AbstractThe aim of this study was t

Abstract
The aim of this study was to examine variability in cholesterol content and fatty acid composition in musculuslongissimus
(MLLT) of various genotypes of pigs.Out of 30 male castrated animals used in the trial, 20 were Mangalitsa pigs (Swallow Belly
- SBM and White - WM) while 10 were of the Swedish Landrace breed – SL. The representative of pig meat breeds, SL had
significantly less cholesterol in MLLT compared to SBM and WM pigs. The total monounsaturated fatty acids (MUFA) and
unsaturated fatty acids (USFA) content was higher in SBM and WM than in SL pigs (p< 0.001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบความแปรผันในเนื้อหาของไขมันและองค์ประกอบกรดไขมันใน musculuslongissimus(MLLT) ต่าง ๆ ของสุกร จาก 30 ชายตอนสัตว์ใช้ในการทดลอง 20 ได้ Mangalitsa สุกร (กลืนท้อง-SBM และไวท์ - WM) ในขณะที่ 10 ของสายพันธุ์แม่ที่สวีเดน – SL ตัวแทนของสายพันธุ์เนื้อหมู SL ได้อย่างมีนัยสำคัญน้อยกว่าไขมันใน MLLT เมื่อเทียบกับ SBM และ WM สุกร กรดไขมัน monounsaturated รวมเป็น (MUFA) และเนื้อหาในระดับที่สมกรดไขมัน (USFA) สูงกว่า SBM และ WM มากกว่าสุกร SL (p < 0.001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการตรวจสอบความแปรปรวนในเนื้อหาของคอเลสเตอรอลและองค์ประกอบของกรดไขมันใน musculuslongissimus (MLLT) ของยีนต่างๆของ pigs.Out 30 สัตว์ชายตอนที่ใช้ในการพิจารณาคดีที่ 20 เป็นหมู mangalitsa (Swallow ท้อง- SBM และสีขาว - WM) ในขณะที่ 10 เป็นของสายพันธุ์แลนด์เรซสวีเดน - SL ตัวแทนของสายพันธุ์เนื้อหมู, SL มีคอเลสเตอรอลน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญในMLLT เมื่อเทียบกับ SBM และสุกร WM รวมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวกรด (MUFA) และกรดไขมันไม่อิ่มตัว(USFA) เนื้อหาเป็นที่สูงขึ้นใน SBM และ WM กว่าในสุกร SL (p <0.001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาความแปรปรวนของปริมาณคอเลสเตอรอลและกรดไขมันใน musculuslongissimus
( mllt ) ของชนิดต่างๆของสุกร ออกจากชาย 30 ตัวสัตว์ที่ใช้ในการทดลอง 20 คน mangalitsa หมู ( นกนางแอ่นท้อง
- 4 และขาว - WM ) ในขณะที่ 10 ของสวีเดนพันธุ์แลนด์เรซโดย SL ตัวแทนเนื้อสุกรสายพันธุ์ SL มี
คอเลสเตอรอลน้อยกว่าเมื่อเทียบกับใน mllt SBM และ WM สุกร รวม monounsaturated กรดไขมัน ( MUFA ) และกรดไขมันไม่อิ่มตัว (
usfa ) เนื้อหาสูงกว่าใน SBM และ WM มากกว่าใน SL สุกร ( P < 0.001 )