Of those tested, the Oswin’s equati

Of those tested, the Oswin’s equation was found to be in the best accordance
with statistical indicators analysed. Moisture sorption isotherm measured for the whole
milk powder showed sigmoid shapes that corresponded to the type II BET classification
(Rao and Rizvi 1995). Although moisture sorption curves were generated for both water
adsorption and desorption, the hysteresis effect was negligible. The point of inflection was
at aw » 0.5 (Figs 1–3). The increase in temperature caused an increase in the value of aw, for
the same MC. For constant values of aw, an increase in temperature caused a decrease in the
amount of water adsorbed, indicating that the material becomes less hygroscopic at higher
temperatures. This effect was considerable for both adsorption and desorption (Table 4
and Figs 1–3). Such observations are important for determining the proper conditions for
different technological processes, especially for drying, storage, and packaging

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ของผู้ที่ผ่านการทดสอบสมการ Oswin ของเขาถูกพบอยู่ในตามที่ดีที่สุด
กับตัวชี้วัดทางสถิติวิเคราะห์ ไอโซเทอมการดูดซับความชื้นวัดสำหรับทั้ง
นมผงแสดงให้เห็นรูปร่าง sigmoid ที่ตรงกับพนันจำแนกชนิด II
(ราวและ Rizvi 1995) แม้ว่าเส้นโค้งการดูดซับความชื้นได้รับการสร้างขึ้นสำหรับทั้งน้ำ
ดูดซับผล hysteresis ได้เล็กน้อย จุดของโรคติดเชื้อที่เป็น
ที่ AW » 0.5 (มะเดื่อ 1-3) การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นของมูลค่าของ AW สำหรับ
MC เดียวกัน สำหรับค่าคงที่ของ AW การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่เกิดจากการลดลงในส่วน
จำนวนเงินของการดูดซับน้ำแสดงให้เห็นว่าจะกลายเป็นวัสดุดูดความชื้นน้อยกว่าที่สูงกว่า
อุณหภูมิ ผลกระทบนี้เป็นอย่างมากสำหรับทั้งดูดซับ (ตารางที่ 4
และมะเดื่อ 1-3) ข้อสังเกตดังกล่าวมีความสำคัญในการกำหนดเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับ
กระบวนการเทคโนโลยีที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการอบแห้ง, การจัดเก็บและบรรจุภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากที่ได้ทดสอบ สมการของออสวินพบว่า อยู่ในงานที่ดีที่สุดตัวชี้วัดทางสถิติวิเคราะห์ ไอโซเทอมการดูดซับความชื้นวัดทั้งแบบผงนมมีรูปร่างที่ตรงกับประเภทที่ 2 ประเภทเดิมพัน( ราว และ rizvi 1995 ) แม้ว่าการดูดซับความชื้นโค้งขึ้น ทั้งน้ำการดูดซับและคาย , การวิเคราะห์ผลกระทบได้เล็กน้อย จุด ) คือที่ให้» 0.5 ( มะเดื่อ 1 – 3 ) อุณหภูมิเพิ่มสูงขึ้น ทำให้มีการเพิ่มมูลค่าของเอ่อพิธีกรเหมือนกัน สำหรับค่าคงที่ค่า Aw , การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่เกิดจากการลดลงในปริมาณของน้ำที่ถูกดูดซับ ที่ระบุว่าวัสดุจะ hygroscopic น้อยกว่าที่สูงกว่าอุณหภูมิ ผลนี้ถูกมากทั้งดูดซับและปลดปล่อย ( ตารางที่ 4มะเดื่อ 1 – 3 ) ข้อสังเกตดังกล่าวมีความสำคัญเพื่อกำหนดสภาวะที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการทางเทคโนโลยีต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการอบแห้ง , กระเป๋า , และบรรจุภัณฑ์