน์ ในตอนท้ายของการหมัก และอะเซทัลดีไฮด์ เนื้อหาลดลงต่อเนื่องแต่ในอัตราที่ลดลง ค่าต่ำสุดที่สอดคล้องกับไวน์ที่หมักโดยยีสต์สายพันธุ์ที่โรงเรียนประถมศึกษา