ในน้ำผึ้งมีสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ พิโนเซ็มบริน ไพโนแบ็กซิน คริสซิน และ แกละจิน ที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
The last I would like to introduce the benefits of honey to health is fighting cancer. In Food Chem Journal J. Agric. found that honey possess anti-inflammatory, antioxidant, anti-proliferative, anti-metastatic properties and have inhibitory effects on tumors and cancers.