In this paper, we will focus on a c

In this paper, we will focus on a comparison
of structural and functional properties of two single chain
derivatives of monellin, one of the best characterised sweet proteins
isolated so far, i.e. MNEI and its Y65R mutant, in which the
tyrosine residue in position 65 is replaced by an arginine residue.
Natural monellin consists of two separate polypeptide chains, A
and B, made of 44 and 50 amino acids, respectively, forming a single
domain through non-covalent interactions (Morris & Cagan,
1972). Its three dimensional structure has an a-b architecture with
a single helix held in a coiled antiparallel b-sheet (Ogata, Hatada,
Tomlinson, Shin, & Kim, 1987).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในเอกสารนี้ เราจะเน้นการเปรียบเทียบคุณสมบัติโครงสร้าง และการทำงานของโซ่สองเดียวอนุพันธ์ของ monellin ส่วน characterised หวานโปรตีนอย่างใดอย่างหนึ่งแยกต่างหากเพื่อห่างไกล เช่น MNEI และ mutant ของ Y65R ซึ่งการสารตกค้าง tyrosine ในตำแหน่ง 65 ถูกแทนที่ ด้วยสารตกค้างมีอาร์จินีนMonellin ธรรมชาติประกอบด้วยโซ่ polypeptide ที่แยกต่างหากสอง Aและ B สร้างกรดอะมิโน 44 และ 50 ตามลำดับ ขึ้นรูปเดียวโดเมนผ่านการโต้ตอบไม่ใช่ covalent (มอร์ริสและ Cagan1972) . 3 ของโครงสร้างมิติมีสถาปัตยกรรมเป็น b ด้วยเกลียวเดี่ยวจัดในคอยล์ antiparallel b-แผ่นงาน (Ogata, HatadaTomlinson ชิน และ คิม 1987)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบทความนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่การเปรียบเทียบคุณสมบัติของโครงสร้างและการทำงานของทั้งสองห่วงโซ่เดียวของอนุพันธ์ของmonellin หนึ่งของโปรตีนหวานที่ดีที่สุดลักษณะแยกเพื่อให้ห่างไกลเช่นMNEI และกลายพันธุ์ Y65R ซึ่งในสารตกค้างซายน์65 ตำแหน่ง แทนที่ด้วยสารตกค้าง arginine. monellin ธรรมชาติประกอบด้วย polypeptide โซ่สองแยก, A และ B ที่ทำจาก 44 และ 50 กรดอะมิโนตามลำดับไว้เป็นหนึ่งเดียวโดเมนผ่านการสื่อสารที่ไม่ใช่โควาเลนต์(มอร์ริสและ Cagan, 1972) โครงสร้างสามมิติที่มีสถาปัตยกรรม AB กับเกลียวเดียวที่จัดขึ้นในขดantiparallel ขแผ่น (โอกาตะ, Hatada, ทอมลินสัน, ชินและคิม 1987)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบทความนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่การเปรียบเทียบโครงสร้างและการทำงาน คุณสมบัติของ

เดี่ยว 2 โซ่อนุพันธ์ของโมเนลลินหนึ่งที่ดีที่สุดลักษณะหวานโปรตีน
แยกเพื่อให้ห่างไกล เช่น mnei และ y65r กลายพันธุ์ซึ่งใน
ซีนตกค้างในตำแหน่ง 65 จะถูกแทนที่ด้วยอาร์เดน .
โมเนลลินธรรมชาติประกอบด้วย 2 โซ่ polypeptide ที่แยกจากกัน ,
และ Bผลิตจากกรดอะมิโน 44 และ 50 ตามลำดับ เป็นโดเมนเดียว
ผ่านการปฏิสัมพันธ์ ( ไม่&
cagan มอร์ริส , 1972 ) ของโครงสร้างสามมิติมีสถาปัตยกรรม AB กับ
เดียวเกลียวขึ้นในทิศทางตรงกันข้าม b-sheet ขด ( โอกาตะ hatada
Tomlinson , & , ชิน , คิม , 1987 )