Powerful point-of-sale systems have become a critical component of today’s restaurant environment, but—with dozens of POS systems available—choosing among them can be a Herculean effort. They all claim to provide the best interface, great integration with tasks like reservations or inventory tracking, and good tech support.
While traditional systems with their own hardware remain a popular option, advances in technology allow developers to create more software-based solutions, giving operators the flexibility to purchase off-the-shelf equipment.
“The software-as-a-service model is a low-cost answer based on the features an operator wants,” says Danny Bendas, a managing partner at Synergy Restaurant Consultants of Melville, New York. “The traditional models are definitely more costly.”
Many software POS system providers simply charge a monthly fee, offer free updates to their technology, and provide complimentary, round-the-clock support. The cost of the hardware—a tablet and printer—may amount to $1,000, compared with traditional systems that can cost in the tens of thousands of dollars plus a licensing fee.
Whether the cost is actually less in the long run, however, depends on an operator’s business expectations and need for additional capabilities. “You may have more of an upfront cost with a wired point-of-sale system, but it may cost less going forward, depending on the growth you project,” Bendas says.
Two young companies, TouchBistro and ShopKeep, demonstrate the low-cost model’s expansion. Both use iPad-based point-of-sale technology; TouchBistro employs a server-based system, while ShopKeep is a cloud-based provider.
The companies were launched by individuals who saw problems with traditional systems.
For TouchBistro CEO Alex Barrotti, who has a software background, this occurred when a restaurateur friend sought a way for waitstaff working in the outdoor-dining section to send orders to the kitchen without entering the building. Most options were bulky or didn’t work. And then the iPad was announced. “I thought, this would be amazing for point-of-sale,” he recalls, and TouchBistro was born.
The iPads effectively serve as registers, and they, along with traditional cash registers, are linked to one another, a server, and printers in the kitchen and dining room through a local area network (lan) using a wireless router.
ShopKeep’s founder and chief strategy officer Jason Richelson began his New York–based company because of his own frustrations.
“I was, and still am, a retailer,” he says. “I wasn’t always in the stores, and I was having a hard time getting information out of them. When the server crashed for the final time, I said, ‘We are switching to cloud-based point of sale.’”
ShopKeep started as a Windows-based model but switched to Apple when iPads were introduced. Among recent software updates is a wireless feature allowing operators to open and close tabs from multiple registers with or without an Internet connection.
Since TouchBistro and ShopKeep are based on iPad technology, restaurant owners say it doesn’t take long for a restaurant’s staff to learn how to use these programs. And both companies provide free trials of their systems.
ShopKeep, which has more than 16,000 registers—devices running its software—costs $49 per month per register, while TouchBistro, with 2,600 restaurant customers, runs $69 per register a month. Both offer discounts for larger numbers of devices.
ระบบจุดขายที่มีประสิทธิภาพได้กลายเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของสภาพแวดล้อมที่ร้านอาหารของวันนี้ แต่มีหลายสิบของระบบ POS เผื่อเลือกในหมู่พวกเขาอาจจะเป็นความพยายามที่ยาก พวกเขาทั้งหมดเรียกร้องให้อินเตอร์เฟซที่ดีที่สุดบูรณาการที่ดีกับงานเช่นการจองหรือการติดตามสินค้าคงคลังและการสนับสนุนด้านเทคนิคที่ดี. ในขณะที่ระบบแบบดั้งเดิมกับฮาร์ดแวร์ของตัวเองยังคงเป็นตัวเลือกที่นิยมความก้าวหน้าในเทคโนโลยีที่ช่วยให้นักพัฒนาสามารถสร้างซอฟแวร์ที่ใช้มากขึ้นทำให้ ผู้ประกอบการมีความยืดหยุ่นที่จะซื้อปิดการเก็บรักษาอุปกรณ์. "Software-as-a-service รุ่นที่เป็นคำตอบที่ต้นทุนต่ำขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของผู้ประกอบการต้องการที่" แดนนี่ Bendas, หุ้นส่วนผู้จัดการที่ปรึกษาร้านอาหาร Synergy ของเมลวิลล์กล่าวว่า , นิวยอร์ก. "รุ่นดั้งเดิมแน่นอนค่าใช้จ่ายมากขึ้น." ซอฟแวร์ผู้ให้บริการระบบ POS หลายคนก็คิดค่าบริการรายเดือนมีการปรับปรุงฟรีให้กับเทคโนโลยีของพวกเขาและให้บริการฟรีสนับสนุนรอบนาฬิกา ค่าใช้จ่ายของฮาร์ดแวร์แท็บเล็ตและเครื่องพิมพ์อาจเป็นจำนวนเงินถึง $ 1,000 เมื่อเทียบกับระบบแบบดั้งเดิมที่สามารถใช้ในการนับพันดอลลาร์บวกค่าธรรมเนียมใบอนุญาต. ไม่ว่าจะเป็นค่าใช้จ่ายที่เป็นจริงน้อยกว่าในระยะยาว แต่ขึ้นอยู่กับ ความคาดหวังของผู้ประกอบการธุรกิจและความต้องการความสามารถเพิ่มเติม "คุณอาจจะมีมากขึ้นของค่าใช้จ่ายล่วงหน้าด้วยระบบจุดขายของสาย แต่มันอาจมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการก้าวไปข้างหน้าขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตของคุณโครงการ" Bendas กล่าว. ทั้งสอง บริษัท หนุ่ม TouchBistro ShopKeep และแสดงให้เห็นถึงต่ำ ค่าใช้จ่ายในการขยายตัวของรูปแบบ ทั้งสองใช้ iPad ที่ใช้เทคโนโลยีจุดขายของ; TouchBistro พนักงานระบบเซิร์ฟเวอร์ที่ใช้ในขณะที่ ShopKeep เป็นผู้ให้บริการเมฆตาม. บริษัท ได้เปิดตัวโดยบุคคลที่เห็นปัญหาที่เกิดขึ้นกับระบบแบบดั้งเดิม. สำหรับ TouchBistro ซีอีโออเล็กซ์ Barrotti ที่มีพื้นหลังซอฟต์แวร์นี้เกิดขึ้นเมื่อเพื่อนภัตตาคารขอ วิธีการ waitstaff ทำงานในส่วนกลางแจ้งรับประทานอาหารที่จะส่งคำสั่งไปที่ห้องครัวโดยไม่ต้องเข้ามาในอาคาร ตัวเลือกส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่หรือไม่ได้ทำงาน และแล้ว iPad ที่มีการประกาศ "ผมคิดว่านี้จะเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับจุดขายของ" เขาเล่าและ TouchBistro เกิด. ไอแพดได้อย่างมีประสิทธิภาพทำหน้าที่เป็นรีจิสและพวกเขาพร้อมกับลงทะเบียนเงินสดแบบดั้งเดิมที่เชื่อมโยงกับอีกคนหนึ่งเซิร์ฟเวอร์และ เครื่องพิมพ์ในห้องครัวและห้องรับประทานอาหารผ่านทางเครือข่ายท้องถิ่น (LAN) โดยใช้เราเตอร์ไร้สาย. ก่อตั้ง ShopKeep และเจ้าหน้าที่กลยุทธ์หัวหน้าเจสัน Richelson เริ่ม บริษัท นิวยอร์กตามเขาเพราะความผิดหวังของตัวเอง. "ผมเป็นและยังคงรู้สึกเป็น ร้านค้าปลีก "เขากล่าว "ผมไม่ได้เสมอในร้านค้าและผมมีช่วงเวลาที่ยากได้รับข้อมูลจากพวกเขา เมื่อเซิร์ฟเวอร์ล้มเหลวเป็นครั้งสุดท้ายที่ผมพูดว่า 'เราจะเปลี่ยนไปยังจุดเมฆตามของการขาย.' "ShopKeep เริ่มต้นเป็นรูปแบบที่ใช้ Windows แต่เปลี่ยนแอปเปิ้ลไอแพดเมื่อถูกนำมาใช้ ระหว่างการปรับปรุงซอฟแวร์ที่ผ่านมาเป็นคุณสมบัติไร้สายที่ช่วยให้ผู้ประกอบการในการเปิดและปิดแท็บจากการลงทะเบียนหลายที่มีหรือไม่มีการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต. ตั้งแต่ TouchBistro และ ShopKeep อยู่บนพื้นฐานของเทคโนโลยี iPad, เจ้าของร้านอาหารบอกว่ามันไม่ได้ใช้เวลานานสำหรับพนักงานของร้านอาหารที่จะเรียนรู้ วิธีการใช้งานโปรแกรมเหล่านี้ และทั้งสอง บริษัท ให้ทดลองใช้ฟรีระบบของพวกเขา. ShopKeep ซึ่งมีมากกว่า 16,000 ลงทะเบียน-อุปกรณ์ที่ใช้ซอฟแวร์ที่มีค่าใช้จ่าย $ 49 ต่อเดือนต่อทะเบียนขณะ TouchBistro มีลูกค้า 2,600 ร้านอาหาร, วิ่ง $ 69 ต่อเดือนลงทะเบียน ทั้งสองนำเสนอส่วนลดสำหรับตัวเลขขนาดใหญ่ของอุปกรณ์
การแปล กรุณารอสักครู่..
