3.1. Polyphenolic compoundsThe tota

3.1. Polyphenolic compounds
The total ACY content varied significantly between the two Vaccinium species and amongst cultivars within species
(Table 2A). According to our results the majority of the variation (82%) derived from the genetics, with the species
accounting for 59% of the total variation and the cultivar within the species for a further 23%. The remaining variation
was reported to be a consequence of interactions between species and year and between cultivar and year while the
year effect on its own was non-significant. The total ACY of V. corymbosum fruit was significantly lower than those
of V. virgatum with the mean value of the three years of assessment of 138 and 265 mg/100 g respectively. The ACY
yearly mean values for V. corymbosum were also consistently lower than those of V. virgatum (Table 3).
Seasonal variations were relatively minor for V. corymbosum but V. virgatum fruit all exhibited a high value in
2012, especially ‘Dolce Blue’ and ‘Centurion’. ‘Centurion’ also had the highest mean anthocyanin content over the
three years (356 mg/100 g) (Table 3) and the highest anthocyanin content over all cultivars in 2010 and 2012, but not
in 2011. ‘Dolce Blue’ came a close second for total ACY content and the rest of the V. virgatum fruit were similar
(around 240 mg/100 g). ‘Cosmopolitan’ and ‘Sunset Blue’ fruit had the lowest mean anthocyanin content (around
100 mg/100 g). Although there were some variations in the pattern of anthocyanin content variation from year to year
(Table 3), they were smaller than the general trends for cultivar. The variation between years was not significant and
overall accounted only for 1% of the total variation (Table 2A). Similar results were also reported previously [29].
The cultivars appear to have responded differently to weather variations within each season. The fruit from the
majority ofV. corymbosum cultivars listed in Table 1 were harvested in December and had markedly lower anthocyanin
contents than the late cultivars, which were harvested in January–March. Examination of weather records for the
three growing seasons (not shown) detected no significant differences in either temperature or solar radiation intensity
between December and January–March of any year. There was, however, lower temperature and solar intensity all
through the 2012 season, which had no significant effect on the anthocyanin contents of the fruit for the cultivars
considered in this study (Table 3). If anything, this parameter was slightly higher in 2012 for V. virgatum fruit in
general but markedly so for ‘Dolce Blue’ and ‘Centurion’. It therefore appears that the observed differences are
related to genetic differences between the early ripening V. corymbosum cultivars and the later ripening V. virgatum

cultivars. Blueberry cultivars with high anthocyanin contents can have an advantage in marketing to consumers
because anthocyanins have been reported to have health benefits, as previously discussed. This study agrees with
previous reports [5, 23, 24, 28, 31–33] in finding considerable variation in fruit anthocyanin contents between cultivars
(Table 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. Polyphenolic สารประกอบเนื้อหา ACY รวมแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ระหว่างสายพันธุ์ Vaccinium สอง และ ท่ามกลางพันธุ์ภายในสายพันธุ์(ตาราง 2A) ตามผลของเรา ส่วนใหญ่ (82%) เปลี่ยนแปลงมาจากพันธุศาสตร์ กับสายพันธุ์บัญชี 59% ของความแปรปรวนรวมและ cultivar ภายในสปีชีส์ใน 23% เพิ่มเติม การเปลี่ยนแปลงที่เหลือเป็นรายงานที่เป็นผลมาจากการโต้ตอบ ระหว่างการพันธุ์และปี และระหว่าง cultivar ปีขณะปีผลของตัวเองถูกไม่สำคัญ ACY รวมของ V. corymbosum ผลไม้ไม่ต่ำกว่าของ V. virgatum กับค่าเฉลี่ยของสามปีประเมิน 138 และ 265 mg/100 g ตามลำดับ การ ACYปีหมายถึงค่าสำหรับ V. corymbosum สม่ำเสมอต่ำกว่าของ V. virgatum (ตาราง 3) ยังได้เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลมีค่อนข้างน้อยสำหรับ V. corymbosum แต่ V. virgatum ผลไม้ทั้งหมดจัดแสดงค่าสูงใน2012 'โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Dolce สีน้ำเงิน' และ 'อา' 'อา' ยังมีสูงหมายถึงมีโฟเลทสูงเนื้อหาผ่านการ3 ปี (356 มิลลิกรัม/100 กรัม) (ตาราง 3) และมีโฟเลทสูงสุดเนื้อหามากกว่าพันธุ์ทั้งหมดในปี 2553 และ 2012 แต่ไม่ใน 2011 'Dolce ฟ้า"มาที่สองปิดสำหรับ ACY เนื้อหาทั้งหมด และเหลือผลไม้ virgatum V. คล้ายกัน(รอบ 240 มิลลิกรัม/100 กรัม) 'มหานคร' และ 'ซันบลู' ผลไม้ต่ำหมายความว่ามีโฟเลทสูงเนื้อหาทั่ว100 มิลลิกรัม/100 กรัม) แม้ว่าจะมีบางอย่างเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของการเปลี่ยนแปลงเนื้อหามีโฟเลทสูงไปในแต่ละปี(ตาราง 3), พวกน้อยกว่าแนวโน้มทั่วไปสำหรับ cultivar ไม่สำคัญเปลี่ยนแปลงระหว่างปี และโดยรวมคิดเพียง 1% ของความแปรปรวนรวม (ตารางที่ 2A) ผลคล้ายกันยังมีรายงานก่อนหน้านี้ [29]พันธุ์จะ ตอบสนองแตกต่างกันการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศภายในแต่ละฤดูกาล ผลจากการofV ส่วนใหญ่ พันธุ์ corymbosum ที่แสดงในตารางที่ 1 ได้เก็บเกี่ยวในเดือนธันวาคม และได้ลดลงอย่างเด่นชัดมีโฟเลทสูงเนื้อหากว่าพันธุ์สาย ซึ่งถูกเก็บเกี่ยวในเดือนมกราคม – มีนาคม บันทึกการตรวจสอบสภาพอากาศสำหรับการสามฤดูเจริญเติบโต (ไม่แสดง) ตรวจพบไม่แตกต่างกันอุณหภูมิหรือความเข้มรังสีแสงอาทิตย์ระหว่างเดือนธันวาคม และเดือนมกราคม – มีนาคมของทุกปี มี แต่ อุณหภูมิต่ำและความเข้มพลังงานแสงอาทิตย์ทั้งหมดผ่านฤดูกาล 2012 ซึ่งมีผลต่อเนื้อหามีโฟเลทสูงผลไม้สำหรับพันธุ์ไม่สำคัญพิจารณาในการศึกษานี้ (ตาราง 3) หากมีสิ่งใด พารามิเตอร์นี้มีสูงขึ้นเล็กน้อยในปี 2012 สำหรับ V. virgatum ผลไม้ทั่วไป แต่อย่างเด่นชัดดังนั้น 'Dolce สีน้ำเงิน' และ 'อา' ดังนั้นจึงปรากฏว่า มีความแตกต่างที่สังเกตที่เกี่ยวข้องกับความแตกต่างทางพันธุกรรมระหว่างช่วง ripening V. corymbosum พันธุ์ ripening หลัง V. virgatumพันธุ์ พันธุ์บลูเบอรี่กับเนื้อหามีโฟเลทสูงสูงได้เปรียบในตลาดให้กับผู้บริโภคเพราะ anthocyanins ได้ถูกรายงานไปยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นก่อนหน้านี้ กล่าวถึง การศึกษานี้ตกลงกับรายงานก่อนหน้า [5, 23, 24, 28, 31-33] ในการหาความแปรผันมากในเนื้อหามีโฟเลทสูงผลไม้ระหว่างพันธุ์(ตาราง 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 สารโพลีฟีเนื้อหาทั้งหมดที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ACY ระหว่างสองเผ่าพันธุ์ Vaccinium และในหมู่สายพันธุ์ที่อยู่ในสปีชีส์ (ตารางที่ 2A) ตามผลของเราส่วนใหญ่ของการเปลี่ยนแปลงที่ (82%) มาจากพันธุกรรมที่มีสายพันธุ์คิดเป็น59% ของรูปแบบรวมและพันธุ์ภายในชนิดอีก 23% การเปลี่ยนแปลงที่เหลือก็จะเป็นผลมาจากการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างชนิดและปีระหว่างพันธุ์และในปีที่ในขณะที่ผลปีในตัวของมันเองก็ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญ รวม ACY ของโวลต์ผลไม้ corymbosum อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าของโวลต์virgatum กับค่าเฉลี่ยของปีที่สามของการประเมินของ 138 และ 265 มก. / 100 กรัมตามลำดับ ACY ประจำปีค่าเฉลี่ยสำหรับโวลต์ corymbosum นั้นยังมีอย่างต่อเนื่องต่ำกว่าโวลต์ virgatum (ตารางที่ 3). การแปรผันตามฤดูกาลมีค่อนข้างน้อยสำหรับโวลต์โวลต์ แต่ corymbosum ผลไม้ virgatum แสดงทั้งหมดที่มีมูลค่าสูงในปี2012 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 'Dolce สีฟ้า 'และ' นายก ' 'นายก' ยังมีเนื้อหา anthocyanin เฉลี่ยสูงสุดในช่วงสามปี (356 มก. / 100 กรัม) (ตารางที่ 3) และเนื้อหา anthocyanin ที่สูงที่สุดกว่าทุกสายพันธุ์ในปี 2010 และปี 2012 แต่ไม่ได้ในปี2011 'Dolce บลู' มาใกล้ ที่สองสำหรับเนื้อหา ACY รวมและส่วนที่เหลือของโวลต์ผลไม้ที่มีความคล้ายคลึงกัน virgatum (ประมาณ 240 มก. / 100 กรัม) 'Cosmopolitan' และ 'ซันเซ็ทบลู' ผลไม้ที่มีปริมาณเฉลี่ยต่ำสุด anthocyanin (ประมาณ100 มิลลิกรัม / 100 กรัม) แม้ว่าจะมีบางรูปแบบในรูปแบบของการเปลี่ยนแปลงเนื้อหา anthocyanin จากปีที่ปี(ตารางที่ 3) พวกเขามีขนาดเล็กกว่าแนวโน้มทั่วไปของพันธุ์ แตกต่างระหว่างปีไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญและเป็นสัดส่วนโดยรวมเพียง 1% ของรูปแบบรวม (ตารางที่ 2A) ผลที่คล้ายกันนอกจากนี้ยังมีรายงานก่อนหน้านี้ [29]. พันธุ์ปรากฏที่จะมีการตอบสนองต่อสภาพอากาศที่แตกต่างกันรูปแบบในแต่ละฤดูกาล ผลไม้จากส่วนใหญ่ OFV พันธุ์ corymbosum ระบุไว้ในตารางที่ 1 เก็บเกี่ยวในเดือนธันวาคมและมีความโดดเด่นที่ต่ำกว่า anthocyanin เนื้อหากว่าพันธุ์ปลายที่มีการเก็บเกี่ยวในเดือนมกราคมถึงมีนาคม ตรวจสอบสภาพอากาศของระเบียนสำหรับสามฤดูกาลที่กำลังเติบโต (ไม่แสดง) ตรวจพบไม่มีความแตกต่างของอุณหภูมิหรือความเข้มของรังสีดวงอาทิตย์ระหว่างเดือนธันวาคมและเดือนมกราคมถึงมีนาคมของปีใดๆ มี แต่อุณหภูมิที่ลดลงและความเข้มของแสงอาทิตย์ผ่านฤดูกาล2012 ซึ่งไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหา anthocyanin ของผลไม้สำหรับพันธุ์พิจารณาในการศึกษาครั้งนี้(ตารางที่ 3) หากมีสิ่งใดพารามิเตอร์นี้เป็นที่สูงขึ้นเล็กน้อยในปี 2012 สำหรับผลไม้ virgatum โวลต์ในทั่วไปแต่อย่างเห็นได้ชัดดังนั้นสำหรับ 'Dolce สีฟ้า' และ 'นายก' ดังนั้นจึงปรากฏว่าความแตกต่างที่สังเกตจะเกี่ยวข้องกับการแตกต่างทางพันธุกรรมระหว่างต้นสุกพันธุ์ corymbosum โวลต์และสุกต่อมาโวลต์ virgatum พันธุ์ พันธุ์บลูเบอร์รี่ที่มีเนื้อหา anthocyanin สูงสามารถมีความได้เปรียบในการตลาดให้กับผู้บริโภคเพราะanthocyanins ได้รับรายงานว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ การศึกษาครั้งนี้เห็นด้วยกับรายงานก่อนหน้านี้ [5, 23, 24, 28, 31-33] ในการหารูปแบบมากในเนื้อหา anthocyanin ผลไม้ระหว่างพันธุ์ (ตารางที่ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . สารประกอบฟีนอล
เนื้อหามีคุณสมบัติทั้งหมดที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างสองแวคซีเนียมชนิดและพันธุ์ภายในหมู่ชนิด
( โต๊ะ 2A ) ตามผลของเราส่วนใหญ่ของการเปลี่ยนแปลง ( 82% ) มาจากพันธุกรรม กับสายพันธุ์
บัญชี 59 เปอร์เซ็นต์ของการเปลี่ยนแปลงและพันธุ์ภายในสายพันธุ์อีก 23 % การเปลี่ยนแปลง
ที่เหลือมีรายงานว่า เป็นผลมาจากการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างชนิดและพันธุ์ และปี และระหว่างปีในขณะที่
ปีผลในตัวของมันเองคือไม่สําคัญ ซึ่งมีคุณสมบัติทั้งหมดของโวลต์ corymbosum ผลไม้ลดลง
V . virgatum กับค่าเฉลี่ยของทั้งสามปีของการประเมินแล้ว 265 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ตามลำดับ โดยมีคุณสมบัติ
หมายถึงรายปีค่าโวลต์ก็อย่าง corymbosum ต่ำกว่า V . virgatum ( ตารางที่ 3 ) .
การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลมีค่อนข้างน้อยสำหรับ V corymbosum แต่ V virgatum ผลไม้มีมูลค่าสูงใน
2012 โดยเฉพาะ ' Dolce Blue ' และ ' มากกว่า ' ' ' แต่ก็มีค่าเฉลี่ยปริมาณแอนโธไซยานินกว่า
สามปี ( 356 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) ( ตารางที่ 3 ) และแอนโธไซยานินปริมาณสูงสุดกว่าพันธุ์ทั้งหมดในปี 2010 และ 2012 แต่ไม่ได้
ในปี 2011 ' บลู ' Dolce มาปิดสองเนื้อหามีคุณสมบัติทั้งหมดและส่วนที่เหลือของผลไม้ . virgatum เหมือนกัน
( ประมาณ 240 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) ' Cosmopolitan ' และ ' พระอาทิตย์ตก ' ผลไม้สีฟ้ามีแอนโธไซยานินปริมาณเฉลี่ย ( รอบ
100 มิลลิกรัม / 100 กรัม )แม้ว่ามีการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของการเปลี่ยนแปลงปริมาณแอนโธไซยานินจากปี
( ตารางที่ 3 ) , พวกเขามีขนาดเล็กกว่าแนวทางทั่วไปสำหรับพันธุ์ . การเปลี่ยนแปลงระหว่างปีอย่างมีนัยสำคัญและ
โดยรวมคิดเพียง 1% ของการเปลี่ยนแปลง ( โต๊ะ 2A ) ผลที่คล้ายกันยังรายงานก่อนหน้านี้
[ 29 ]พันธุ์ปรากฏให้มีการตอบสนองที่แตกต่างการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศในแต่ละฤดูกาล ผลไม้จาก
ส่วนใหญ่ ofv . corymbosum พันธุ์ที่ระบุไว้ในตารางที่ 1 เก็บในเดือนธันวาคม และมีมูลค่าลดลงแอนโธไซยานิน
สูงกว่าพันธุ์สาย ซึ่งปลูกในเดือนมกราคม - มีนาคม การบันทึกสภาพอากาศสำหรับ
3 ฤดูปลูก ( ไม่แสดง ) พบว่าไม่มีความแตกต่างในอุณหภูมิหรือ
ความเข้มรังสีอาทิตย์ระหว่างเดือนธันวาคมและมกราคม–มีนาคมของปีใด ๆ มี , อย่างไรก็ตาม , ลดอุณหภูมิและความเข้มแสงทั้งหมด
ผ่านฤดูกาล 2012 ซึ่งไม่มีผลกระทบต่อแอนโธไซยานินของผลไม้พันธุ์
พิจารณาในการศึกษานี้ ( ตารางที่ 3 ) ถ้าอะไรพารามิเตอร์นี้สูงขึ้นเล็กน้อยในปี 2012 . virgatum ผลไม้
ทั่วไปแต่อย่างเด่นชัดดังนั้น ' Dolce Blue ' และ ' มากกว่า ' มันจึงปรากฏว่าพบความแตกต่าง
เกี่ยวข้องกับความแตกต่างทางพันธุกรรมระหว่างต้นสุกโวลต์ corymbosum พันธุ์และภายหลังการ virgatum V
2 พันธุ์บลูเบอร์รี่พันธุ์ที่มีเนื้อหา แอนโธไซยานินสูงสามารถได้เปรียบในตลาดผู้บริโภค
เพราะแอนโทไซยานินได้รายงานที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยกล่าวถึง การศึกษานี้สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้
[ 5 , 23 , 24 , 28 , 31 33 ] ในการหามากการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหา แอนโธไซยานินผลไม้ระหว่างพันธุ์
( ตารางที่ 3 )