⅓ cup stock or water1½ tablespoon g

⅓ cup stock or water
1½ tablespoon ground roasted rice
1½ tablespoon ground dry chilies
2 tablespoon limejuice
2 tablespoon fish sauce
1 teaspoon granulated sugar
⅓ cup spring onions, both green and white parts (about 2 stalks), finely chopped
⅓ cup coriander, roughly chopped
⅓ cup mint leaves, hand torn into halves.
⅓ cup lemon grass, (about 1½ stalks), very finely chopped
4-5 shallots (about ⅓ cup) roughly chopped
3-5 Kaffir lime leaves, thinly chopped
GARNISH
Lettuce leaves, Mint leaves, fried dried bird’s eye chilies

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

⅓ถ้วยหุ้นหรือน้ำ
พื้น 1½ อาหารคั่วข้าว
1½ อาหารพื้นแห้งพริก
limejuice อาหาร 2
2 อาหารปลา
น้ำตาล 1 ช้อนชาแต่
⅓ถ้วยสปริงหัวหอม สีเขียว และสีขาวส่วน (ประมาณ 2 stalks), สับ
⅓ถ้วยผักชี สับหยาบ ๆ
⅓ถ้วยใบมินท์ มือขาดไปครึ่งหนึ่ง
⅓ถ้วยตะไคร้, (1½ เกี่ยวกับ stalks), มากสับ
หอมแดง 4-5 (เกี่ยวกับ⅓ถ้วย) สับหยาบ ๆ
3-5 มะกรูด ตวงตวง
โรยตกแต่ง
ใบผักกาดหอม ใบมินท์ ผัดพริกแห้งนกตา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

⅓ถ้วยหุ้นหรือน้ำ
1 ½ช้อนโต๊ะข้าวคั่ว
1 ½ช้อนโต๊ะพื้นดินพริกแห้ง
2 ช้อนโต๊ะ limejuice
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
⅓ถ้วยหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิชิ้นส่วนสีเขียวและสีขาวทั้งสอง (ประมาณ 2 ก้าน) สับละเอียด
⅓ถ้วยผักชีสับหยาบ
⅓ถ้วยใบมิ้นท์มือฉีกขาดเป็นส่วน
⅓หญ้าถ้วยมะนาว (ประมาณ 1 ½ก้าน) มากสับ
หอมแดง 4-5 (ประมาณ⅓ถ้วย) สับประมาณ
3-5 ใบมะกรูดหั่นบาง ๆ
GARNISH
ใบผักกาดหอมใบมิ้นท์ นกแห้งทอดของพริกตา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

⅓ถ้วยหุ้นหรือน้ำดิน 1 ½ช้อนโต๊ะ

1 ½ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่วบดพริกแห้ง limejuice

2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

⅓ถ้วยต้นหอม ชิ้นส่วนทั้งสีเขียวและสีขาว ( 2 ดอก ) , สับละเอียด

⅓ถ้วยผักชีสับหยาบๆ ⅓ถ้วย ใบสะระแหน่ , มือถูกฉีกเป็นส่วน
⅓ถ้วย ( ประมาณ 1 ก้านตะไคร้ ½ ) , สับละเอียดมาก
4-5 หอมแดง ( ประมาณ⅓ถ้วย )
5 สับหยาบๆ ใบมะกรูด หั่นบางๆ โรยหน้า

ใบผักกาดหอม ใบสะระแหน่ พริกขี้หนูแห้งทอดกรอบ