More in detail, the high water cont

More in detail, the high water content
(aw N 0.99), the pH that corresponds to the optimal range for microbial
growth (5.5–6.5), the availability of energy-yielding nutrients (e.g., glucose,
ribose, amino acids, and nucleosides) aswell as vitamins andminerals,
account for meat being a foodstuff with a short shelf-life (Buncic
et al., 2014).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มเติมในรายละเอียด เนื้อหาน้ำสูง(กม. N 0.99), pH ที่ตรงกับช่วงเหมาะสมสำหรับจุลินทรีย์เจริญเติบโต (5.5 – 6.5), พร้อมใช้งานของผลผลิตพลังงานสารอาหาร (เช่น กลูโคสribose กรดอะมิโน และ nucleosides) aswell เป็นวิตามิน andmineralsบัญชีสำหรับเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารที่ มีความสั้นอายุ (Buncicร้อยเอ็ด al., 2014)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่มเติมในรายละเอียดปริมาณน้ำสูง
(อัไม่มี 0.99) ค่า pH
ที่สอดคล้องกับช่วงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับจุลินทรีย์เจริญเติบโต(5.5-6.5) ความพร้อมของสารอาหารที่ให้ผลผลิตพลังงาน
(เช่นกลูโคสน้ำตาลกรดอะมิโนและnucleosides ) เช่นกันเป็น andminerals
วิตามินบัญชีสำหรับเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น(Buncic
et al., 2014)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มเติมในรายละเอียด ปริมาณน้ำสูง ( Aw ( 0.99 ) , pH ที่สอดคล้องกับช่วงที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
( 5.5 – 6.5 ) , ความพร้อมของพลังงานสารอาหารที่ให้ผลผลิต ( เช่น กลูโคส
หน้าตัวเมีย กรดอะมิโน และวิตามิน nucleosides ) andminerals
บัญชี , เนื้อเป็น เป็นอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น ( buncic
et al . , 2010 )