Changes on the typical microbiota o

Changes on the typical microbiota of dry fermented sausages manufactured
with different concentrations of nitrate and nitrite during ripening and storage time.
Lactic acid bacteria (); Gram-positive catalase-positive cocci (—)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปลี่ยนแปลงบน microbiota ปกติของไส้กรอกหมักแห้งที่ผลิตมีแตกต่างความเข้มข้นของไนเตรตและไนไตรต์ระหว่าง ripening และเก็บแบคทีเรียกรดแลกติก (); แบคทีเรียแกรมบวกบวก catalase cocci (—)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงใน microbiota
ทั่วไปของไส้กรอกหมักแห้งที่ผลิตมีความเข้มข้นแตกต่างกันของไนเตรทไนไตรท์และระหว่างการสุกและระยะเวลาการเก็บ.
แบคทีเรียกรดแลคติก (); แกรมบวก cocci catalase บวก (-)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงบนไมโครไบโ ้าปกติของไส้กรอกหมักผลิต
กับระดับความเข้มข้นของไนเตรตและไนไตรท์ในการและเวลากระเป๋า .
แบคทีเรียกรดแล็กติก ( ) ; บวกเชื้อแกรมบวกสามารถ ( - )