• Regularly remove trash and culls

• Regularly remove trash and culls to avoid attracting animals to packing areas. • Prevent birds from perching or roosting in rafters. • Before loading with produce, make sure transport vehicles are adequately clean and, if previously used to transport goods or animals that could contaminate produce, have been thoroughly cleaned and sanitized. • Keep wagons and vehicles used to dispose of culls and trimmings out of animal lots or other places of possible contamination. • If a transport vehicle has a cooling system, cool it before loading and ensure cooling equipment is functioning properly. • K eep records of where each product was grown, dates of harvest and packing, dates of sale/ shipping, and where it was sold/shipped. • Be prepared to show records to authorities if requested. As we learn more about microbes, produce, and human health, recommended practices may change. Stay informed to keep up-to-date with current GAPs. To learn more about GAPs, visit the Food Safety for Fresh Fruit and Vegetable Farms website at ag.purdue.edu/hla/foodsafety, or contact your local extension office.
Attend educational programs about GAPs and other food safety topics offered by your state’s extension service and other organizations. For Indiana growers, the Indiana State Department of Health has made food safety farm consultants available for outreach, education, and assistance to Indiana produce growers. Visit www.in.gov/isdh/25773.htm for information. Illinois growers who need help about food safety should call the Illinois Department of Public Health, Division of Food, Drugs and Dairies at [phone], visit the Illinois Local Food Systems & Small Farms Food Safety website (web.extension.illinois.edu/smallfarm/foodsafety. html), or call the nearest University of Illinois Extension office. Farmers can help improve the quality of the fruits and vegetables we eat, assure consumer safety and confidence, and maintain the viability of their farms and the fruit and vegetable industry. But they need to learn about the issues, use their experience and knowledge to contribute solutions, and commit to food safety in their operations.
Find Out More Find more publications in the Food Safety for Fruit and Vegetable Farms series by visiting the Purdue Extension Education Store: www.the-education-store.com.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•เอาถังขยะและเอาเพื่อหลีกเลี่ยงการดึงดูดสัตว์ที่จัดพื้นที่อย่างสม่ำเสมอ •ป้องกันนกจาก perching หรือ roosting ใน rafters •ก่อนโหลดด้วยผลิต ให้แน่ใจว่า ยานพาหนะขนส่งสะอาดอย่างเพียงพอ แล้ว ถ้าก่อนหน้านี้ ใช้เพื่อการขนส่งสินค้าหรือสัตว์ที่อาจปนเปื้อนผลิต มี sanitized และทำความสะอาดอย่างละเอียด •ให้เกวียนและยานพาหนะที่ใช้ในการกำจัดเอาและส่วนที่ตัดออกจากสัตว์จำนวนมากหรือสถานอื่น ๆ การปนเปื้อนได้ •ถ้ารถขนส่งมีระบบระบายความร้อน เย็นก่อนการโหลด และตรวจสอบอุปกรณ์ทำความเย็นทำงานอย่างถูกต้อง • K eep ระเบียนซึ่งแต่ละผลิตภัณฑ์ที่ปลูก วันการเก็บเกี่ยวและบรรจุภัณฑ์ วันขาย / จัด ส่ง และที่มันขาย/จัดส่ง •ได้เตรียมที่จะแสดงระเบียนไปยังหน่วยงานที่ร้องขอ เราเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับจุลินทรีย์ ผลิต และสุขภาพของมนุษย์ แนวทางแนะนำอาจเปลี่ยนแปลง รับข่าวสารให้ทันสมัยอยู่ช่องปัจจุบัน ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับช่องว่าง เยี่ยมชมอาหารความปลอดภัยสำหรับเว็บไซต์ฟาร์มผักและผลไม้สดที่ ag.purdue.edu/hla/foodsafety หรือติดต่อสำนักงานเบอร์ต่อภายในของคุณเข้าร่วมโปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับช่องว่างและหัวข้ออื่น ๆ ความปลอดภัยอาหารที่นำเสนอ โดยบริการส่วนขยายของรัฐและองค์กรอื่น ๆ สำหรับเกษตรกร Indiana แผนกสุขภาพรัฐของอินเดียน่าได้ทำที่ปรึกษาฟาร์มปลอดภัยอาหารสำหรับภาคสนาม การศึกษา และความช่วยเหลือเกษตรกรผลิตอินดีแอนา เยี่ยมชม www.in.gov/isdh/25773.htm สำหรับข้อมูล เกษตรกรของประเทศที่ต้องการความช่วยเหลือเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารควรเรียกรัฐอิลลินอยส์แผนกสาธารณสุข งานอาหาร ยา และ Dairies ที่ [phone] ไซต์ระบบอาหารท้องถิ่นประเทศและความปลอดภัยของอาหารฟาร์มขนาดเล็ก (web.extension.illinois.edu/smallfarm/foodsafety. html), หรือโทรสำนักงานขยายมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ที่ใกล้ที่สุด เกษตรกรสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพของผักที่เรากิน มั่นใจความปลอดภัยของผู้บริโภคและความเชื่อมั่น และรักษาชีวิตของฟาร์มของตน และผลไม้ และอุตสาหกรรมผักและผลไม้ แต่พวกเขาต้องเรียนรู้เกี่ยวกับปัญหา ใช้ความรู้และประสบการณ์ของพวกเขาเพื่อนำโซลูชั่น และยืนยันถึงความปลอดภัยของอาหารในการดำเนินงาน ค้นหาค้นหาเพิ่มเติมสิ่งเพิ่มเติมในความปลอดภัยของอาหารสำหรับชุดฟาร์มผักและผลไม้ โดยการเยี่ยมชมร้านค้าเพอร์ดูนามสกุลศึกษา: www.the-education-store.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•ประจำลบขยะและสรรเพื่อหลีกเลี่ยงการดึงดูดสัตว์ไปยังพื้นที่ที่บรรจุ •นกป้องกันเกาะหรือเกาะในจันทัน •ก่อนที่จะโหลดด้วยวัตถุดิบให้แน่ใจว่าการขนส่งยานพาหนะมีความสะอาดเพียงพอและถ้าใช้ก่อนหน้านี้ในการขนส่งสินค้าหรือสัตว์ที่อาจปนเปื้อนผลิตได้รับการทำความสะอาดอย่างละเอียดและถูกสุขอนามัย •เก็บรถและยานพาหนะที่ใช้ในการกำจัดของ culls และตัดออกจากจำนวนสัตว์หรือสถานที่อื่น ๆ ที่เป็นไปได้การปนเปื้อน •ถ้ารถขนส่งมีระบบระบายความร้อนให้เย็นก่อนที่จะโหลดและให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำความเย็นทำงานอย่างถูกต้อง •บันทึก K EEP ของแต่ละผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการปลูกวันที่ของการเก็บเกี่ยวและการบรรจุ, วันที่ของการขาย / การจัดส่งสินค้าและสถานที่ที่มันจะถูกขาย / ส่ง •ได้เตรียมที่จะแสดงให้เจ้าหน้าที่บันทึกถ้ามีการร้องขอ ในฐานะที่เราเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับจุลินทรีย์ผลิตและสุขภาพของมนุษย์ปฏิบัติที่แนะนำอาจมีการเปลี่ยนแปลง รับทราบข้อมูลที่จะให้ up-to-date กับช่องว่างในปัจจุบัน เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับช่องว่างแวะไปที่ความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับผลไม้สดและผักฟาร์มเว็บไซต์ที่ ag.purdue.edu/hla/foodsafety หรือติดต่อสำนักงานขยายท้องถิ่นของคุณ.
เข้าร่วมโปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับช่องว่างและหัวข้อความปลอดภัยของอาหารอื่น ๆ ที่นำเสนอโดยส่วนขยายของรัฐ บริการและองค์กรอื่น ๆ สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกอินดีแอนาของกระทรวงการต่างประเทศอินดีแอนาสุขภาพได้ทำฟาร์มที่ปรึกษาความปลอดภัยของอาหารสามารถใช้ได้สำหรับการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์การศึกษาและให้ความช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกผลิตอินดีแอนา เยี่ยมชม www.in.gov/isdh/25773.htm ข้อมูล เกษตรกรผู้ปลูกอิลลินอยส์ที่ต้องการความช่วยเหลือเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารควรจะเรียกรัฐอิลลินอยส์ของกระทรวงสาธารณสุขกองอาหาร, ยาเสพติดและนมที่ [phone], เยี่ยมชมเว็บไซต์ของระบบอาหารท้องถิ่นขนาดเล็กอิลลินอยส์และความปลอดภัยด้านอาหารฟาร์ม (web.extension.illinois .edu / smallfarm / foodsafety. html) ในหรือโทรมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ที่ใกล้ที่สุดของสำนักงานขยาย เกษตรกรสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลไม้และผักที่เรากินที่มั่นใจปลอดภัยของผู้บริโภคและความเชื่อมั่นและรักษาชีวิตของฟาร์มของพวกเขาและอุตสาหกรรมผักและผลไม้ที่ แต่พวกเขาจำเป็นต้องเรียนรู้เกี่ยวกับปัญหาการใช้ประสบการณ์และความรู้ของพวกเขามีส่วนร่วมในการแก้ปัญหาและการกระทำเพื่อความปลอดภัยของอาหารในการดำเนินงานของพวกเขา.
รายละเอียดเพิ่มเติมค้นหาสิ่งพิมพ์มากขึ้นในความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับชุดผักและผลไม้ฟาร์มโดยการเยี่ยมชมร้านค้าส่งเสริมการศึกษาเพอร์ดู : www.the-education-store.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- หมั่นลบขยะเหมือนกันเพื่อหลีกเลี่ยงการดึงดูดสัตว์ ขนาดพื้นที่ บริการป้องกันนก จากเกาะหรือคั่วในช่อง . - ก่อนโหลดกับการผลิต , ให้แน่ใจว่าสะอาดและยานพาหนะอย่างเพียงพอ ถ้าก่อนหน้านี้ที่ใช้ในการขนส่งสินค้าหรือสัตว์ที่อาจปนเปื้อนผลิตได้รับอย่างละเอียดทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ .- เก็บรถและรถที่ใช้ต้องทิ้งเหมือนกันและ trimmings จากจํานวนสัตว์หรือสถานที่ของการปนเปื้อนที่เป็นไปได้อื่น ๆ - หากมียานพาหนะที่มีระบบหล่อเย็น มันเย็นก่อนโหลด และให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ระบายความร้อนจะทำงานอย่างถูกต้อง - k eep บันทึกที่แต่ละผลิตภัณฑ์นั้นโตขึ้น วันของการเก็บเกี่ยวและการบรรจุ , วันที่ของการขาย / จัดส่ง , และมันเป็นสถานที่ที่มีขาย / จัดส่ง- เตรียมพร้อมที่จะแสดงบันทึกต่อเจ้าหน้าที่หากมีการร้องขอ ในฐานะที่เราเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับจุลินทรีย์ , การผลิตและสุขภาพของมนุษย์ การปฏิบัติที่แนะนำอาจเปลี่ยนแปลง ข่าวสารเพื่อให้ทันกับช่องว่างในปัจจุบัน เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับช่องว่าง เยี่ยมชมความปลอดภัยอาหารสำหรับผลไม้สดและผักที่ฟาร์ม ag.purdue.edu/hla/foodsafety เว็บไซต์หรือติดต่อสำนักงานส่งเสริมท้องถิ่นของคุณ .
เข้าร่วมโปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับช่องว่างและหัวข้อความปลอดภัยอาหารอื่น ๆที่เสนอ โดยส่งเสริมการให้บริการของรัฐและองค์กรอื่น ๆ สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกในรัฐอินเดียน่าอินเดียน่า , กรมอนามัย ทำให้อาหารปลอดภัยฟาร์มที่ปรึกษาของการสาธารณสุข การศึกษา และความช่วยเหลือ Indiana ผลิตผู้ปลูก เข้าเยี่ยมชม www.in.gov/isdh/25773.htm ข้อมูล