ข้าวแต๋น
ขนมข้าวแต๋นเป็นขนมอีกชนิดหนึ่งที่เป็นที่รู้จักและนิยมทำรับประทานกัน อีกทั้งนิยมทำกันมากในงานเทศกาลปีใหม่เมือง หรือสงกรานต์ งานปอยลูกแก้ว และงานปอยหลวง ปัจจุบันขนมข้าวแต๋นมีการดัดแปลงสูตรจากเดิมไปมาก บ้างก็ผสมน้ำแตงโมลงในข้าวเหนียวที่นึ่งแล้ว ก่อนนำมากดลงพิมพ์ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและความหวานอร่อย