 Floret deterioration Respiration

 Floret deterioration
 Respiration rate
 Weight loss
 Color
 Chlorophyll content
 Sugars (glucose, fructose and sucrose)
 Antioxidant capacity against ABTS+ and DPPH radicals
 Ascorbic acid
 Folin–Ciocalteu- reacting substances

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

 Floret เสื่อมสภาพอัตราหายใจการลดน้ำหนักสีคลอโรฟิลล์เนื้อหาน้ำตาล (กลูโคส ฟรักโทส และซูโครส)หม่อนกับอนุมูลรเรียน + และ DPPHกรดแอสคอร์บิค Folin-Ciocalteu - ปฏิกิริยาสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

 Floret เสื่อมสภาพอัตราการหายใจการสูญเสียน้ำหนักสีเนื้อหาคลอโรฟิลน้ำตาล(กลูโคสฟรุกโตสและซูโครส) กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระกับ ABTS + และอนุมูล DPPH วิตามินซีกรด Folin-Ciocalteu- ปฏิกิริยาสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

 floret เสื่อม

อัตราการหายใจลดน้ำหนัก

สีคลอโรฟิลล์
น้ำตาล ( กลูโคส ฟรุคโตสและซูโครส )
สารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระ dpph Abbr ความจุและกรดแอสคอร์บิก

 folin – ciocalteu - สาร .