No extracellular α-amylase การเกิดป

No extracellular α-amylase การเกิดปฏิกริยา was detected in their culture supernatant, only cell-linked amylase การเกิดปฏิกริยา was found. Similarly to the ALAB isolated from Mexican pozol (Diaz-Ruiz et al., 2003), the strains selected from fermented pearl millet slurries were weakly amylolytic. Their amylase การเกิดปฏิกริยา was lower than 0.05CU/ml of cultivation medium and very
weak compared to the การเกิดปฏิกริยา of the reference strain Lb. plantarum
A6, which displayed an การเกิดปฏิกริยา of 0.42CU/ml (Fig. 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเกิดปฏิกริยาα-อะไมเลสสารไม่พบในวัฒนธรรมของ supernatant พบเฉพาะเชื่อมโยงเซลล์อะไมเลการเกิดปฏิกริยา ในทำนองเดียวกัน กับ ALAB แยกจากเม็กซิกัน pozol (ดิแอซรูอิซ et al. 2003), สายพันธุ์ที่เลือกจากข้าวฟ่างเพิร์ลหมัก slurries ถูกอ่อน amylolytic ของพวกเขาการเกิดปฏิกริยาอะไมเลสคือต่ำกว่า 0.05CU / ml ของการเพาะปลูกมาก และปานกลางอ่อนแอเมื่อเทียบกับการเกิดปฏิกริยาของปอนด์บาซิลลัสสายพันธุ์อ้างอิงA6 ซึ่งแสดงเป็นการเกิดปฏิกริยาของ 0.42CU / ml (รูปที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีสารอะไมเลสαการเกิดปฏิกริยาถูกตรวจพบในสารละลายวัฒนธรรมของพวกเขา, อะไมเลสเพียงมือถือที่เชื่อมโยงการเกิดปฏิกริยาก็พบว่า เช่นเดียวกันกับ ALAB ที่แยกจาก pozol เม็กซิกัน (Diaz-Ruiz et al., 2003) สายพันธุ์ที่เลือกจากมุกหมัก slurries ข้าวฟ่างมีเอนไซม์อ่อน อะไมเลสของพวกเขาการเกิดปฏิกริยาต่ำกว่า 0.05CU / ml ของกลางเพาะปลูกและมาก
อ่อนแอเมื่อเทียบกับการเกิดปฏิกริยาของความเครียดอ้างอิงปอนด์ plantarum
A6 ซึ่งแสดงข้อการเกิดปฏิกริยาของ 0.42CU / ml (รูปที่ 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอลฟาอะไมเลสการเกิดปฏิกริยาไม่สามารถตรวจพบในวัฒนธรรมของพวกเขาที่นำเพียงเซลล์เชื่อมโยงการเกิดปฏิกริยาอะไมเลสพบว่า ในทํานองเดียวกันกับ alab แยกจากโปโซลเม็กซิกัน ( Diaz Ruiz et al . , 2003 ) , สายพันธุ์ที่คัดเลือกจากหมักหญ้าไข่มุก slurries เป็น weakly ไมโลไลติก . ตนเลสการเกิดปฏิกริยาต่ำกว่า 0.05cu/ml การเพาะปลูก ปานกลาง และมากอ่อนแอเมื่อเทียบกับการเกิดปฏิกริยาของ plantarum สายพันธุ์อ้างอิงปอนด์A6 ซึ่งแสดงการเกิดปฏิกริยาของ 0.42cu/ml ( รูปที่ 1 )